Рецепты для мультиварки. Приготовление в мультиварке

[Kristina_82]

Сегодня на завтрак испекла творожный торт. Посмотрите, какой он воздушный, а какой вкусный... :

Ребенок с мужем молчали, как никогда, уплетая тортик.

[Milashka]

Такс, любители мультиварок, делимся рецептами, не стесняемся

Мне очень нравится рагу готовить в мульте, режу капусту кабачки и пр и ставлю на выпечку, пока оно обжаривается режу морковку лук, тоже кидаю туда. После того как обжарилось добавляю картошки, заливаю томатным соком+вода, сверху помидорки и на выпечке тушу минимум минут 45.

Еще очень нравится картошка на пару. В последнее время я вообще обленилась и когда времени мало, просто кидаю замороженную для фри картошку, солю, добавляю сушеные травки и через 10-15 мин вуаля. Спасибо Ленусе, это она когда-то идею с картошкой подсказала.


И конечно очень часто в последнее время готовлю гуляш из телятины. Мясо в итоге выходит нереально вкусное и просто тает. Обжариваю одну-две порезанных луковицы, пока они обжариваются нарезаю мясо. Добавляю мясо и все это на выпечке обжариваю мин 20, т.к. в мульте мясо дольше обжаривается чем на сковороде. Потом добавляю сливки или сметану и ставлю на тушение на 2 часа, если мясо с жилками то на 2.5

[Olga88]

чаще всего готовлю на пару котлетки, а так же семья полюбила плов именно в мультиварке. кто то же придумал такую хорошую штуку. а фото такие аппетитные девчонки выставляют

[Milashka]

Сообщение от Olga88

кто то же придумал такую хорошую штуку

Это точно! Отличная штука!

Я только с первыми блюдами в ней не подружилась как-то. Мы больше супы любим чем борщи, но как-то на плите супы у меня пока вкуснее выходят. Может кто поделится хорошим рецептиком

[Nicole]

Сообщение от Milashka

Еще очень нравится картошка на пару. В последнее время я вообще обленилась и когда времени мало, просто кидаю замороженную для фри картошку, солю, добавляю сушеные травки и через 10-15 мин вуаля. Спасибо Ленусе, это она когда-то идею с картошкой подсказала.

То есть картошка порезана как на фри, а получается как вареная?

[Milashka]

Сообщение от Nicole

То есть картошка порезана как на фри, а получается как вареная?

именно

[Nicole]

Интересно Как думаешь, а в пароварке получится такую же приготовить?

[Milashka]

Сообщение от Nicole

Интересно Как думаешь, а в пароварке получится такую же приготовить?

Уверена что да! При чем я как кусочками готовила четвертинками, так и мелко порезанную

[Milashka]

Очень быстрые котлетки на пару. По такому принципу хочу скоро и рыбные попробовать сделать.

Потребуется:
фарш индейки или курицы или пополам как у меня было 1кг
лук 2 шт небольших
большая морковка или маленькие 2шт
картофель 2 шт
чеснок 2 зубочка

ВСЁ! Все кроме фарша закидываем в блендер комбайн, кому где удобнее. Я кидала все вместе в маленький комбайн блендера и перемалывала почти до каши, т.к. все же они на пару и не хочется что бы попадались кусочки лука. Потом солила перчила фарш и добавляла туда эту кашу из лука и остального. Перемешиваем. Лепим котлетки и в отделение для пароварки.

До начала всего процесса набирала воду в мультю и включала. К тому времени как я доделывала фарш - вода уже закипала.

Котлетки я лепила большие, поэтому ставила таймер на 35-40 минут, на маленькие думаю 25-30 можно вполне

Вот что получилось


Судочек на фото очень большой, туда на шашлыки пару кило мяса помещается. Из килограмма фарша получилось 11 больших котлет.

[Оксана22]

Milashka, аппетитно смотрится, надо себе как-то сделать