Замороженные продукты

[Milashka]

Заморозка продуктов. Очень классная тема. С появлением человеческого холодильника в моём доме, стало очень удобно. Покупать и морозить. Особенно мясо. Т.к. вроде как считается, что заморозка при скольки то (точно не помню) градусах убивает всякие гадости в нем.

И так, что морозите и как? И покупаете ли замороженные продукты в упаковках. Просто часто вижу замороженные фрукты, овощи в маркетах разных фирм. Интересно, как они вообще..

Мы морозим пока только мясо!! много мяса!! Зеленую гадость под названием желудки =)
Фрукты: малина, смородина и еще че-то было.

Лед конечно!! Разный. Давно хочу заварить какой-нить травки и заморозить в формочках для льда, но все руки не доходят. Говорят, оч полезно таким лицо протирать.

Вот думаю по поводу заморозки овощей. Говорят тоже интересная тема и конечно же очень удобная.

[VALERY]

Я, как потерпевшая, морожу овощи. Кабачки соломкой нарезать, выложить на доску - и в морозильник. Когда замерзнет достать и ссыпать в пакет. Так же и с баклажанами и перцем.
Еще сладкий перец морожу для фаршировки. Выдавливаю плодоножку (не срезаю, т.к. возле хвостика больше всего витаминов) и замораживаю. Некоторые морозят прямо с фаршем, но мне лениво. Хотела так же заморозить и помидоры для фаршировки, но места уже не хватило.
Еще морожу укроп. Мелко режу и ссыпаю в пакет.
Фрукты тоже морожу - абрикосы, сливы, малину.
Но, к сожалению, морозилка не резиновая.

[Milashka]

VALERY, а абрикосы, сливы с косточками?

[VALERY]

Ну да, вымыть, просушить и заморозить. Я так не первый год делаю.

[lu-elena]

Мы вот тоже морозим мясо и тоже много.. в основном нашему собаке, а еще рыбу кошке.
У нас частный дом, у свекров тоже, у моих родителей дача, так что фруктов-овощей у нас хватает, поэтому мы и их морозим. Мама и свекровь со мной делятся )))
И вот так на 3 холодильника морозим много вкусности: вишню, черешню, малину, клубнику, смородину (красная, черная, белая), калину, абрикосы, сливы, горох, спаржу, сладкий перец, цветную капусту, зелень, а еще грибы (покупные).
А я абрикосы и сливы мою, отделяю от косточек, половинки немного подсыхают и на заморозку.

[VALERY]

Точно! Про калину забыла. Я ее у бабок осенью покупаю связками. Прямо в связках кладу в морозилку, а когда замерзнет, то обдираю ягодки и ссыпаю в пакет. А зимой размораживаю небольшую горсточку и разминаю в воде с медом. Этим полезным напитком пою Тёму.

[Milashka]

Сообщение от VALERY

А зимой размораживаю небольшую горсточку и разминаю в воде с медом. Этим полезным напитком пою Тёму.

И как Тёме это питье??

А я вот недавно достала замороженные грибы из морозилки. Разморозила и что то вид их мне совсем не нравится.... почему-то..

[VALERY]

Сообщение от Milashka

И как Тёме это питье??

да пьет пока, выбора у него ж нет. Хотелось бы Машку таким напитком поить, но она не ведется.
Грибы я морозить никогда не пробывала, даже не знаю... Но в инете читала, что можно.

[Татьяна]

Хотелось бы Машку таким напитком поить, но она не ведется

а сама пьёшь? или не видешся?

[VALERY]

неа, не ведусь.
Хочу в следующем году заморозить помидоры кружочками. А потом их в пиццу добавлять.