Семейный Форум FamilyClub  

Вернуться   Семейный Форум FamilyClub > Домашний уют > Кулинария
Регистрация Правила форума Справка Пользователи Календарь Сообщения за день Поиск

Важная информация

Кулинария

Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 25.09.2012, 17:55   #51
Домовой
 
Аватар для mari1975
 
Регистрация: 21.02.2010
Адрес: Харьков, Салтовка
Возраст: 49
Сообщений: 1,337
Вы сказали Спасибо: 311
Поблагодарили 185 раз(а) в 161 сообщениях
Отправить сообщение для mari1975 с помощью ICQ
По умолчанию Re: Рецепты для мультиварки. Приготовление в мультиварке

сегодня испекла бисквит Шоколад на кипятке. Поднялся на 6 см. Пока не оформлен.


__________________


Если вам во мне что-то не нравится - не обязательно ставить меня в известность. Постарайтесь пережить этот шок самостоятельно!
mari1975 вне форума   Ответить с цитированием

Реклама
Непрочитано 15.10.2012, 12:21   #52
Домовой
 
Аватар для mari1975
 
Регистрация: 21.02.2010
Адрес: Харьков, Салтовка
Возраст: 49
Сообщений: 1,337
Вы сказали Спасибо: 311
Поблагодарили 185 раз(а) в 161 сообщениях
Отправить сообщение для mari1975 с помощью ICQ
По умолчанию Re: Рецепты для мультиварки. Приготовление в мультиварке

Девочки, испекла в мульте бисквит, а он почему-то пахнет нашатырным спиртом. Никогда такого небыло. Сода может давать такой запах?
__________________


Если вам во мне что-то не нравится - не обязательно ставить меня в известность. Постарайтесь пережить этот шок самостоятельно!
mari1975 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 15.10.2012, 14:29   #53
Давно я тут
 
Аватар для Alicewonder
 
Регистрация: 05.03.2010
Адрес: Харьков, Алексеевка
Возраст: 42
Сообщений: 898
Вы сказали Спасибо: 248
Поблагодарили 390 раз(а) в 274 сообщениях
Отправить сообщение для Alicewonder с помощью ICQ
По умолчанию Re: Рецепты для мультиварки. Приготовление в мультиварке

mari1975, а яйца какие?магазинные? Иногда как не прискорбно,яйца пахнут((((
__________________
Alicewonder вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 15.10.2012, 14:50   #54
Домовой
 
Аватар для mari1975
 
Регистрация: 21.02.2010
Адрес: Харьков, Салтовка
Возраст: 49
Сообщений: 1,337
Вы сказали Спасибо: 311
Поблагодарили 185 раз(а) в 161 сообщениях
Отправить сообщение для mari1975 с помощью ICQ
По умолчанию Re: Рецепты для мультиварки. Приготовление в мультиварке

Цитата:
Сообщение от Alicewonder Посмотреть сообщение
а яйца какие?магазинные?
ага, магазинные.
__________________


Если вам во мне что-то не нравится - не обязательно ставить меня в известность. Постарайтесь пережить этот шок самостоятельно!
mari1975 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 19.12.2012, 11:43   #55
Легенда форума
 
Аватар для StormKATE
 
Регистрация: 17.07.2009
Адрес: ХаРькОв
Сообщений: 7,849
Вы сказали Спасибо: 2,656
Поблагодарили 2,561 раз(а) в 1,995 сообщениях
Отправить сообщение для StormKATE с помощью ICQ
По умолчанию Re: Рецепты для мультиварки. Приготовление в мультиварке

Сегодня готовлю в мультиварке свиные ребрышки, маринованные в вине с луком! Запах на всю комнату! Жаль, что я на диету села, собираю слюни в платочек
__________________
StormKATE вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 19.12.2012, 12:11   #56
Модератор
 
Аватар для VALERY
 
Регистрация: 02.02.2009
Адрес: Краматорск
Сообщений: 6,192
Вы сказали Спасибо: 1,674
Поблагодарили 1,561 раз(а) в 1,176 сообщениях
Отправить сообщение для VALERY с помощью ICQ
По умолчанию Re: Рецепты для мультиварки. Приготовление в мультиварке

Цитата:
Сообщение от StormKATE Посмотреть сообщение
мультиварке свиные ребрышки, маринованные в вине с луком! Запах на всю комнату!
От одного твоего описания у меня тоже слюни в паточке!
__________________


Легко довольствуюсь самым лучшим…
VALERY вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 19.12.2012, 13:15   #57
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 43
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Рецепты для мультиварки. Приготовление в мультиварке

Я с вами!! Так вкусно описано!! Я уже сто лет ничего в вине не мариновала чего-то...

После новогодних праздников уже точно поиском мульти займусь, как раз цены уже чуток по идее спадут
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 24.12.2012, 22:30   #58
Хранитель традиций
 
Аватар для Оксана22
 
Регистрация: 03.09.2010
Возраст: 57
Сообщений: 2,390
Вы сказали Спасибо: 952
Поблагодарили 853 раз(а) в 697 сообщениях
По умолчанию Re: Рецепты для мультиварки. Приготовление в мультиварке

Делала плов в мультиварке. Обжаривала по отдельности: мясо, лук, морковь. Выкладывала слоями: мясо, лук, рис, специи, соль, морковь, вода. Готовила на программе рис. Время приготовления (после выхода в режим готовки) 12 минут. Как сказал муж, конечно на костре выходит лучше, но тоже неплохо. Во-первых все вытаскивала шумовкой, тем самым избавилась от лишнего жира, во-вторых (готовила заранее) ведь невозможно все готовить одновременно, на час оставила в режиме поддержания температуры, поэтому при подаче на стол плов был как только с огня. Несмотря на то, что плов подавался не в начале застолья, он разошелся быстро.
Готовила на 3 (200гр) кружки риса и 5 кружек воды, но по готовому количеству для себя отметила, что можно смело готовить на 4 кружки риса.
Ничего не подгорело, но наверное (на мой вкус) можно было еще на полкружки воды уменьшить
Оксана22 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 26.12.2012, 21:31   #59
Хранитель традиций
 
Аватар для Оксана22
 
Регистрация: 03.09.2010
Возраст: 57
Сообщений: 2,390
Вы сказали Спасибо: 952
Поблагодарили 853 раз(а) в 697 сообщениях
По умолчанию Re: Рецепты для мультиварки. Приготовление в мультиварке

Сегодня делала топленое молоко. По программе "детское меню" но думаю 20 минут было маловато. Молоко вышло слегка топленое. Я бы прибавила еще минут 20, думаю было бы неплохо. Сначала хотела ряженку (варенец) заквасить, но потом передумала, молоком попьется. завтра планирую попробовать увеличить время
Оксана22 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 26.12.2012, 21:51   #60
Модератор
 
Аватар для VALERY
 
Регистрация: 02.02.2009
Адрес: Краматорск
Сообщений: 6,192
Вы сказали Спасибо: 1,674
Поблагодарили 1,561 раз(а) в 1,176 сообщениях
Отправить сообщение для VALERY с помощью ICQ
По умолчанию Re: Рецепты для мультиварки. Приготовление в мультиварке

Оксана22, я в рецептах видела, что молоко топят часа 4, не меньше, а то и 8. 20 минут конечно мало.
__________________


Легко довольствуюсь самым лучшим…
VALERY вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 03:17.


Copyright © 2009-2014 семейный форум Харькова, Jelsoft Enterprises Ltd