|
КулинарияДелимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
Опции темы |
17.07.2010, 10:08 | #1 |
Модератор
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Харьков
Возраст: 37
Сообщений: 3,290
Вы сказали Спасибо: 503
Поблагодарили 837 раз(а) в 662 сообщениях
|
Блюда на мангале рецепты, на гриле, костре
Девочки, я подсела на кухню на мангале, гриле.
Оч люблю печеные овощи на мангале, это невероятно вкусно. Мы ходим в любимый Кувшин и там готовят такой салатик из печеных овощей, запеченный перец, баклажан, кабачок, помидор,шампиньоны режут перемешивают с просто замаринованным кислым лучком, соль перчик и получается такая вкуснотища Еще недавно ела, свекр готовил, готовил правда дома, но вообще нужно в полевых условиях. В большой котелок слоями Килограмм баранины(телятины) Поджаритьв котле без масла Сверху лук Сверку картошка Сверху морковка Сверху бакалажан Сверху кабачок Сверху перец Сверху помидор Сверху зелень и последний слой капустные листы,все это накрыть крышкой и тушить А и добавить соль и приправу для дымлавы(не знаю как точно) Когда уже начнет хорошо тушится, просто прижимать плотнее крышку, чтоб было много сока. Девочки, это такая вкуснотища и без капли масла. Мы так понаедались |
Меню пользователя Lovely |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Lovely |
Найти ещё сообщения от Lovely |
Реклама | |
|
17.07.2010, 10:33 | #2 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: блюда на мангале, гриле, на костре
Где взять большой котелок?? =))))))))))
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
17.07.2010, 10:39 | #3 |
Модератор
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Харьков
Возраст: 37
Сообщений: 3,290
Вы сказали Спасибо: 503
Поблагодарили 837 раз(а) в 662 сообщениях
|
Re: Блюда на мангале, гриле, на костре
Оль, ну нас было много 8 человек, я думаю можно и меньший котелок на меньшее кол-во людей
я, кстати, не наю де он его взял, но явно не дома |
Меню пользователя Lovely |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Lovely |
Найти ещё сообщения от Lovely |
04.10.2012, 16:48 | #4 |
Модератор
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
|
Re: Блюда на мангале рецепты, на гриле, костре
Народ, а как думаете, если делать печеные овощи и потом из них салат, то как вот это все организовать совместно с шашлыком?
Печь их до мяса вроде логичнее, чтоб сначала был салат готов, но долго ли они пекутся? И вроде как жара слишком много для них поначалу, наверное. |
Меню пользователя Nicole |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nicole |
Найти ещё сообщения от Nicole |
04.10.2012, 17:44 | #5 |
Домовой
|
Re: Блюда на мангале рецепты, на гриле, костре
Да, мы так делаем.
Можно всё очистить, порезать, добавить свежих помидоров, огурцов, лука, заправить соусом или майонезом. Или порционно - каждому по овощу + соус. можно сразу и подавать, как закуску перед шашлыком я иногда картошку варю и подаю с овощами, по одной картошинке и чуть овоща - и можно дожидаться шашлыка |
Меню пользователя Nat.K |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nat.K |
Найти ещё сообщения от Nat.K |
04.10.2012, 17:44 | #6 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Блюда на мангале рецепты, на гриле, костре
Наташ, а овощи на решетке печь?
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
04.10.2012, 17:46 | #7 |
Модератор
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
|
Re: Блюда на мангале рецепты, на гриле, костре
Nat.K, спасибо! Я уже как раз нашла твои советы в двух темах Может, опробую на выходных.
|
Меню пользователя Nicole |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nicole |
Найти ещё сообщения от Nicole |
04.10.2012, 17:48 | #8 |
Домовой
|
Re: Блюда на мангале рецепты, на гриле, костре
мы всё на решётке - и овощи и мясо и рыбу
можно и на шампур нанизать, но мне кажется - сок вытекает |
Меню пользователя Nat.K |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nat.K |
Найти ещё сообщения от Nat.K |
Меню пользователя voncastleton2 |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от voncastleton2 |
18.08.2022, 08:31 | #10 |
Местный
Регистрация: 18.08.2022
Возраст: 27
Сообщений: 103
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Re: Блюда на мангале рецепты, на гриле, костре
It is critical to have high-quality content in terms of attracting people to come see the website, and that is exactly what this website provides. My site: 온라인바카라
|
Меню пользователя piercewelsh |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от piercewelsh |