Всё, ..... мне тошнит от консервации. А ещё опять 3 ведра помидор приволокли.
Итого в этом году я сбилась со счёту
17 банок 3-х литровых холодных огурцов
20 - холодных помидор
10 + - горячих помидор (на десятой банке перестала считать)
30литров + томата (после 30литров не считала)
16 баночек 0,5 жареных баклажанов в аджике
8 баночек 0,5 лечо из сладкого перца
3 баночки 0,5 витаминов из малины
3 литра витаминов из смородины
2 литра аджики нормальной
1 литра аджики термоядерной
4 баночки 0,5 вяленых помидор с чесноком и базиликом в масле
и более 1кг вяленой вишни
Вот.... фух.
Всё, в следующем году помидоры вообще садить не буду, хотя.... нет штук 50 посажу, муж умрёт без вяленых.
А ещё сейчас часто делаю маринованые кабачки для поедания сейчас в течении недели. Обалденный рецепт, подклюсь обязательно. И салат из бурых и зелёных помидоров, морковки, лука, перца, чеснока с солью, сахаром, уксусом. Можно пару недель хранить в холодильнике. Тоже составлю пропорции и напишу рецепт.
Цитата:
Сообщение от АлександриЯ
45 банок огурцов "холодным" давно в погребе, ща будем очередные 50кг помидоров закатывать.
|
ОГО, геройский размах.