Кулинария

lenysik_soul · 14.03.2011, 12:06

Цитата:

Сообщение от Маруся

Особенно удобно делать винегрет (не нужно, как раньше, все резать горячим).

Ты режешь все сырое мелко и готовишь на пару это все?

Маруся · 14.03.2011, 12:09

lenysik_soul, объем 4 л
Да, сначала режу, потом варю на пару, а после все перемешиваю и вуаля - винегрет готов!

lenysik_soul · 14.03.2011, 12:11

Цитата:

Сообщение от Маруся

Да, сначала режу, потом варю на пару, а после все перемешиваю и вуаля - винегрет готов!
__________________

Супер, сегодня наверное попробую его! Капуста и огурцы соленые есть, осталось только овощи сварить))) А на сколько по времени ставишь овощи для винегрета?

Маруся · 14.03.2011, 12:15

lenysik_soul, ставлю на 45 мин, а потом смотрю по степени готовности! Тут сложно сказать, тем более мульти разные. Свекле этого времени будет явно мало (я ее сварила отдельно на плите).

lenysik_soul · 16.03.2011, 10:39

Ну у меня первая попытка прошла успешно))) Готовила манную кашу и творожную запеканку

Кашу не выдержала 60 мин, решила раньше достать, это ж не рисовая...ну в принципе очень даже не плохо, на вкус она не такая как с плиты, молоко получилось какое-то то ли нежнее, то ли гуще, то ли более вязкое...не опишу словами, надо пробовать такое)))
Запеканка просто на отлично! Мы с мамой ее размели за 2 присеста)))) В духовке такая у нас никогда не получалась, вернее последнее время вообще никакая не получалась

lime · 16.03.2011, 19:32

Девочки! Откройте, пожалуйста, тему с рецептами для мульти

таки-собрались мы её купить, теперь ищем.

lenysik_soul · 16.03.2011, 21:44

Откроем, когда опыта наберемся

Готовлю мясо с картошкой сейчас

Посмотрю что получится))
И еще какую вы решили покупать??
От себя могу сказать, что 2х литровой будет на троих мало...надо все таки большую покупать, нам на двоих пока впритык будет..
И еще в интернет-магазинах цены намного интереснее (порядка 25-30%), чем в обычных супермаркетах.

Milashka · 16.03.2011, 21:55

Цитата:

Сообщение от lime

Девочки! Откройте, пожалуйста, тему с рецептами для мульти таки-собрались мы её купить, теперь ищем.

Готово, перенесла сообщения. Надеюсь никто не против.

Я тут тоже посижу почитаю. Т.к. если это такая чудесная штука, может все-таки на неё созреем. А то летом скорее всего будем убирать духовку.

lenysik_soul · 17.03.2011, 22:50

Ольчик, а чего пароварка в названии темы? Это ж рецепты для мультиварки..
Добавлю еще один:
Кекс столичный

Мука 1ст. (стакан 250граммовый)
Сахар 0,75 ст.
Изюм 0,75ст.
Сливочное масло 130г
Яйца 3шт.
Соль щепотка
Сода на кончике чайной ложки
Коньяк 1ст.л.

Масло растереть с сахаром, добавить по одному 3 яйца, соль, коньяк, муку с разрыхлителем или содой, в последнюю очередь добавить изюм (хорошо промытый и высушенный изюм).
Выпекать в режиме выпечка 65мин+20мин.
Приятного аппетита!

lenysik_soul · 17.03.2011, 22:56

Добавляю только те рецепты, которые пробовала готовить и советую всем!

Творожная запеканка
400г творога
2 яйца (белки отдельно взбить с содой)
3ст.л. сметаны
3ст.л. манки
ванилин
3ст.л. сахара (я бы добавила чуть больше)
немного соли

Манку развести со сметаной, добавить желтки, соль, сахар, творог, ванилин, последними добавить взбитые с содой белки.
Выпекать в режиме выпечка 65мин. Во время выпекания не открывать крышку!!!

14.03.2011, 12:09	#2
Маруся Домовой Регистрация: 04.01.2010 Адрес: Харьков Возраст: 37 Сообщений: 1,321 Вы сказали Спасибо: 438 Поблагодарили 418 раз(а) в 382 сообщениях	Re: Мультиварка lenysik_soul, объем 4 л Да, сначала режу, потом варю на пару, а после все перемешиваю и вуаля - винегрет готов! __________________ ************************************************ ************************* Самый красивый наряд для девушки - это счастье. Носите его не снимая ********************************************** ***************************

14.03.2011, 12:15	#4
Маруся Домовой Регистрация: 04.01.2010 Адрес: Харьков Возраст: 37 Сообщений: 1,321 Вы сказали Спасибо: 438 Поблагодарили 418 раз(а) в 382 сообщениях	Re: Мультиварка lenysik_soul, ставлю на 45 мин, а потом смотрю по степени готовности! Тут сложно сказать, тем более мульти разные. Свекле этого времени будет явно мало (я ее сварила отдельно на плите). __________________ ************************************************ ************************* Самый красивый наряд для девушки - это счастье. Носите его не снимая ********************************************** ***************************

16.03.2011, 10:39	#5
lenysik_soul Хранитель традиций Регистрация: 06.01.2010 Сообщений: 2,125 Вы сказали Спасибо: 449 Поблагодарили 528 раз(а) в 435 сообщениях	Re: Мультиварка Ну у меня первая попытка прошла успешно))) Готовила манную кашу и творожную запеканку Кашу не выдержала 60 мин, решила раньше достать, это ж не рисовая...ну в принципе очень даже не плохо, на вкус она не такая как с плиты, молоко получилось какое-то то ли нежнее, то ли гуще, то ли более вязкое...не опишу словами, надо пробовать такое))) Запеканка просто на отлично! Мы с мамой ее размели за 2 присеста)))) В духовке такая у нас никогда не получалась, вернее последнее время вообще никакая не получалась __________________

16.03.2011, 19:32	#6
lime Хранитель традиций Регистрация: 23.02.2009 Адрес: Харьков Сообщений: 2,725 Вы сказали Спасибо: 728 Поблагодарили 710 раз(а) в 546 сообщениях	Re: Мультиварка Девочки! Откройте, пожалуйста, тему с рецептами для мульти таки-собрались мы её купить, теперь ищем. __________________

16.03.2011, 21:44	#7
lenysik_soul Хранитель традиций Регистрация: 06.01.2010 Сообщений: 2,125 Вы сказали Спасибо: 449 Поблагодарили 528 раз(а) в 435 сообщениях	Re: Мультиварка Откроем, когда опыта наберемся Готовлю мясо с картошкой сейчас Посмотрю что получится)) И еще какую вы решили покупать?? От себя могу сказать, что 2х литровой будет на троих мало...надо все таки большую покупать, нам на двоих пока впритык будет.. И еще в интернет-магазинах цены намного интереснее (порядка 25-30%), чем в обычных супермаркетах. __________________

17.03.2011, 22:50	#9
lenysik_soul Хранитель традиций Регистрация: 06.01.2010 Сообщений: 2,125 Вы сказали Спасибо: 449 Поблагодарили 528 раз(а) в 435 сообщениях	Re: Рецепты для пароварки. Блюда в пароварке рецепты Ольчик, а чего пароварка в названии темы? Это ж рецепты для мультиварки.. Добавлю еще один: Кекс столичный Мука 1ст. (стакан 250граммовый) Сахар 0,75 ст. Изюм 0,75ст. Сливочное масло 130г Яйца 3шт. Соль щепотка Сода на кончике чайной ложки Коньяк 1ст.л. Масло растереть с сахаром, добавить по одному 3 яйца, соль, коньяк, муку с разрыхлителем или содой, в последнюю очередь добавить изюм (хорошо промытый и высушенный изюм). Выпекать в режиме выпечка 65мин+20мин. Приятного аппетита! __________________

17.03.2011, 22:56	#10
lenysik_soul Хранитель традиций Регистрация: 06.01.2010 Сообщений: 2,125 Вы сказали Спасибо: 449 Поблагодарили 528 раз(а) в 435 сообщениях	Re: Рецепты для пароварки. Блюда в пароварке рецепты Добавляю только те рецепты, которые пробовала готовить и советую всем! Творожная запеканка 400г творога 2 яйца (белки отдельно взбить с содой) 3ст.л. сметаны 3ст.л. манки ванилин 3ст.л. сахара (я бы добавила чуть больше) немного соли Манку развести со сметаной, добавить желтки, соль, сахар, творог, ванилин, последними добавить взбитые с содой белки. Выпекать в режиме выпечка 65мин. Во время выпекания не открывать крышку!!! __________________

Реклама