Семейный Форум FamilyClub  

Вернуться   Семейный Форум FamilyClub > Домашний уют > Кулинария
Регистрация Правила форума Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Важная информация

Кулинария

Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 02.04.2015, 16:14   #41
Домовой
 
Аватар для ЮляС_
 
Регистрация: 28.03.2011
Возраст: 37
Сообщений: 1,874
Вы сказали Спасибо: 363
Поблагодарили 223 раз(а) в 206 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Сейчас еще стала варить супы из мороженных овощных смесей, времени занимает минимум и вкусно очень получается
ЮляС_ вне форума   Ответить с цитированием

Реклама
Непрочитано 07.04.2015, 16:41   #42
Новичок
 
Регистрация: 07.04.2015
Возраст: 34
Сообщений: 3
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Отправить сообщение для tata1122 с помощью Skype™
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

спасибо за рецептики)
tata1122 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 20.04.2015, 15:29   #43
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Очень нравится сейчас салат: огурец+редис+зелень+йогурт не жирный. Очень вкусно, быстро и не тяжело




В последнее время очень часто мариную разные части курицы в йогуре и потом тушу в мультиварке несколько часов. Когда надоедает, то мариную просто в зернах горчицы и обжариваю, или тушу, смотря сколько времени есть. Главное дать мясу хотя бы полчасика промариноваться, тогда на выходе оно более мягкое выходит
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
Milagros (30.04.2015), ЮляС_ (20.04.2015)
Непрочитано 20.04.2015, 17:58   #44
Домовой
 
Аватар для ЮляС_
 
Регистрация: 28.03.2011
Возраст: 37
Сообщений: 1,874
Вы сказали Спасибо: 363
Поблагодарили 223 раз(а) в 206 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

у меня муж сегодня перепутал маринады и у нас на ужин курица в хрене на вкус не знаю как будет, скажу после вечера
ЮляС_ вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 20.04.2015, 18:17   #45
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

ЮляС_, а что должно было быть вместо хрена?? и как перепутал??
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 20.04.2015, 23:57   #46
Домовой
 
Аватар для ЮляС_
 
Регистрация: 28.03.2011
Возраст: 37
Сообщений: 1,874
Вы сказали Спасибо: 363
Поблагодарили 223 раз(а) в 206 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Milashka, спешил и схватил в холодильнике первый стоявший пакет...я часто делаю с сацебели, вот с ним я его и просила сделать. Ну да ладно, нам понравилось...оригинально получилось
ЮляС_ вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 21.04.2015, 00:03   #47
Домовой
 
Аватар для ЮляС_
 
Регистрация: 28.03.2011
Возраст: 37
Сообщений: 1,874
Вы сказали Спасибо: 363
Поблагодарили 223 раз(а) в 206 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

7 ВАРИАНТОВ ФИТНЕС-УЖИНА

Рецептов хватит на целую неделю разнообразного питания! Сохраните себе

1. Говядина с брокколи

150 гр. говядины
200 гр. брокколи
1 ч.л. растительного масла
соевый соуст или соль, перец

Мясо натереть солью и специями, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах в течении 40 минут. Брокколи отварить в подсоленной воде, а затем слегка обжарить на сковороде с 1.ч. ложкой масла. Мясо нарезать, выложить на тарелку, а рядом выложить брокколи.

2.Салат с тунцом и кукурузой

1 баночка консервированного тунца(в собственном соку)
5 перьев зелёного лука
небольшой пучок петрушки
1 баночка(320гр) консерв. кукурузы 1
красный сладкий перец
1 ст.л. дижонской горчицы (зернистая)
1ст л сока лимона
1 ч.л. оливкового масла соль, перец

Приготовление:
1. Перец порезать небольшими кубиками. Зелень измельчить. Тунец размять. 2. Кукурузу лучше брать бондюэлевскую. Сладкая и вкусная. С кукурузы слить воду и все ингредиенты соединить. 3. В отдельной посуде смешать все составляющие для соуса. И заправить им салат перед подачей.

3. Творог с огурцом и зеленью

Ингредиенты:
250 гр. низкокаллорийного творога
50 гр натурального йогурта (или нежирной сметаны)
1 огурец
2 зубчика чеснока
30 гр. зелени укропа (или петрушки)
50 гр. шпината (по желанию)
соль по вкусу

Приготовление:

Творог хорошо взбить со сметаной или йогуртом.Добавить натертый на мелкой терке огурец,выдавленный через чеснокодавилку чеснок,мелконарезанную зелень,посолить и тщательно перемешать.И вперед,в погоню за тонкой талией

4. Запеченная скумбрия с овощами. (очень сытно и я думаю жирновато для ужина)

Взять одну крупную скумбрию помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца. Чтобы рыба не распалась на кусочки. В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука. Рыбу посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности ( минут 25-30).

5. Курица в мультиварке с шампиньонами

куриное филе – 150 г;
шампиньоны белые или коричневые – 200 г;
лук-порей – 1/2 штуки;
сметана нежирная – 50 г;
оливковое масло – ½ ст. л.;
карри – одна щепотка;
поваренная соль.

Приготовление:
Установить мультиварку в режим «жарка» или «тушение».
Куриное мясо (филе) обмыть под холодной водой, нарезать некрупными произвольными ломтиками.
Оливковое масло налить в чашу. Туда же поместить куриное мясо. Обжаривать порядка десяти минут.
Шампиньоны отварить в заранее подсоленной воде.
Нарезать грибы на шесть частей.
Лук-порей нарезать толщиной не более 0,5 см.
В чашу мультиварки следует добавить порей и грибы. Закрыть и тушить двадцать пять минут.
Открыть крышку. Посолить, добавить щепотку карри и сметану. Тушить еще около десяти минут.

6. Салат с брынзой и овощами

Любые свежие овощи 200 г порезать, смешать со 150 г нежирной брынзы или феты. Заправить бальзамическим уксусом и 1 ч.л. растительного масла. можно добавить отварное яйцо)

7. Паровые котлеты из индейки

Индейка — 500 Грамм
Зелень свежая — По вкусу
Лук репчатый — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Мясо пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей. Добавить зелень и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Готовить в пароварке полчаса. Подавать с отваренной стручковой фасолью.
ЮляС_ вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал Спасибо:
Milashka (21.04.2015)
Непрочитано 23.04.2015, 01:20   #48
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Салатик для любителей вареной свеклы. Может быть немного странный на первый взгляд, но вкусный, мне очень нравится, и даже мой муж, не любящий свеклу, ест его с удовольствием

Наверное многие видели в кулинариях класса свекольную икру, вот это что-то типа такого же.

Вареная свекла трется на терке, добавляется капелька масла оливкового или какого любите, зелени какой-нибудь, если есть зеленый лучок немного, тоже будет отлично, соль. И заправляется это все томатной пастой или кетчупом. Получается немного странно, но очень вкусно. Можно еще потереть немного твердого сыра, мне просто пока его нельзя, поэтому не добавляю.
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
StormKATE (23.04.2015), ЮляС_ (23.04.2015)
Непрочитано 29.04.2015, 22:08   #49
Модератор
 
Аватар для VALERY
 
Регистрация: 02.02.2009
Адрес: Краматорск
Сообщений: 6,192
Вы сказали Спасибо: 1,674
Поблагодарили 1,561 раз(а) в 1,176 сообщениях
Отправить сообщение для VALERY с помощью ICQ
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Milashka, ничего странного, уверенна, что это вкусно
А я люблю из свеклы, лука, морковки и томатной пасты зажарку, как для борща)) У нас в семье это называют икрой)) Правда, это нифига не низкокалорийно))
__________________


Легко довольствуюсь самым лучшим…
VALERY вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.04.2015, 00:08   #50
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

VALERY, у меня муж просто с ума сходит от пассированного лука с морковкой, а я как на зло не люблю такое в суп делать.. Поэтому иногда просит ему просто так пожарить )
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 03:02.


Copyright © 2009-2014 семейный форум Харькова, Jelsoft Enterprises Ltd