|
КулинарияДелимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
Опции темы |
10.06.2009, 12:09 | #1 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Малосольные огурцы
Девчонки, нужна помощь!! Как делаете малосольные огурцы? Я понимаю, что зелень, соль и все такое. Но какие-то конкретные пропорции и что еще добавляете?
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
Реклама | |
|
10.06.2009, 14:21 | #2 |
Модератор
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
|
Re: Малосольные огурцы
Я попробую узнать у мамы.
Но никогда не видела, чтоб зелень клали Это интересно. |
Меню пользователя Nicole |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nicole |
Найти ещё сообщения от Nicole |
10.06.2009, 14:55 | #3 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Малосольные огурцы
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
10.06.2009, 15:44 | #4 |
Домовой
|
Re: Малосольные огурцы
укроп и хрен и листья смородины, вишни всегда кладу, чеснок обязательно и перчик горький можно.
Соли 60грамм на литр воды. Так я кладу в огурцы на зиму. В малосольные можно столько же покласть, чтоб завтра можно было есть и кипятком залить. А ещё попки огурцам срезать или вдоль разрезать, чтоб быстрей просолились. А вообще в малосольные надо меньше соли 40гр на литр, но будут готовы дня через 3-4 |
Меню пользователя Nat.K |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nat.K |
Найти ещё сообщения от Nat.K |
09.07.2009, 17:18 | #5 |
Домовой
|
Re: Малосольные огурцы
Делала на обед моментальные малосольные огурцы.
Принцип такой. Беру огурчик. Порезала кружочками, сложила в маленькой судочек, посолила как на салат, щепотку соли, добавила нарезанный укроп, чеснок, листья хрена, другую зелень и оставила часа на 3-4. Выходит действительно малосольный огурчик. |
Пользователь сказал Спасибо: | Milashka (09.07.2009) |
Меню пользователя Nat.K |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nat.K |
Найти ещё сообщения от Nat.K |
08.08.2011, 19:30 | #6 |
Местный
Регистрация: 28.04.2011
Сообщений: 192
Вы сказали Спасибо: 23
Поблагодарили 30 раз(а) в 25 сообщениях
|
Re: Малосольные огурцы
Люблю малосольные огурцы, но никогда не любила с ними возиться и .... о чудо я нашла подходящий мне рецепт !!
1 кг огурцов помыла, попки отрезала, сложила в пакет, туда же бросила пучок резанного укропа, чеснок раздавленный, остренького перца и столовую ложку соли. Пакет завязать, встряхнуть и в холодильник. Пакет переодически встряхивать. На следуючий день огурцы готовы!! Вкуснющие!!! Единственное посоветую пакет ложить на тарелку в холодильнике - может протечь. |
Меню пользователя Lilu |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Lilu |
Найти ещё сообщения от Lilu |
09.08.2011, 00:24 | #7 |
Легенда форума
|
Re: Малосольные огурцы
Я готовила уже 3 раза за этот месяц так: в банку 3л. Натолкала зелень, листья хрена (обязательно, они дают хруст огурчикам) и что еще под руку попадет, у меня это укроп, петрушка, чеснок, перец горошко и тургун, сверху утрамбовала огурчиками без попок. В кастрюле закипятила воду 1л туда 2 ст.л. Соли и 1ч.л. Сахара. Крышкой накрыла и в холодильник. Деле вечером, днем уже ели.
|
Меню пользователя Татьяна |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Татьяна |
Найти ещё сообщения от Татьяна |
09.08.2011, 06:38 | #8 |
Хранитель традиций
Регистрация: 03.09.2010
Возраст: 56
Сообщений: 2,390
Вы сказали Спасибо: 952
Поблагодарили 853 раз(а) в 697 сообщениях
|
Re: Малосольные огурцы
Самый нормальный рецепт, никакой возни и ночь в холодильнике и можно есть. Только я не кидаю соль в пакет, а жопки огурцов обмакиваю в соль (смачненько). Не бойтесь лишней соли они не возьмут, как в случае с водой. Только лучше сразу 2 пакета использовать , чтобы не потекли.
А так все так же. В пакет зелень (листья хрена, смородины, вишни я еще базилик добавляю), чеснок 2-3 зубчика и туда соленые огурцы. Все пропорции произвольны. Попробуйте не пожалеете. Я так уже года 3 огурцы малосольные делаю. |
Меню пользователя Оксана22 |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Оксана22 |
Найти ещё сообщения от Оксана22 |
Меню пользователя voncastleton2 |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от voncastleton2 |
18.08.2022, 12:03 | #10 |
Местный
Регистрация: 18.08.2022
Возраст: 27
Сообщений: 103
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Re: Малосольные огурцы
It is critical to have high-quality content in terms of attracting people to come see the website, and that is exactly what this website provides. My site: 온라인슬롯게임
|
Меню пользователя piercewelsh |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от piercewelsh |