Блендер и кухонный комбайн

[Оксана22]

У меня такой http://market.yandex.ru/model.xml?hi...modelid=986372 Сами не покупали, нам подарили, долго он лежал в коробке, а сейчас самая необходимая вещь в хозяйстве

[Nicole]

Я смотрю, все равно полезная штука эти все блендеры

Кстати, я наконец-то венчик от своего использовала.
В общем, готовила тесто для того самого сливового пирога. А там как: вначале взбиваешь яйца с сахаром, потом добавляешь молоко и размягченное сливочное масло и хорошо перемешиваешь, а потом уже соду и муку - и опять хорошо мешаешь. В итоге должно быть тесто как густые сливки.
Ну я и думаю, начну венчиком блендерным, а там как пойдет. Ясно, что яйца взбила, думаю, масло с молоком туда же, только на низкой скорости, типа быстро размешала. Хорошо Думаю, а ну я и муку брошу и на 1 скорости проверну. Если не пойдет - рукой домешаю. Все отлично пошло! И намного удобнее, чем рукой Хотя будь тесто как на вареники - конечно, тут не венчик нужен.

Пару раз и лук измельчала там, только в те блюда, где он дальше тушится будет и весь распадется и так (в икру кабачковую, в нут с мясом, еще в что-то). В суп бы, если нужен мелко порезан, не стала бы, т.к. измельчитель все равно если даже долго мельчить - одно передавит так, что сок будет, а немножко да останется крупновато. Но куда, как я выше писала, не критично, типа и так все от тушения размягчится и развалится - то пользую блендер.

Еще когда рыбу в грецких орехах делала - тоже измельчителем орехи, отлично!

П.С. Это я так подробно расписываю, т.к. еще не так давно купила

[Оксана22]

Сообщение от Nicole

Это я так подробно расписываю, т.к. еще не так давно купила

ну и правильно, может кто для себя что полезное возьмет

[lenysik_soul]

Сообщение от Nicole

Пару раз и лук измельчала там, только в те блюда, где он дальше тушится будет и весь распадется и так (в икру кабачковую, в нут с мясом, еще в что-то). В суп бы, если нужен мелко порезан, не стала бы, т.к. измельчитель все равно если даже долго мельчить - одно передавит так, что сок будет, а немножко да останется крупновато. Но куда, как я выше писала, не критично, типа и так все от тушения размягчится и развалится - то пользую блендер.

Вот я тоже заметила, что лук и морковь неравномерно крошится, но все же это удобнее, чем руками...тем более в случае, когда надо тушить овощи)))
Хочу попробовать нашинковать капусту, но не знаю какой диск использовать надо...

У меня вот такой комбайн
Tefal FP-4111 (на картинке почему-то Мулинекс, подозреваю, что это один и тот же комбайн выпускается в разных странах под разными названиями)

Пока довольна, но я практически ничего сложного не готовила, только мол.коктейли и резала лук с морковью!)

[Оксана22]

Сообщение от lenysik_soul

Хочу попробовать нашинковать капусту, но не знаю какой диск использовать надо.

Там диск должен быть не теркой, а такая полосочка-нож, ща если не найду с инете сой сфоткаю и картинку вставлю

[Оксана22]

В общем, у меня их две, одна покрупнее, одна помельче. Они находятся вместе с теркой, но с обратной стороны. Вот

[lenysik_soul]

Сообщение от Оксана22

Они находятся вместе с теркой, но с обратной стороны.

я бы про обратную сторону даже и не подумала...спасибо огромное!!!

[Milashka]

lenysik_soul, просто переворачиваешь и все. У меня таких кругов несколько. С одной стороны одни терки, с другой другие.. Прсото переворачиваю на ту, которая нужна

[Констанция]

У меня Браун с двумя разными по величине чашками - мне нравится в нёс всё, и то что чашки разные, и насадки разные.

[Cats]

Сообщение от Констанция

У меня Браун с двумя разными по величине чашками - мне нравится в нёс всё, и то что чашки разные, и насадки разные.

у нас браун с одной чашкой. Стоит пылиться) Сколько не пыталась использовать его, проще побыстренькому на терочке
а нам вчера подарили вот такое чудо(не нашла куда его лучше поместить, вроде тоже есть шейкер, решила сюда ):

уже сок выжали - вкуснятина. Теперь очередь за шейкером, будем коктейли делать.