???????? ????? FamilyClub  

Вернуться   ???????? ????? FamilyClub > Домашний уют > Кулинария

Важная информация

Кулинария

Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 17.12.2009, 09:20   #11
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 36
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,003 раз(а) в 3,228 сообщениях
По умолчанию Re: Сладкие пироги

lime, рецепт в студию!!! =)
Milashka вне форума   Ответить с цитированием

Реклама
Непрочитано 17.12.2009, 12:35   #12
Домовой
 
Аватар для marin@
 
Регистрация: 29.04.2009
Сообщений: 1,563
Вы сказали Спасибо: 316
Поблагодарили 350 раз(а) в 296 сообщениях
По умолчанию Re: Сладкие пироги

И я шарлоткой раньше увлекалась,особенно в сезон яблок-шарлотка каждый день практически на столе была)))
Но готовила я в сковородке без ручки,смазывала сливочним маслом и немного посыпала манкой,на дно выкладывала яблочки,а сверху заливала тестом)))
Никогда не прилипало!
marin@ вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 17.12.2009, 12:44   #13
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 36
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,003 раз(а) в 3,228 сообщениях
По умолчанию Re: Сладкие пироги

Цитата:
Сообщение от marin@ Посмотреть сообщение
и немного посыпала манкой
Просто обчной манкой и все? Это для неприлипания?
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 21.12.2009, 22:48   #14
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 36
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,003 раз(а) в 3,228 сообщениях
По умолчанию Re: Сладкие пироги

Сегодня сестричка подарила мне форму для выпекания антипригарную. Решили сразу её испробовать.

Сделали Шарлотку!! Как же это быстро Делали её пока супчик грелся. Пока кушали она в духовке готовилась. Итого, к чаю уже было все готово. Ням ням!

Получилась тонкая, но так даже вкуснее и есть удобнее =)

Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 21.12.2009, 23:21   #15
Модератор
 
Аватар для VALERY
 
Регистрация: 02.02.2009
Адрес: Краматорск
Сообщений: 6,192
Вы сказали Спасибо: 1,674
Поблагодарили 1,561 раз(а) в 1,176 сообщениях
Отправить сообщение для VALERY с помощью ICQ
По умолчанию Re: Сладкие пироги

Чем-то на мою тефалевскую нежнолюбимую похожа.
Растравили меня своими шарлотками, я сто лет не готовила, а сейчас - страх, как захотелось. Правда, у нас в семье это называют яблочным пирогом.
__________________


Легко довольствуюсь самым лучшим…
VALERY вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 21.12.2009, 23:30   #16
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 36
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,003 раз(а) в 3,228 сообщениях
По умолчанию Re: Сладкие пироги

VALERY, та..да..форма сказка. Пирог с неё вылетел без проблем =)

Просто мне нравится тем что ну ОЧЕНЬ быстро и просто делается он и при этом очень вкусно.

Так что давай!! Это такая нямка
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 22.12.2009, 19:11   #17
Легенда форума
 
Аватар для Татьяна
 
Регистрация: 14.04.2009
Адрес: Самый лучший город Харьков, самый лучший р-н Алексеевк
Возраст: 34
Сообщений: 4,455
Вы сказали Спасибо: 807
Поблагодарили 864 раз(а) в 724 сообщениях
Отправить сообщение для Татьяна с помощью Skype™
По умолчанию Re: Сладкие пироги

ммм, класная форма!!!
А я сегодня творожную запеканку готовила аж на 1 кг творога, и что?! съели за один присест ))) еще и сметанку с сахаром взбила типа крема, ням-нямка!!1
__________________



Если бы только люди могли любить как собаки, мир стал бы раем. Джеймс Дуглас
Собака так преданна, что даже не веришь в то, что человек заслуживает такой любви. Илья Ильф
Татьяна вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 12.01.2010, 13:09   #18
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Re: Сладкие пироги

Вспомнила, что мама делала когда-то давно регулярно пирог с лимоном.
Сделала в субботу, отлично! Вот рецепт.

Пирог с лимоном.
Тесто: 150 г маргарина, 150 г сметаны, 1 яйцо, 1/4 ч.л. соды, 2 стакана муки (ну или сколько возьмет).
Начинка: 1 лимон, 1 стакан сахара. Лимон в оригинальном рецепте требуется натереть на мелкой терке, но это слишком трудно Перекрутить на мясорубке и вся недолга.
Тесто не липнет никуда, в нем жира достаточно
2/3 теста раскатать с учетом бортиков, выложить в форму, на него начинку, сверху раскатанную 1/3 теста, залепить по краям. Посередине сделать отверстие в 5 копеек. Выпекать 20-25 минут. Резать теплым.


Очень вкусный и не приторный
Nicole вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
Milashka (12.01.2010), Оксана22 (25.03.2012)
Непрочитано 17.04.2010, 18:51   #19
Легенда форума
 
Аватар для Elli
 
Регистрация: 19.02.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 34
Сообщений: 7,071
Вы сказали Спасибо: 922
Поблагодарили 1,273 раз(а) в 1,072 сообщениях
Отправить сообщение для Elli с помощью ICQ
По умолчанию Re: Сладкие пироги

Может мы сюда и пироги, и пирожки бум писать? Переименуете темку?

Слоеные конвертики (пирожки) с черной смородиной

500 г замороженного слоеного теста;
черная смородина
сахар или сахарная пудра
яйцо

Разморозить тесто, раскать и нарезать на квадраты примерно 10х10 см. Положить в каждый черную смородину, посыпать сахаром или сахарной пудрой и свернуть "конвертиком" (ну как бы черыре угла вверх собрать ) Смазать яйцом и в разогретую до 250 градусов духовку (или микроволновку, я в ней готовлю) на 15-20 минут.
Усё

Еще делаю с вишней, абрикосами, персиками (все это можно консервированное брать).
__________________
Elli вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
lu-elena (17.04.2010), StormKATE (06.07.2011)
Непрочитано 17.04.2010, 19:00   #20
Давно я тут
 
Аватар для Карамель
 
Регистрация: 13.03.2010
Адрес: Харьков,
Возраст: 33
Сообщений: 637
Вы сказали Спасибо: 155
Поблагодарили 186 раз(а) в 169 сообщениях
По умолчанию Re: Сладкие пироги

Elli, Крутой рецептик, спасибо! Я тоже лентяйка страшная! А это смогу сделать
__________________
Карамель вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 09:38.


Copyright © 2009-2014 семейный форум Харькова, Jelsoft Enterprises Ltd
Rambler's
Top100