|
КулинарияДелимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
Опции темы |
30.12.2009, 21:50 | #31 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Печенье!!
VALERY, обязательно попробую!!! Верхнее печенье тож прикольное!! Можно наши фотки рядом ставить =)
|
Пользователь сказал Спасибо: | VALERY (30.12.2009) |
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
Реклама | |
|
05.01.2010, 16:16 | #32 |
Новичок
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 14
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
|
Re: Печенье!!
Мне очень понравилось печенье "Розочки". Конечно, не для праздничного стола, но вкуснющееееее и не сложное
Вот рецепт 50 гр. дрожжей+1 стакан сметаны+3 желтка+ щепотка соли перемешать. Отдельно порубить 1 пачку сливочного маргарина с 3 стаканами муки. Соединить первую и вторую части, вымесить. Тесто разделить на 4 части, поставить в холодильник. Приготовить белковый крем - 3 белка взбить с 1 стаканом сахара. Достать 1 часть теста, раскатать, намазать белковым кремом, свернуть рулетиком , порезать кусочками, толщиной около 1 см. Выложить на протвень, который смазан маргарином и посыпан мукой. Выпекать на среднем огне до тех пор, пока белки не подрумянятся. Аналогичные действия проделать с оставшимися тремя частями теста. Получается большое блюдо (с горкой) очень вкусного печенья! На фото - остатки печенья на второй день |
Меню пользователя SSSVeta |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для SSSVeta |
Найти ещё сообщения от SSSVeta |
05.01.2010, 16:39 | #33 |
Модератор
|
Re: Печенье!!
SSSVeta, Ничего себе, не сложное! Но красивое, и уверенна, что вкусное! А белковый крем похож после выпекания на бизе? Или остается мягким?
|
Меню пользователя VALERY |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для VALERY |
Найти ещё сообщения от VALERY |
05.01.2010, 16:46 | #34 |
Модератор
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Харьков
Возраст: 37
Сообщений: 3,290
Вы сказали Спасибо: 503
Поблагодарили 837 раз(а) в 662 сообщениях
|
Re: Печенье!!
|
Меню пользователя Lovely |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Lovely |
Найти ещё сообщения от Lovely |
05.01.2010, 16:47 | #35 |
Модератор
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Харьков
Возраст: 37
Сообщений: 3,290
Вы сказали Спасибо: 503
Поблагодарили 837 раз(а) в 662 сообщениях
|
Re: Печенье!!
SSSVeta, интересно надо будет попробовать испечь, на вид красота
|
Меню пользователя Lovely |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Lovely |
Найти ещё сообщения от Lovely |
05.01.2010, 16:52 | #36 |
Модератор
|
Re: Печенье!!
рецепт этого печенья, как мне кажется, был записан у каждой советской женщины.
|
Меню пользователя VALERY |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для VALERY |
Найти ещё сообщения от VALERY |
05.01.2010, 16:55 | #37 |
Модератор
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Харьков
Возраст: 37
Сообщений: 3,290
Вы сказали Спасибо: 503
Поблагодарили 837 раз(а) в 662 сообщениях
|
Re: Печенье!!
VALERY, 100%
|
Меню пользователя Lovely |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Lovely |
Найти ещё сообщения от Lovely |
05.01.2010, 22:40 | #38 |
Новичок
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 14
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
|
Re: Печенье!!
|
Меню пользователя SSSVeta |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для SSSVeta |
Найти ещё сообщения от SSSVeta |
06.01.2010, 11:40 | #39 |
Модератор
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Харьков
Возраст: 37
Сообщений: 3,290
Вы сказали Спасибо: 503
Поблагодарили 837 раз(а) в 662 сообщениях
|
Re: Печенье!!
SSSVeta, а оно сильно сухое получается?
|
Меню пользователя Lovely |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Lovely |
Найти ещё сообщения от Lovely |
08.01.2010, 20:03 | #40 |
Новичок
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 14
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
|
Re: Печенье!!
Lovely, не сухое. Тесто получается похожим на слоеное дрожжевое.
|
Меню пользователя SSSVeta |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для SSSVeta |
Найти ещё сообщения от SSSVeta |