Кулинария

Elli · 29.04.2010, 17:40

Я в драники фарш добавляю. А то мужа моя "хочу с мясооооом!!!"

Татьяна · 30.04.2010, 11:38

Я когда то готовила драники, о они такие жирнющие у меня вышли, прям кошмар. А у Вас как?

lu-elena · 30.04.2010, 12:29

Татьяна, у меня вообще не жирные получаются, я жарю почти без масла

Татьяна · 30.04.2010, 12:38

lu-elena, как почти без масла, не прилипают?

Nicole · 30.04.2010, 12:41

Я сколько-то масла лью, но они не особо жирные... что-то, конечно, впитывают, но оно не заметно.

Когда-то друзья угощали драниками с фаршем внутри, нямням. Сама тоже пробовала делать, но это не так уже легко - надо формировать в руках эти штуки, ну или на сковородку класть сначала картофельную массу, потом фарш, потом опять картошку, и там слепливать... в общем, проще в саму массу положить тот же фарш (ну или сыр). Или же, как всегда, надо просто привыкнуть

Я теперь сильно хочу драников с сыром!

Elli · 30.04.2010, 12:41

Я жарю в нормальном количестве масла и не жирные абсолютно.

VALERY · 30.04.2010, 17:11

Цитата:

Сообщение от Татьяна

как почти без масла, не прилипают?

к тефлоновой сковородке не будут прилипать точно.

lu-elena · 30.04.2010, 21:45

Татьяна, я тоже на тефлоновой сковородке жарю... ну, не прилипают

я добавляю буквально ... ну, наверное, 1 ст.л. раст. масла, обычно не более

Milashka · 20.02.2013, 22:23

Для любителей гратена. Как-то я все никак не могла собраться его дома сама сделать. В итоге сегодня формочки купила из плотной фольги закрывающиеся и в них сделала

Ингредиенты: картошка, филе индейки (можно любое мясо), лук, помидоры (обычных не было поэтому положила маринованные), совсем немного майонеза и сыр. Можно еще и грибы, но я делала без них.

Картошку, мясо, лук порезала, поперчила посолила, чуток майонеза добавила, за ним помидоры и перемешала. Выложила в форму, сверху закрыла сыром и закрыла крышчку формы.

Выпекала почти час.

Milashka · 07.09.2013, 23:32

Картофельный пирог с беконом

Ингредиенты
Бекон ... 400 г
Картофель ... 5 шт.
Сыр Чеддер ... 300 г
Перец ... по вкусу

Описание
Картофельный пирог с беконом и чеддером - новая вкусная фишка, которой вы точно удивите своих гостей!

Как и с чем подавать
Подавайте пирог с овощными салатами.

1 Бекон нарежьте тонкими длинными полосками.

2 Выложите форму для запекания или сковороду беконом по кругу.

3 Картофель нарежьте тонкими кружочками.

4 Картофель выложите по дну формы.

5 Посолите, поперчите, посыпьте тёртым чеддером.

6 Теперь выложите новый слой картофеля, поперчите его.

7 Сверху новый слой сыр тёртого чеддера.

8 Форму заполните слоями из картофеля и сыра до верха.

9 Концами бекона накройте запеканку.

10 Запеканку накройте крышкой.

11 Слегка придавите и поставьте в духовку запекаться до готовности.

12 Готовую запеканку выложите на доску.

13 Нарежьте на порционные куски и подавайте со свежими овощами.

29.04.2010, 17:40	#21
Elli Легенда форума Регистрация: 19.02.2009 Адрес: Харьков Возраст: 41 Сообщений: 7,071 Вы сказали Спасибо: 922 Поблагодарили 1,278 раз(а) в 1,076 сообщениях	Re: Блюда с картошкой Я в драники фарш добавляю. А то мужа моя "хочу с мясооооом!!!" __________________

30.04.2010, 11:38	#22
Татьяна Легенда форума Регистрация: 14.04.2009 Адрес: Самый лучший город Харьков, самый лучший р-н Алексеевк Возраст: 41 Сообщений: 4,455 Вы сказали Спасибо: 807 Поблагодарили 864 раз(а) в 724 сообщениях	Re: Блюда с картошкой Я когда то готовила драники, о они такие жирнющие у меня вышли, прям кошмар. А у Вас как? __________________ Если бы только люди могли любить как собаки, мир стал бы раем. Джеймс Дуглас Собака так преданна, что даже не веришь в то, что человек заслуживает такой любви. Илья Ильф

30.04.2010, 12:29	#23
lu-elena Домовой Регистрация: 30.08.2009 Адрес: г.Харьков Возраст: 39 Сообщений: 1,488 Вы сказали Спасибо: 827 Поблагодарили 601 раз(а) в 505 сообщениях	Re: Блюда с картошкой Татьяна, у меня вообще не жирные получаются, я жарю почти без масла __________________

30.04.2010, 12:38	#24
Татьяна Легенда форума Регистрация: 14.04.2009 Адрес: Самый лучший город Харьков, самый лучший р-н Алексеевк Возраст: 41 Сообщений: 4,455 Вы сказали Спасибо: 807 Поблагодарили 864 раз(а) в 724 сообщениях	Re: Блюда с картошкой lu-elena, как почти без масла, не прилипают? __________________ Если бы только люди могли любить как собаки, мир стал бы раем. Джеймс Дуглас Собака так преданна, что даже не веришь в то, что человек заслуживает такой любви. Илья Ильф

30.04.2010, 12:41	#25
Nicole Модератор Регистрация: 28.01.2009 Адрес: Харьков Сообщений: 3,707 Вы сказали Спасибо: 146 Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях	Re: Блюда с картошкой Я сколько-то масла лью, но они не особо жирные... что-то, конечно, впитывают, но оно не заметно. Когда-то друзья угощали драниками с фаршем внутри, нямням. Сама тоже пробовала делать, но это не так уже легко - надо формировать в руках эти штуки, ну или на сковородку класть сначала картофельную массу, потом фарш, потом опять картошку, и там слепливать... в общем, проще в саму массу положить тот же фарш (ну или сыр). Или же, как всегда, надо просто привыкнуть Я теперь сильно хочу драников с сыром!

30.04.2010, 12:41	#26
Elli Легенда форума Регистрация: 19.02.2009 Адрес: Харьков Возраст: 41 Сообщений: 7,071 Вы сказали Спасибо: 922 Поблагодарили 1,278 раз(а) в 1,076 сообщениях	Re: Блюда с картошкой Я жарю в нормальном количестве масла и не жирные абсолютно. __________________

30.04.2010, 21:45	#28
lu-elena Домовой Регистрация: 30.08.2009 Адрес: г.Харьков Возраст: 39 Сообщений: 1,488 Вы сказали Спасибо: 827 Поблагодарили 601 раз(а) в 505 сообщениях	Re: Блюда с картошкой Татьяна, я тоже на тефлоновой сковородке жарю... ну, не прилипают я добавляю буквально ... ну, наверное, 1 ст.л. раст. масла, обычно не более __________________

20.02.2013, 22:23	#29
Milashka Админ Регистрация: 27.01.2009 Адрес: Харьков Возраст: 43 Сообщений: 22,709 Вы сказали Спасибо: 2,253 Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях	Re: Блюда с картошкой Для любителей гратена. Как-то я все никак не могла собраться его дома сама сделать. В итоге сегодня формочки купила из плотной фольги закрывающиеся и в них сделала Ингредиенты: картошка, филе индейки (можно любое мясо), лук, помидоры (обычных не было поэтому положила маринованные), совсем немного майонеза и сыр. Можно еще и грибы, но я делала без них. Картошку, мясо, лук порезала, поперчила посолила, чуток майонеза добавила, за ним помидоры и перемешала. Выложила в форму, сверху закрыла сыром и закрыла крышчку формы. Выпекала почти час. __________________ Создание интернет-магазинов

07.09.2013, 23:32	#30
Milashka Админ Регистрация: 27.01.2009 Адрес: Харьков Возраст: 43 Сообщений: 22,709 Вы сказали Спасибо: 2,253 Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях	Re: Блюда с картошкой Картофельный пирог с беконом Ингредиенты Бекон ... 400 г Картофель ... 5 шт. Сыр Чеддер ... 300 г Перец ... по вкусу Описание Картофельный пирог с беконом и чеддером - новая вкусная фишка, которой вы точно удивите своих гостей! Как и с чем подавать Подавайте пирог с овощными салатами. 1 Бекон нарежьте тонкими длинными полосками. 2 Выложите форму для запекания или сковороду беконом по кругу. 3 Картофель нарежьте тонкими кружочками. 4 Картофель выложите по дну формы. 5 Посолите, поперчите, посыпьте тёртым чеддером. 6 Теперь выложите новый слой картофеля, поперчите его. 7 Сверху новый слой сыр тёртого чеддера. 8 Форму заполните слоями из картофеля и сыра до верха. 9 Концами бекона накройте запеканку. 10 Запеканку накройте крышкой. 11 Слегка придавите и поставьте в духовку запекаться до готовности. 12 Готовую запеканку выложите на доску. 13 Нарежьте на порционные куски и подавайте со свежими овощами. __________________ Создание интернет-магазинов

Реклама