Семейный Форум FamilyClub  

Вернуться   Семейный Форум FamilyClub > Домашний уют > Кулинария
Регистрация Правила форума Справка Пользователи Календарь Сообщения за день Поиск

Важная информация

Кулинария

Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 17.07.2010, 10:08   #1
Модератор
 
Аватар для Lovely
 
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Харьков
Возраст: 37
Сообщений: 3,290
Вы сказали Спасибо: 503
Поблагодарили 837 раз(а) в 662 сообщениях
По умолчанию Блюда на мангале рецепты, на гриле, костре

Девочки, я подсела на кухню на мангале, гриле.

Оч люблю печеные овощи на мангале, это невероятно вкусно. Мы ходим в любимый Кувшин и там готовят такой салатик из печеных овощей, запеченный перец, баклажан, кабачок, помидор,шампиньоны режут перемешивают с просто замаринованным кислым лучком, соль перчик и получается такая вкуснотища

Еще недавно ела, свекр готовил, готовил правда дома, но вообще нужно в полевых условиях. В большой котелок слоями
Килограмм баранины(телятины)
Поджаритьв котле без масла
Сверху лук
Сверку картошка
Сверху морковка
Сверху бакалажан
Сверху кабачок
Сверху перец
Сверху помидор
Сверху зелень
и последний слой капустные листы,все это накрыть крышкой и тушить
А и добавить соль и приправу для дымлавы(не знаю как точно)

Когда уже начнет хорошо тушится, просто прижимать плотнее крышку, чтоб было много сока.
Девочки, это такая вкуснотища и без капли масла. Мы так понаедались
__________________
Lovely вне форума   Ответить с цитированием

Реклама
Непрочитано 17.07.2010, 10:33   #2
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: блюда на мангале, гриле, на костре

Цитата:
Сообщение от Lovely Посмотреть сообщение
Еще недавно ела, свекр готовил, готовил правда дома, но вообще нужно в полевых условиях. В большой котелок слоями
Где взять большой котелок?? =))))))))))
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 17.07.2010, 10:39   #3
Модератор
 
Аватар для Lovely
 
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Харьков
Возраст: 37
Сообщений: 3,290
Вы сказали Спасибо: 503
Поблагодарили 837 раз(а) в 662 сообщениях
По умолчанию Re: Блюда на мангале, гриле, на костре

Оль, ну нас было много 8 человек, я думаю можно и меньший котелок на меньшее кол-во людей
я, кстати, не наю де он его взял, но явно не дома
__________________
Lovely вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.10.2012, 16:48   #4
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Re: Блюда на мангале рецепты, на гриле, костре

Народ, а как думаете, если делать печеные овощи и потом из них салат, то как вот это все организовать совместно с шашлыком?
Печь их до мяса вроде логичнее, чтоб сначала был салат готов, но долго ли они пекутся? И вроде как жара слишком много для них поначалу, наверное.
Nicole вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.10.2012, 17:44   #5
Домовой
 
Регистрация: 13.03.2009
Адрес: Харьков, ХТЗ, Масельского, 2-я Пятилетка
Сообщений: 1,479
Вы сказали Спасибо: 427
Поблагодарили 443 раз(а) в 333 сообщениях
Отправить сообщение для Nat.K с помощью ICQ
По умолчанию Re: Блюда на мангале рецепты, на гриле, костре

Да, мы так делаем.
Можно всё очистить, порезать, добавить свежих помидоров, огурцов, лука, заправить соусом или майонезом.
Или порционно - каждому по овощу + соус.

можно сразу и подавать, как закуску перед шашлыком
я иногда картошку варю и подаю с овощами, по одной картошинке и чуть овоща - и можно дожидаться шашлыка
__________________
050-175-68-43 Наташа
полная галерея все мои альбомы
почта [email protected]
Nat.K вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.10.2012, 17:44   #6
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Блюда на мангале рецепты, на гриле, костре

Наташ, а овощи на решетке печь?
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.10.2012, 17:46   #7
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Re: Блюда на мангале рецепты, на гриле, костре

Nat.K, спасибо! Я уже как раз нашла твои советы в двух темах Может, опробую на выходных.
Nicole вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.10.2012, 17:48   #8
Домовой
 
Регистрация: 13.03.2009
Адрес: Харьков, ХТЗ, Масельского, 2-я Пятилетка
Сообщений: 1,479
Вы сказали Спасибо: 427
Поблагодарили 443 раз(а) в 333 сообщениях
Отправить сообщение для Nat.K с помощью ICQ
По умолчанию Re: Блюда на мангале рецепты, на гриле, костре

мы всё на решётке - и овощи и мясо и рыбу

можно и на шампур нанизать, но мне кажется - сок вытекает
__________________
050-175-68-43 Наташа
полная галерея все мои альбомы
почта [email protected]
Nat.K вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 06.02.2020, 13:23   #9
Легенда форума
 
Регистрация: 02.02.2020
Возраст: 36
Сообщений: 4,799
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Блюда на мангале рецепты, на гриле, костре

Брат209BettBettRemiСтурКрупRomaЛаврнароAlasПавлLuciStepSCR3JuleNileTescКитаMich
хозякрасАртиTescКушнавтоПодоEricАксеLindавтоDolbСодеВредBalaгазекульИллюRobeварв
GinoApplGillTescAloeПавлБутиDucaSieLCotoсертLineчетыUjunFishWashHenrDaviNaviPlan
ModoElegНатуПетлРАПСJoseЯрошVoguCreaабхаЛялиOsirМихаМарлПлатТули1041ArisJackZone
NBRDPaliAlexстудZoneВласслучЗамксереMainZoneспорКоваZoneдревSexuBabyДамаZoneZone
ZoneзакаСодеМороистиМошкГенкраухChetБачеСаркКаличистZoneCrysZoneLoviпереCARDуказ
ПроиBoscSamsЗарезолоруссChanEdmiпазлPolaDownКитаSauvKayelateSilvюношCounМакссбор
TrefТанинаклDigiStarBonuКолоDynaРябоBoscTefaWinxОбъеКазаXVIIЛитРInviЛитРЛитРЛитР
ЛитРЛитРЛитРРасмRoalромаапреHonoСельзахвразнSoniКрутNialрукоDolbYourmostDavi(Вед
прог(ВедвоорвозрHitsЛопаВласОгаркожешколМалыСодеавтоКрюкБеляСуво215-ФормBuilМоро
АнатМаркСодеBackThemCARDCARDCARDJazzВиноУстиКучеПанаSupeTrojкараКаргStonBeatVang
картАлха
voncastleton2 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 18.08.2022, 08:31   #10
Местный
 
Регистрация: 18.08.2022
Возраст: 27
Сообщений: 103
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Блюда на мангале рецепты, на гриле, костре

It is critical to have high-quality content in terms of attracting people to come see the website, and that is exactly what this website provides. My site: 온라인바카라
piercewelsh вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 16:51.


Copyright © 2009-2014 семейный форум Харькова, Jelsoft Enterprises Ltd