Меню на "сегодня"
 

Вот давно уже была мыслЯ такую темку создать.

Не знаю, как у кого, но у меня очень часто бывает такое, что в голове нет мыслей о том, что приготовить. Вроде все уже недавно было: и борщ, и такой-то салат, и овощи и так далее. Прям ступор. Начинаю ковыряться в инете, все какое-то вечно сложное, долгое в приготовлении или с продуктами, за которыми надло спецом рулить в большой супермаркет. Воть )))
Поэтому давайте в этой теме просто иногда отписываться, что готовили сегодня, например, на обед или ужин. Чтоб иногда заглянуть и ура!!! побежала готовить ))) Если кого заинтересует рецепт, просто делимся в соответствующей теме и даем ссылку )))
Сильно надеюсь, что темка не умрет.

Я сегодня готовлю: селедку под шубой, плов, слоеные конвертики с черной смородиной.

Re: Меню на "сегодня"
 

А я сегодня готовлю очь разнообразное меню :) Суши, лазанью.. на первое будет борщ (если муж захочет), который готовила вчера. А на десерт пока просто фрукты.

Elli, мона рецепт конвертиков? :cw:

Re: Меню на "сегодня"
 

Так-с. Вчера был суп, котлеты из индейки и картошка кусочками(не знаю, как это правильно назвать). Сегодня не знаю, что будет. А завтра суп из рыбьих хребтов и...у вас что-то подсмотрю:ad:

Re: Меню на "сегодня"
 

А я еще в четверг готовила луковые котлетки!!! Очь вкусные! Тоже возили к родителям, приезжал брат - размели за секунды. Брат сказал, что это вообще лучшая закуска под водочку :cw: :smixota: И там же приготовила родителям гороховый суп с копчеными ребрышками (папа любит).

Re: Меню на "сегодня"
 

рецепт в студию!!:icon_idea:

Re: Меню на "сегодня"
 

NotLonely, рецепт тут: http://forum.familyclub.in.ua/showth...5912#post25912

Re: Меню на "сегодня"
 

А я, "золушка":aa:, сегодня сутра приготовила борщ, тефтели, яблочную шарлотку и, конечно же компот из свежих яблок и кураги :nyam:

Re: Меню на "сегодня"
 

Ух :) Тут мне хватит на неделю :) Кстати, борщ давно не готовили
Вот рецепт. Проще простого, прямо для меня, ленивой :) Быстро и дешево :)

А мне бы рецепты вот этого
и вот этого

Re: Меню на "сегодня"
 

А у меня сегодня тушеная курица с макаронами, и заготовка бульона из той же курицы на завтра будет гречневый суп.

Re: Меню на "сегодня"
 

Elli, вот: http://forum.familyclub.in.ua/showth...5937#post25937

Re: Меню на "сегодня"
 

я тоже так делаю:az: Безотходное производство:)

Re: Меню на "сегодня"
 

Я кстати раньше борщи не любила. А как вышла замуж стала часто варить =))))))

У нас сегодня плоооов!!! Получился такой вкусный!!

Но я ток пробовала. Т.к. потом поехала в гости к Николь, а она нам сушики готовила разные всякие!! Шпасиба ей!! Было очень вкусна!!!

Утром были спагетти с жареным петухом... Но петуха готовила не сегодня.

Я уже зелени нормальной хочу!! Эххх

Re: Меню на "сегодня"
 

Milashka, пожалуйста! Мне тоже было очень приятно вас порадовать! (хотя я вчера ныла, что рис надоел, но сегодня так пошли эти суши, хехе).

Кстати, немножко оффтоп - как приготовила петуха? Если хочешь, можешь в другой теме :) В смысле, по названию понятно, что пожарила, но неужели он стал мягким только от жарки? Это ж домашний петух...

Re: Меню на "сегодня"
 

У нас вчера был лагман, сегодня овощное рагу, макароны, фаршированные фаршем и печеночные котлеты.

Re: Меню на "сегодня"
 

Секрет прост, обжарила, залила водой и долго тушила, несколько часов.. вроде. Обычно пробую, если мягкое - вытаскиваю. Получился ооочень вкусный!!

Re: Меню на "сегодня"
 

:smixota: простите за оффтоп и мою больную фантазию ))) Вспомнился петух, которого я вчера в теме Оскара видела :smixota:

..мы сами вообще "супные" и "диетические" )) поэтому у нас почти всегда супы-борщи разные и на обед, и на ужин. Последнее время часто готовлю овощной суп на мясном бульоне (из замороженной смеси овощей Бондюэль, там куча разных смесей, соответственно супы различаются) плюс частенько в этот суп горсточку гречки кидаю. На второе любим картошку с мясом тушеную, опять же туда иногда овощи кидаю. Редко гречку с подливом или макароны. В сезон салатики обязательно из свежего или окрошка.
На завтрак всегда овсянка. Плюс к ней иногда (если рано встаем и до обеда много времени) что-то яичное - омлет, просто яйца, яичница редко.

Re: Меню на "сегодня"
 

lime, Молодцы! Хорошее питание. Я тоже каждое утро овсянку ем, а мужа приучить не могу, он на завтрак борщ или суп ест. Вообще, у нас главное, чтоб жидкое что-то было. Я иногда готовлю сразу и суп и борщ, чтоб одно на завтрак, а другое на ужин.:smixota:

Re: Меню на "сегодня"
 

lime, я тоже, когда увидела про жареного петуха, сразу вспомнила новую игрушку Оскара :smixota: не ты одна такая :)

А как тушить петуха - понятно. Когда давным-давно мне передавали домашних кур-уток, я тоже так делала, и да, добивалась мягкости :)

Re: Меню на "сегодня"
 

Ну мы ток домашнее в основном едим, так что я уже привыкла :cw: Как говорит Жека, они же бегали много :smixota:

Не один резиновых петух при готовке не пострадал :ad:

Пасиба Карамель,напомнила про Шарлотку. Сейчас буду делать.

Re: Меню на "сегодня"
 

А мы приучили себя на завтрак кушать творог, я ем каждый день. Кофе без сахара (я уже давно все пью без сахара и ненавижу кофе и чай с сахаром) и творог (в моем случае чистый), а муж ест творог со сметаной, иногда посыпает сахаром, режу ему туда фрукты частенько (киви, банан). Часто готовлю сырники, муж их очень любит, а еще иногда в микроволновке делаю творожный пудинг. Ну, иногда яичница с гренками или омлет с сосисками. А еще муж любит кушать поджаренные на сковороде маленькие (как сухарики) кусочки черного хлеба, немного докторской колбаски, залить это все яйцом или омлетом и потом сверху посыпать тертым сыром. Иногда помидоры добавляю, если есть. Но последнее время на завтрак чаще творог :nyam:
А еще сегодня или завтра хочу сделать конвертики с фруктами по рецепту Elli :)

Re: Меню на "сегодня"
 

я без творога вообще, не могу. Ем каждый день и только домашний, магазинный не перевариваю. Очень часто делаю творожную запеканку с яблоками и сыром :nyam:

Re: Меню на "сегодня"
 

Карамель, мы тоже кушаем только домашний, не люблю порошковый :) Но сами не готовим.

Re: Меню на "сегодня"
 

:) мы тоже сами не готовим

Re: Меню на "сегодня"
 

У нас сегодня куриные котлеты :) И окрошка :)

Re: Меню на "сегодня"
 

А мне чего-то так оливье захотелось, буду сейчас делать :cw:

Re: Меню на "сегодня"
 

У меня сегодня на обед Куриный суп по-карибски с кокосовым молоком (оправдал ожидания и оказался вкусным) :aa:, а на ужин будет лакса (я про нее писала давно в другой теме).
Просто поллитра кокосового молока давно стоит, а в суп его надо 300 мл, как раз из оставшегося сделаю лаксу, считай, полпорции, а то обычную порцию можно есть слишком много раз :)

В общем, звучит необычно, а делать очень просто.

Re: Меню на "сегодня"
 

А у нас фаршированный перчик и окорочка запеченные с картошкой-пюре.

Re: Меню на "сегодня"
 

VALERY, тот самый перчик, который был заморожен? :ad:

Re: Меню на "сегодня"
 

а можно поинтересоваться зачем?:)

Re: Меню на "сегодня"
 

Nicole, рецепт супчика в студию!:icon_idea:

Re: Меню на "сегодня"
 

Естессно!:) А еще нажарила целую кастрюлю оладьев. Обычно пеку и жарю блины и оладушки на две семьи - на свою и на родительскую.

Re: Меню на "сегодня"
 

Elli,
NotLonely, зачем приучили кушать творог? Ну хотя бы потому, что он очень полезен и кушаем мы не жирный творог, а мне как раз такой и нужен (стараюсь питаться правильно, худею :cw:). А еще планируем малыша и зубки должны быть здоровы, а творог в этом деле хороший помошник. Ну, а еще это легкий завтрак, на желудке легко и питательно. Короче вот такая реклама творога :smixota:

А сегодня я приготовила конвертики с вишней, пока муж спал.. он слопал почти все и я пару штук скушала, объеденье! И главное, что готовится очь быстро!!! За пол часа (если не меньше) я все достала, нафаршировала, оно приготовилось. Сок немножко повытекал, но они нам показались даже вкуснее от этого.
http://s61.radikal.ru/i173/1004/46/4eeac36d9fa7.jpg
Elli, пасибки за идею! :ax:

А на обед-ужин у нас сегодня крылышки на мангале и муж хочет картошку жареную.
Воть:
http://s002.radikal.ru/i198/1004/d3/886228e26be3.jpg
http://s43.radikal.ru/i100/1004/f5/00e46df7a8b9.jpg

Re: Меню на "сегодня"
 

lu-elena, рада, что понравилось :) Это вообще круто, если гости неожиданные. У меня всегда в холодильнике полкило теста есть и фрукты :) Можно быстренько сделать :)
Скажи, а вот ты их как заворчивала: сверху другим квадратиком накрывала? Или как?

Re: Меню на "сегодня"
 

Elli, почти так. Я нарезала прямоугольники, на половину выкладывала вишню и второй половиной накрывала, а потом скрепляла с 3-х боков и все.

Re: Меню на "сегодня"
 

По-настоящему количество съеденного творога не скажется на малыше:ad:

А где рецепт можно конвертиков посмотреть? Или это просто готовое тесто + вишня?

Re: Меню на "сегодня"
 

А у нас сегодня вчерашний зелёный борщ )))) и заказала мужу чизбургеры из макдональдса, он у меня в Киев поехал (у нас нет МД) так что такие "деликатесы" у нас бывают очень редко и иногда можно себе позволить ))) хоть и вредно за то вкусно ))

Re: Меню на "сегодня"
 

Татьяна, в твоем положении чизбургеры низя!
А зеленый борщ из чего?

Re: Меню на "сегодня"
 

Из щавля молодого и всякой разно зелени. В рецептиках написать как я готовлю?
Может кто то по другому готови, поделимся кто как?

Re: Меню на "сегодня"
 

Конечно написать!:)

Re: Меню на "сегодня"
 

Я в "супах" )))