|
КулинарияДелимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
Опции темы |
17.03.2010, 09:35 | #141 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Суши дома
irucik, их делать совсем не труднаааа!!! А по поводу продуктов, можно купить не обязательно все сильно дорогое, ИМХО!! Так что удачи в приготовлении!! Я сама на выходных хочу сделать
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
Реклама | |
|
17.03.2010, 11:58 | #142 |
Местный
Регистрация: 19.06.2009
Сообщений: 110
Вы сказали Спасибо: 8
Поблагодарили 14 раз(а) в 13 сообщениях
|
Re: Суши дома
По темке я поняла, что это легко, просто у нас щас на кухне кавардак( плитку перекладывают) так что там не то что суши, но и яичницу пожарить не возможно.
|
Меню пользователя irucik |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для irucik |
Найти ещё сообщения от irucik |
17.03.2010, 17:33 | #143 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Суши дома
irucik, ааа!!! Понимаю!! Тогда немножко потерпите!!
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
10.05.2011, 18:52 | #144 |
Модератор
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
|
Re: Суши дома
То ли в этой теме, то ли в другой или вообще устно Оля говорила, что пробовала сделать суши из рисовой бумаги и получилось "шопопало".
Я не гуглила, но думаю, возможно такое и нагуглить, а именно что я прочла за пример рецепта с рисовой бумаги. Итак, Комсомольская правда выпускает книги, каждая посвященная кухне какого-то народа (или нескольких родственных народов). Мама моя с мужем покупают. Я к ним приехала - села читать. Там рецепты понятные, приятные, фото красивые. Вот в китайской кухне был рецепт роллов с креветками, но роллов из рисовой бумаги. И смысл такой, что эту рисовую бумагу надо ненадолго намочить в воде, потом в нее завернуть начинку и свернуть по типу роллов, нарезать и обжарить в масле. Получатся хрустящие роллы. Я не пробовала, но звучит нормально. Так что вот так Может, позже конкретно этот рецепт выложу. |
Меню пользователя Nicole |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nicole |
Найти ещё сообщения от Nicole |
10.05.2011, 19:06 | #145 | |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Суши дома
Вот, я еще в самом начале писала:
Цитата:
|
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
10.05.2011, 19:46 | #146 |
Модератор
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
|
Re: Суши дома
Ну да, я как раз про то, что пишут, что надо обжаривать. Тогда будет как из рисового теста типа.
Я забыла, что ты писала, что нашла, что можно обжаривать. А найти пост - не нашла |
Меню пользователя Nicole |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nicole |
Найти ещё сообщения от Nicole |
11.05.2011, 08:47 | #147 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Суши дома
Я про сами роллы обжаривать не знала. Вообще нужно попробовать, по идее должно получиться прикольна!
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
11.05.2011, 09:08 | #148 |
Легенда форума
|
Re: Суши дома
Есть а магазинах смесь для кляра японская, ее развести, обвалять роллы, креветки и др. И обжарить во фритюре, получатся роллы-тэмпура. Это сейчас модно ))) горячие роллы
|
Меню пользователя Татьяна |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Татьяна |
Найти ещё сообщения от Татьяна |
11.05.2011, 19:30 | #149 |
Новичок
Регистрация: 10.05.2011
Адрес: Черкассы
Возраст: 42
Сообщений: 54
Вы сказали Спасибо: 4
Поблагодарили 3 раз(а) в 2 сообщениях
|
Re: Суши дома
сколько дома суши не делаю - таких вкусных как в ресторанах и суши-барах не получается( все дело в рисе... (
|
Меню пользователя krasotylya |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для krasotylya |
Найти ещё сообщения от krasotylya |
11.05.2011, 19:39 | #150 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Суши дома
Не знаю, не сказала бы. Мне очень нравятся домашние, только иногда делать лень =)
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |