???????? ????? FamilyClub  

Вернуться   ???????? ????? FamilyClub > Домашний уют > Кулинария

Важная информация

Кулинария

Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 17.04.2010, 21:11   #11
Легенда форума
 
Аватар для NotLonely
 
Регистрация: 05.01.2010
Возраст: 31
Сообщений: 8,311
Вы сказали Спасибо: 1,938
Поблагодарили 1,527 раз(а) в 1,246 сообщениях
Отправить сообщение для NotLonely с помощью ICQ Отправить сообщение для NotLonely с помощью Skype™
По умолчанию Re: Меню на "сегодня"

Цитата:
Сообщение от Татьяна Посмотреть сообщение
и заготовка бульона из той же курицы
я тоже так делаю Безотходное производство
NotLonely вне форума   Ответить с цитированием

Реклама
Непрочитано 17.04.2010, 21:19   #12
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 36
Сообщений: 22,702
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,000 раз(а) в 3,225 сообщениях
По умолчанию Re: Меню на "сегодня"

Цитата:
Сообщение от Elli Посмотреть сообщение
Ух Тут мне хватит на неделю Кстати, борщ давно не готовили
Я кстати раньше борщи не любила. А как вышла замуж стала часто варить =))))))

У нас сегодня плоооов!!! Получился такой вкусный!!

Но я ток пробовала. Т.к. потом поехала в гости к Николь, а она нам сушики готовила разные всякие!! Шпасиба ей!! Было очень вкусна!!!

Утром были спагетти с жареным петухом... Но петуха готовила не сегодня.

Я уже зелени нормальной хочу!! Эххх
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 17.04.2010, 23:15   #13
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Re: Меню на "сегодня"

Milashka, пожалуйста! Мне тоже было очень приятно вас порадовать! (хотя я вчера ныла, что рис надоел, но сегодня так пошли эти суши, хехе).

Кстати, немножко оффтоп - как приготовила петуха? Если хочешь, можешь в другой теме В смысле, по названию понятно, что пожарила, но неужели он стал мягким только от жарки? Это ж домашний петух...
Nicole вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 17.04.2010, 23:19   #14
Домовой
 
Аватар для Lady_Lis:)nok
 
Регистрация: 24.01.2010
Адрес: Россия - г. Губкин, Харьков - Холодная гора
Возраст: 27
Сообщений: 1,285
Вы сказали Спасибо: 677
Поблагодарили 437 раз(а) в 389 сообщениях
По умолчанию Re: Меню на "сегодня"

У нас вчера был лагман, сегодня овощное рагу, макароны, фаршированные фаршем и печеночные котлеты.
__________________

Lady_Lis:)nok вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 17.04.2010, 23:22   #15
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 36
Сообщений: 22,702
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,000 раз(а) в 3,225 сообщениях
По умолчанию Re: Меню на "сегодня"

Цитата:
Сообщение от Nicole Посмотреть сообщение
Кстати, немножко оффтоп - как приготовила петуха? Если хочешь, можешь в другой теме В смысле, по названию понятно, что пожарила, но неужели он стал мягким только от жарки? Это ж домашний петух...
Секрет прост, обжарила, залила водой и долго тушила, несколько часов.. вроде. Обычно пробую, если мягкое - вытаскиваю. Получился ооочень вкусный!!
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 17.04.2010, 23:42   #16
Хранитель традиций
 
Аватар для lime
 
Регистрация: 23.02.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,725
Вы сказали Спасибо: 728
Поблагодарили 710 раз(а) в 546 сообщениях
Отправить сообщение для lime с помощью ICQ Отправить сообщение для lime с помощью Skype™
По умолчанию Re: Меню на "сегодня"

Цитата:
Сообщение от Milashka Посмотреть сообщение
Утром были спагетти с жареным петухом..
простите за оффтоп и мою больную фантазию ))) Вспомнился петух, которого я вчера в теме Оскара видела

..мы сами вообще "супные" и "диетические" )) поэтому у нас почти всегда супы-борщи разные и на обед, и на ужин. Последнее время часто готовлю овощной суп на мясном бульоне (из замороженной смеси овощей Бондюэль, там куча разных смесей, соответственно супы различаются) плюс частенько в этот суп горсточку гречки кидаю. На второе любим картошку с мясом тушеную, опять же туда иногда овощи кидаю. Редко гречку с подливом или макароны. В сезон салатики обязательно из свежего или окрошка.
На завтрак всегда овсянка. Плюс к ней иногда (если рано встаем и до обеда много времени) что-то яичное - омлет, просто яйца, яичница редко.
__________________
lime вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 17.04.2010, 23:50   #17
Давно я тут
 
Аватар для Карамель
 
Регистрация: 13.03.2010
Адрес: Харьков,
Возраст: 33
Сообщений: 637
Вы сказали Спасибо: 155
Поблагодарили 186 раз(а) в 169 сообщениях
По умолчанию Re: Меню на "сегодня"

lime, Молодцы! Хорошее питание. Я тоже каждое утро овсянку ем, а мужа приучить не могу, он на завтрак борщ или суп ест. Вообще, у нас главное, чтоб жидкое что-то было. Я иногда готовлю сразу и суп и борщ, чтоб одно на завтрак, а другое на ужин.
__________________
Карамель вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 18.04.2010, 09:12   #18
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Re: Меню на "сегодня"

lime, я тоже, когда увидела про жареного петуха, сразу вспомнила новую игрушку Оскара не ты одна такая

А как тушить петуха - понятно. Когда давным-давно мне передавали домашних кур-уток, я тоже так делала, и да, добивалась мягкости
Nicole вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 18.04.2010, 09:28   #19
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 36
Сообщений: 22,702
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,000 раз(а) в 3,225 сообщениях
По умолчанию Re: Меню на "сегодня"

Ну мы ток домашнее в основном едим, так что я уже привыкла Как говорит Жека, они же бегали много

Не один резиновых петух при готовке не пострадал

Пасиба Карамель,напомнила про Шарлотку. Сейчас буду делать.
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 18.04.2010, 10:57   #20
Домовой
 
Аватар для lu-elena
 
Регистрация: 30.08.2009
Адрес: г.Харьков
Возраст: 32
Сообщений: 1,488
Вы сказали Спасибо: 827
Поблагодарили 596 раз(а) в 502 сообщениях
По умолчанию Re: Меню на "сегодня"

А мы приучили себя на завтрак кушать творог, я ем каждый день. Кофе без сахара (я уже давно все пью без сахара и ненавижу кофе и чай с сахаром) и творог (в моем случае чистый), а муж ест творог со сметаной, иногда посыпает сахаром, режу ему туда фрукты частенько (киви, банан). Часто готовлю сырники, муж их очень любит, а еще иногда в микроволновке делаю творожный пудинг. Ну, иногда яичница с гренками или омлет с сосисками. А еще муж любит кушать поджаренные на сковороде маленькие (как сухарики) кусочки черного хлеба, немного докторской колбаски, залить это все яйцом или омлетом и потом сверху посыпать тертым сыром. Иногда помидоры добавляю, если есть. Но последнее время на завтрак чаще творог
А еще сегодня или завтра хочу сделать конвертики с фруктами по рецепту Elli
__________________

lu-elena вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 07:03.


Copyright © 2009-2014 семейный форум Харькова, Jelsoft Enterprises Ltd
Rambler's
Top100