Рецепты для мультиварки. Приготовление в мультиварке

[VALERY]

Сообщение от StormKATE

Очень понравилось, как в горшочках вкус.

Точно-точно! Только в горшочках готовить головняковей гораздо.

[mari1975]

девочки, помогите. Привезли мне мультю. DEX 50.Вот плов собралась дела. Начиталась кучу форумов и решила что уже такая умная, всё знаю. В итоге... На каком режиме всё это делать не понятно. Конкретно режима плов там нет. ЧТО ДЕЛАТЬ?

[VALERY]

mari1975, твой Декс копия Morphy Richards. Можешь к ней рецепты поискать. А вобще, я прочитала, что в Дексе есть функция "плов"...

программа плов работает точно так же как и у других мультиварок, включая Панасоника. Эта программа предполагает интенсивное кипение, вода кипит, впитывается в рис и выпаривается. Так называемый метод выпаривания. В момент, когда вся вода выпарилась и начинают "схватываться" корочкой внизу продукты, программа останавливается и мультиварка переходит в поддерживание тепла. Все. Одинаково это работает у всех мульть, и у Декса тоже.

mari1975,перечисли, какие у тебя программы, отсюда будем танцевать.

[mari1975]

Сообщение от VALERY

я прочитала, что в Дексе есть функция "плов"...

есть в DEX 60. У меня DEX 50. Программы такие: рис/спагетти, кипячение, приготовление на пару, жарка, выпечка, тушение/томление, подогрев. Дисплей в процессе приготовления должен гореть? или нет?
Надеюсь что всё таки освою.

[Татьяна]

Режим рис это есть плов. На режиме жарка поджарить мясо, лук, морковь, засыпать рис и на режим рис, все.

[mari1975]

сделала запеканку. Запах на всю квартиру. Во время перемещения из мульти на блюдо произошёл полом (но в дальнейшем приловчусь).


Татьяна, сейчас буду борщ варить по твоему рецепту.

Боевое крещение я прошла. Борщ сварен. Вкуснющий. На плите такой действительно не получится.

[StormKATE]

mari1975, класс! Поздравляю!

А у меня сегодня говядина в сметане со специями! Ну,супер-пупер! Аромат, вкус, лук не разварился, такое аппетитное блюдо.

[VALERY]

Сообщение от mari1975

Во время перемещения из мульти на блюдо произошёл полом (но в дальнейшем приловчусь).

После выпекания немножко дай "отдохнуть", а потом просто переварачивай на тарелку.

[mari1975]

Сообщение от VALERY

После выпекания немножко дай "отдохнуть", а потом просто переварачивай на тарелку.

сегодня снова пекла. Вот стоит отдыхает пока

[VALERY]

А еще удобнее извлекать при помощи решетки для приготовления на пару, которая идет в комплекте с мультиваркой. Ее размер как раз подходит. Т.е, накрыть кастрюльку решеткой и перевернуть аккуратно. А с решетки перевернуть на тарелку.