Семейный Форум FamilyClub  

Вернуться   Семейный Форум FamilyClub > Домашний уют > Кулинария > Кулинарные блокноты
Регистрация Правила форума Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Важная информация

Кулинарные блокноты

Сохраняем свои самые любимые рецепты. Готовим вкусные и интересные блюда вместе с форумом в теплой компании. Здесь собраны разнообразные рецепты блюд: салаты, блюда из мяса, рыбы и других продуктов, секреты кулинарии и советы опытных хозяек.Сохраняем свои самые любимые рецепты. Готовим вкусные и интересные блюда вместе с форумом в теплой компании. Здесь собраны разнообразные рецепты блюд: салаты, блюда из мяса, рыбы и других продуктов, секреты кулинарии и советы опытных хозяек.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 28.02.2011, 22:55   #1
Местный
 
Аватар для Селина
 
Регистрация: 03.12.2010
Адрес: Новые дома
Возраст: 35
Сообщений: 288
Вы сказали Спасибо: 29
Поблагодарили 46 раз(а) в 32 сообщениях
По умолчанию Мое новое хобби (Селина)

Сегодня приобрела новые формочки и это вдохновило меня на создание своего дневничка) Пока допекаются маффины с ягодами, напишу ка я пару любимых рецептов))
Изображения
Тип файла: jpg b_post4687320.jpg (49.5 Кб, 11 просмотров)
__________________


Селина вне форума   Ответить с цитированием

Реклама
Непрочитано 28.02.2011, 22:59   #2
Местный
 
Аватар для Селина
 
Регистрация: 03.12.2010
Адрес: Новые дома
Возраст: 35
Сообщений: 288
Вы сказали Спасибо: 29
Поблагодарили 46 раз(а) в 32 сообщениях
По умолчанию Re: Мое новое хобби (Селина)

ко Дню Влюбленных делала тортик Шоколад на кипятке, очень понравился.
- 3 стакана муки
-2 ст. сахара
-2 яйца
-1 ч.л. соды
-1.5 ч.л. разрыхлителя
-4- 6 ст.л. с горкой какао
-1 стакан молока
-1/3-1/2 стакана растительного масла
-1 ст. кипятка
Сначала смешиваем все сухие продукты. Затем отдельно взбиваем 2 яйца, добавляем стакан молока и еще взбиваем. Потом туда же добавляем масло. Смешиваем все это с сухой смесью. Хорошо вымешиваем. А в конце добавляем стакан кипятка. Вымешиваем еще раз и в духовку.


*****. Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – не надо пугаться, так и должно быть. Пеку около 50 минут.
Торт немного влажный, разрезать его нужно очень аккуратно. У меня форма 24 см. Чем меньше форма – тем выше будет торт.

Крем подойдет любой. В этот раз у меня масло + сгущенка. Очень вкусен даже без крема. Попробуйте, это шоколадное безумие!
Изображения
Тип файла: jpg торт.jpg (122.0 Кб, 12 просмотров)
__________________


Селина вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
Milagros (02.03.2011), VALERY (01.03.2011)
Непрочитано 28.02.2011, 23:50   #3
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Мое новое хобби (Селина)

Селина, поздравляю с открытием дневничка!
Ждем фото и рецепт маффинов с ягодами
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 01.03.2011, 02:01   #4
Местный
 
Аватар для Селина
 
Регистрация: 03.12.2010
Адрес: Новые дома
Возраст: 35
Сообщений: 288
Вы сказали Спасибо: 29
Поблагодарили 46 раз(а) в 32 сообщениях
По умолчанию Re: Мое новое хобби (Селина)

Milashka, спасибо! сейчас сделаю)
__________________


Селина вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 01.03.2011, 02:20   #5
Местный
 
Аватар для Селина
 
Регистрация: 03.12.2010
Адрес: Новые дома
Возраст: 35
Сообщений: 288
Вы сказали Спасибо: 29
Поблагодарили 46 раз(а) в 32 сообщениях
По умолчанию Re: Мое новое хобби (Селина)

Маффины с ягодами

* 200 г сливочного масла или маргарина
* 150 г сахара
* 2 ч.л. ванильного сахара
* 4 яйца
* 300 г ягоды (я использовала черную смородину)
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
* 300-350 г муки

сделать тесто, выложить в формочки на 2\3 объема, так как в процессе выпекания оно поднимется. печь при 180С 30 минут. для украшения я использовала белки,взбитые с сахарной пудрой и кокосовую стружку.
Вкусно неимоверно.
Изображения
Тип файла: jpg DSC00028.jpg (123.4 Кб, 11 просмотров)
__________________


Селина вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
Flerka (04.03.2011), Milagros (02.03.2011)
Непрочитано 01.03.2011, 08:21   #6
Легенда форума
 
Аватар для StormKATE
 
Регистрация: 17.07.2009
Адрес: ХаРькОв
Сообщений: 7,849
Вы сказали Спасибо: 2,656
Поблагодарили 2,561 раз(а) в 1,995 сообщениях
Отправить сообщение для StormKATE с помощью ICQ
По умолчанию Re: Мое новое хобби (Селина)

С открытием вкусного дневничка!
__________________
StormKATE вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал Спасибо:
Селина (01.03.2011)
Непрочитано 01.03.2011, 23:55   #7
Модератор
 
Аватар для VALERY
 
Регистрация: 02.02.2009
Адрес: Краматорск
Сообщений: 6,192
Вы сказали Спасибо: 1,674
Поблагодарили 1,561 раз(а) в 1,176 сообщениях
Отправить сообщение для VALERY с помощью ICQ
По умолчанию Re: Мое новое хобби (Селина)

Поздравляю с открытием дневничка! Те рецепты, что ты выложила - просто бомба! Руки тянутся опробовать.
__________________


Легко довольствуюсь самым лучшим…
VALERY вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал Спасибо:
Селина (02.03.2011)
Непрочитано 02.03.2011, 01:03   #8
Хранитель традиций
 
Аватар для Мамочка
 
Регистрация: 15.01.2010
Адрес: Киевский район
Возраст: 39
Сообщений: 2,066
Вы сказали Спасибо: 682
Поблагодарили 679 раз(а) в 608 сообщениях
Отправить сообщение для Мамочка с помощью Skype™
По умолчанию Re: Мое новое хобби (Селина)

С открытием темки
__________________
Мамочка вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал Спасибо:
Селина (02.03.2011)
Непрочитано 02.03.2011, 01:21   #9
Местный
 
Аватар для Селина
 
Регистрация: 03.12.2010
Адрес: Новые дома
Возраст: 35
Сообщений: 288
Вы сказали Спасибо: 29
Поблагодарили 46 раз(а) в 32 сообщениях
По умолчанию Re: Мое новое хобби (Селина)

VALERY, спасибо)) что еще не мало важно, ничего особенного не надо. запас этих составляющих обычно есть в каждом холодильнике и шкафу)

спасибо, Маминька)
__________________


Селина вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал Спасибо:
Мамочка (03.03.2011)
Непрочитано 02.03.2011, 13:23   #10
Местный
 
Аватар для Селина
 
Регистрация: 03.12.2010
Адрес: Новые дома
Возраст: 35
Сообщений: 288
Вы сказали Спасибо: 29
Поблагодарили 46 раз(а) в 32 сообщениях
По умолчанию Re: Мое новое хобби (Селина)

а еще мы с мужем любим салат
Гранатовый браслет


* 300 г отварного куриного филе
* 150 г лука
* 300 г картофеля
* 300 г свеклы
* 50 г грецких орехов
* 1 большой гранат
* соль
* майонез

мелко нарезанное филе поджарить с луком, остудить. свеклу сварить, потереть на мелкой терке, картофель тоже. орехи поломать на мелкие кусочки, еще лучше перемолоть. гранат разобрать на зернышки.
в центр блюда ставим стакан, вокруг него выкладываем слой картошки, немного солим, смазываем майонезом, сверху слой курятины, снова майонезим. н курятину слой свеклы, перемешанной с орехами. опять смазываем майонезом и облепливаем зернышками граната.
Изображения
Тип файла: jpg IMG_1409.jpg (145.0 Кб, 2 просмотров)
__________________


Селина вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
Milagros (02.03.2011), Мамочка (03.03.2011)
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 13:35.


Copyright © 2009-2014 семейный форум Харькова, Jelsoft Enterprises Ltd