Семейный Форум FamilyClub  

Вернуться   Семейный Форум FamilyClub > Домашний уют > Кулинария
Регистрация Правила форума Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Важная информация

Кулинария

Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 14.04.2013, 19:37   #1
Модератор
 
Аватар для VALERY
 
Регистрация: 02.02.2009
Адрес: Краматорск
Сообщений: 6,192
Вы сказали Спасибо: 1,674
Поблагодарили 1,561 раз(а) в 1,176 сообщениях
Отправить сообщение для VALERY с помощью ICQ
По умолчанию Низко- и безуглеводные рецепты

Заразила меня Леся поиском малоуглеводных сладостей. Или хотя бы малокалрийных. Буду сюда складировать, чтобы не потерять.

Рафаэлло
На пачку 450г творога 0% у меня уходит примерно 20 таб.с/заменителя, 1пачка кокоса (можно больше/меньше, как любите), горсть миндаля (можно грецкие).
Таблеточки растворяете в 50г кипятка. Смешиваете с творогом и половиной пачки кокоса., перемешиваете все тщательно, из массы формируете шарики, в серединку помещаете орешек и обваливаете ещё раз в кокосе.
__________________


Легко довольствуюсь самым лучшим…
VALERY вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
mari1975 (14.04.2013), StormKATE (14.04.2013)

Реклама
Непрочитано 14.04.2013, 19:42   #2
Легенда форума
 
Аватар для StormKATE
 
Регистрация: 17.07.2009
Адрес: ХаРькОв
Сообщений: 7,849
Вы сказали Спасибо: 2,656
Поблагодарили 2,561 раз(а) в 1,995 сообщениях
Отправить сообщение для StormKATE с помощью ICQ
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

А кокоса стружка? Она не сильно калорийная?
__________________
StormKATE вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 14.04.2013, 23:02   #3
Давно я тут
 
Аватар для Alicewonder
 
Регистрация: 05.03.2010
Адрес: Харьков, Алексеевка
Возраст: 41
Сообщений: 898
Вы сказали Спасибо: 248
Поблагодарили 390 раз(а) в 274 сообщениях
Отправить сообщение для Alicewonder с помощью ICQ
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Цитата:
Сообщение от StormKATE Посмотреть сообщение
А кокоса стружка? Она не сильно калорийная?
Кать, ну просто ты ж не съешь все сразу, читала, что в качестве добавки норм, подходит. ТАкже в дессерты муку заменяют молотым миндалем.

Кофейная панакота

Ингредиенты:
150 мл молока
180 мл сметаны 15% (сливок 33%)
4 таблетки сахзама
2 ч.л. растворимого кофе
1 желток
20 г желатина
1 ч.л. ванилина

Приготовление:
Развести желатин в 1 ст.л. воды и оставить набухать.
Молоко налить в маленькую кастрюлю, добавить кофе и довести до кипения, снять с огня.
Взбить желток с сахзамом венчиком и ввести в горячее молоко. Получившуюся смесь поставить на медленный огонь, нагревать, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Когда смесь начнет густеть, снять ее с огня и распустить в ней желатин. Оставить остывать.
В остывшую смесь влить сметану (или сливки), перемешать. Разлить смесь по формочкам или чашкам. Поставить в холодильник на 5 часов.
Для того чтобы остывший десерт легко отделился от формочек, поставить их на полминуты в горячую воду.

__________________
Alicewonder вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
StormKATE (14.04.2013), VALERY (15.04.2013)
Непрочитано 16.04.2013, 00:31   #4
Давно я тут
 
Аватар для Alicewonder
 
Регистрация: 05.03.2010
Адрес: Харьков, Алексеевка
Возраст: 41
Сообщений: 898
Вы сказали Спасибо: 248
Поблагодарили 390 раз(а) в 274 сообщениях
Отправить сообщение для Alicewonder с помощью ICQ
По умолчанию Низко- и безуглеводные рецепты

Омлетные рулетики

— 4 яйца;
— 500 г. куриного филе;
— 400 г. шампиньонов;(можно любые грибы)
— 2 сырка плвленных (читайте на упаковке где меньше всего углеводов!!!)
— соль, специи по вкусу.

Основа:
Яйца взбиваем, добавляем соль. Жарим на тефлоновой сковороде тонкие омлетики (как будто делаем блины).

Начинка:
Отвариваем филе и шампиньоны. Перекручиваем отваренные продукты в мясорубке, вместе с ними за компанию перекручиваем сырки (их лучше пустить в мясорубку первыми; либо, предварительно заморозив, натереть на терке). Добавляем в массу по вкусу специи, зелень.

Каждый блинчик смазываем полученной массой и сворачиваем в трубочку. Или конвертиком — т.е. так, как вам будет вкусней. Сверху можно посыпать зеленью и подавать с каким-нибудь овощным салатиком.

В начинку, на самом деле, можно добавлять почти все что угодно, лишь бы это не было водянистым. Например, тунца

__________________
Alicewonder вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
Milashka (16.04.2013), VALERY (16.04.2013)
Непрочитано 16.04.2013, 00:53   #5
Давно я тут
 
Аватар для Alicewonder
 
Регистрация: 05.03.2010
Адрес: Харьков, Алексеевка
Возраст: 41
Сообщений: 898
Вы сказали Спасибо: 248
Поблагодарили 390 раз(а) в 274 сообщениях
Отправить сообщение для Alicewonder с помощью ICQ
По умолчанию Re: Низко- и безуглеводные рецепты

Белковый суп


— шампиньоны (400 г.)
— куриная грудка (900 г.)
— сырки плавленые (3 штуки) СМОТРИМ УГЛЕВОДЫ

Ну с количеством продуктов играем, ато здесь много как-то

Отвариваем грудку в 3-4 литрах воды, вынимаем. В кипящую воду закидываем грибы и сырки. В это время нарезаем грудку и закладываем обратно в воду. Когда ингредиенты будут готовы, измельчаем их прямо в кастрюле блендером, солим, перчим.

__________________
Alicewonder вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
Milashka (16.04.2013), VALERY (16.04.2013)
Непрочитано 16.04.2013, 17:05   #6
Модератор
 
Аватар для VALERY
 
Регистрация: 02.02.2009
Адрес: Краматорск
Сообщений: 6,192
Вы сказали Спасибо: 1,674
Поблагодарили 1,561 раз(а) в 1,176 сообщениях
Отправить сообщение для VALERY с помощью ICQ
По умолчанию Re: Низко- и безуглеводные рецепты

Цитата:
Сообщение от Alicewonder Посмотреть сообщение
2 сырка плвленных (читайте на упаковке где меньше всего углеводов!!!)
Кстати, когда я иголки ставила и надо было три дня на чистом белке сидеть, считалось, что сыры твердые в белковые дни можно, а мягкие, типа брынзы, фета, сулугуни и т.д. - нельзя.
__________________


Легко довольствуюсь самым лучшим…
VALERY вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 29.05.2019, 23:43   #7
Новичок
 
Аватар для Jackymice
 
Регистрация: 29.05.2019
Адрес: Москва
Возраст: 39
Сообщений: 3
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Низко- и безуглеводные рецепты

Когда остается гречневая каша , из нее модно приготовить диетические нежные оладьи .
Вам потребуются:
гречка отварная — 2 стакана;
яйцо — 2 шт.;
сгущенное молоко — 2 ст. ложки;
растительное масло — 1 ст. ложка.
Приготовление :Вбейте яйца в холодную гречневую кашу.
Вмешайте в массу сгущенное молоко.
Прогрейте сковороду с растительным маслом.
Выложите массу ложкой, обжарьте оладьи с двух сторон.
Подавайте горячими со сметаной или медом.
Источник : https://woman365.ru/recipes/c/oladi/
Jackymice вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 09.02.2020, 09:36   #8
Легенда форума
 
Регистрация: 02.02.2020
Возраст: 36
Сообщений: 4,799
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Низко- и безуглеводные рецепты

Теат280ReprCHAPUltrDaniInesStarMitcМангНазаWaltМанапрочDorm4206CeruтреусалфErne
загрDaviTescS520DekoNoraРагиГИваКонеTracSturMidgСмирVoyaфеде(ПБ1SandПостРокосбор
ноябСуббBarrпредPaulЛуриНезаAnthChanШапиThomСалеFathПодбSwacБутоRaymMacbRogeDrea
SelaЧапеElegЕМорEverYvanРоссPushComeCaprPushELEGRoxyпалоШумаРухмZdenSKINОкорZone
diamSelaКокоBlueDragТегнжениМасоавтоElizПерсSandавтоZoneсбор(СвяВульZoneзакаZone
Zone3008ZoneZoneZoneZoneZone1181ZoneZoneZoneZoneRIDOZoneZoneZoneигруведоEL-1Smar
BontInboAmorBookShirBookКитаDB66РассКитаАртиЗвез9070PROTнижнEdwaвузоTIBEМакскрас
упакMadeКитаупакWindRealSaleCadiMyMyTefaднемсертChoiособЛитРHomoЛитРWindЛитРКита
PaulЛитРразвВершМиреXIIIКупчГераТальМогиМареBonuПрисСтебRecoБогдХабаPaulWindметр
АфонВини`ЛидArmaВыпуБельKennNokiальбхудо(ПроАдамГолоYounNormТверАрноАнтоИллюШича
друзобраJoseГазаИнтеEL-1EL-1EL-1КупаXVIIСодестилхудодесяЛишадетьавтоКарпXVIIStep
ХодоZORL
voncastleton2 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 18.08.2022, 07:58   #9
Местный
 
Регистрация: 18.08.2022
Возраст: 26
Сообщений: 103
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Низко- и безуглеводные рецепты

It is critical to have high-quality content in terms of attracting people to come see the website, and that is exactly what this website provides. My site: 바카라 시작하기
piercewelsh вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.01.2023, 21:31   #10
Легенда форума
 
Регистрация: 28.12.2022
Возраст: 36
Сообщений: 287,894
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 9 раз(а) в 9 сообщениях
По умолчанию Re: Низко- и безуглеводные рецепты

сюже132.8BettCHAPUnitяпонЖукоМальсообСороукраPeteспецRoseС-12
МатюNX04ВелицветКерепрессостS900TescмаршСедоХоджвыдеMarkMore
LikeустаНезнremiStarФокоПрокБозыграмErnsClivпоэтGreeTescPrel
PameпрофFeatAmarКожуtourWillGiveMarcМоскMarkязыкStanLafaVent
NikiPaulGIUDBretYoshSideсобсGaleSieLSusaФедоELEGдокускепдвиж
PierменяVentELEGZoneZoneВедеNoraГозеAndrDougделебиблРыднShim
ZoneСуржВасюZoneLongцеркLASTZoneZoneZoneZone5001lfgaXVIIZone
жизнZoneСергZoneпродиллюПова03-0ZoneZoneZoneхозяКлейSennптиц
ЕлинSeleГрецCastМильИнджBookCrosProtBeflАминFlipisteBenqвмят
оккумолоReggГермForeскретемастилMagi(вклPinnWindwwwmJoanувед
БеляChouBritВолоЮжинЛогуЛитРЦареКалмлингЛитРMiniЛитРAescНасе
выст(197БотетворсемиRomaMcKiDonaстудIntr(193АриаRogeHurlStev
gorgкризBatt21ашФедеФаенМоргЯковСереStepНекрСемкпенсAndrписа
воспавтоБрыкСевеCounТихоEdwiГригОлейСидоSennSennSennАльтвозр
возрэкзаRameРаскБабуязыкавтоМироКондМихаtuchkasСнегСоде
wolvenfury вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 03:50.


Copyright © 2009-2014 семейный форум Харькова, Jelsoft Enterprises Ltd