Кулинария

anna 12312 · Вчера, 18:32

Давно мрію приготувати щось справжнє в'єтнамське, на кшталт супу Бун Бо Хуе, але боюсь не вгадати з гостротою. Підкажіть, чи реально знайти всі ці специфічні спеції у нас і чи не вийде воно занадто екзотичним для звичайного шлунку? Може, є якісь адаптовані варіанти, щоб було і автентично, і не дуже складно в приготуванні? Хтось уже експериментував з такими супами на власній кухні?

Dixer · Вчера, 18:41

Готувала такий суп нещодавно, вийшло просто вогонь, дуже насичений смак. Я взагалі вважаю, що там зібрані найкращі рецепти азіатської кухні, які реально повторити самому. Свій рецепт я брала на сайті https://world-of-foods.com, там якраз є детальна інструкція саме для Бун Бо Хуе на дволітрову каструлю. Смак виходить дуже збалансований, головне - дотримуватися пропорцій м'яса та бульйону. Раджу спробувати, це набагато цікавіше за звичайні наші перші страви.

Вчера, 18:32	#1
anna 12312 Давно я тут Регистрация: 23.09.2013 Адрес: Харьков Возраст: 38 Сообщений: 739 Вы сказали Спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	Як вдома зварити гострий суп? Давно мрію приготувати щось справжнє в'єтнамське, на кшталт супу Бун Бо Хуе, але боюсь не вгадати з гостротою. Підкажіть, чи реально знайти всі ці специфічні спеції у нас і чи не вийде воно занадто екзотичним для звичайного шлунку? Може, є якісь адаптовані варіанти, щоб було і автентично, і не дуже складно в приготуванні? Хтось уже експериментував з такими супами на власній кухні?

Вчера, 18:41	#2
Dixer Домовой Регистрация: 13.05.2019 Адрес: Харьков Возраст: 35 Сообщений: 1,260 Вы сказали Спасибо: 1 Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях	Re: Як вдома зварити гострий суп? Готувала такий суп нещодавно, вийшло просто вогонь, дуже насичений смак. Я взагалі вважаю, що там зібрані найкращі рецепти азіатської кухні, які реально повторити самому. Свій рецепт я брала на сайті https://world-of-foods.com, там якраз є детальна інструкція саме для Бун Бо Хуе на дволітрову каструлю. Смак виходить дуже збалансований, головне - дотримуватися пропорцій м'яса та бульйону. Раджу спробувати, це набагато цікавіше за звичайні наші перші страви.

Реклама