Семейный Форум FamilyClub  

Вернуться   Семейный Форум FamilyClub > Домашний уют > Кулинария
Регистрация Правила форума Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Важная информация

Кулинария

Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 29.04.2010, 18:40   #21
Легенда форума
 
Аватар для Elli
 
Регистрация: 19.02.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 40
Сообщений: 7,071
Вы сказали Спасибо: 922
Поблагодарили 1,278 раз(а) в 1,076 сообщениях
Отправить сообщение для Elli с помощью ICQ
По умолчанию Re: Блюда с картошкой

Я в драники фарш добавляю. А то мужа моя "хочу с мясооооом!!!"
__________________
Elli вне форума   Ответить с цитированием

Реклама
Непрочитано 30.04.2010, 12:38   #22
Легенда форума
 
Аватар для Татьяна
 
Регистрация: 14.04.2009
Адрес: Самый лучший город Харьков, самый лучший р-н Алексеевк
Возраст: 39
Сообщений: 4,455
Вы сказали Спасибо: 807
Поблагодарили 864 раз(а) в 724 сообщениях
Отправить сообщение для Татьяна с помощью Skype™
По умолчанию Re: Блюда с картошкой

Я когда то готовила драники, о они такие жирнющие у меня вышли, прям кошмар. А у Вас как?
__________________



Если бы только люди могли любить как собаки, мир стал бы раем. Джеймс Дуглас
Собака так преданна, что даже не веришь в то, что человек заслуживает такой любви. Илья Ильф
Татьяна вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.04.2010, 13:29   #23
Домовой
 
Аватар для lu-elena
 
Регистрация: 30.08.2009
Адрес: г.Харьков
Возраст: 37
Сообщений: 1,488
Вы сказали Спасибо: 827
Поблагодарили 601 раз(а) в 505 сообщениях
По умолчанию Re: Блюда с картошкой

Татьяна, у меня вообще не жирные получаются, я жарю почти без масла
__________________

lu-elena вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.04.2010, 13:38   #24
Легенда форума
 
Аватар для Татьяна
 
Регистрация: 14.04.2009
Адрес: Самый лучший город Харьков, самый лучший р-н Алексеевк
Возраст: 39
Сообщений: 4,455
Вы сказали Спасибо: 807
Поблагодарили 864 раз(а) в 724 сообщениях
Отправить сообщение для Татьяна с помощью Skype™
По умолчанию Re: Блюда с картошкой

lu-elena, как почти без масла, не прилипают?
__________________



Если бы только люди могли любить как собаки, мир стал бы раем. Джеймс Дуглас
Собака так преданна, что даже не веришь в то, что человек заслуживает такой любви. Илья Ильф
Татьяна вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.04.2010, 13:41   #25
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Re: Блюда с картошкой

Я сколько-то масла лью, но они не особо жирные... что-то, конечно, впитывают, но оно не заметно.

Когда-то друзья угощали драниками с фаршем внутри, нямням. Сама тоже пробовала делать, но это не так уже легко - надо формировать в руках эти штуки, ну или на сковородку класть сначала картофельную массу, потом фарш, потом опять картошку, и там слепливать... в общем, проще в саму массу положить тот же фарш (ну или сыр). Или же, как всегда, надо просто привыкнуть
Я теперь сильно хочу драников с сыром!
Nicole вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.04.2010, 13:41   #26
Легенда форума
 
Аватар для Elli
 
Регистрация: 19.02.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 40
Сообщений: 7,071
Вы сказали Спасибо: 922
Поблагодарили 1,278 раз(а) в 1,076 сообщениях
Отправить сообщение для Elli с помощью ICQ
По умолчанию Re: Блюда с картошкой

Я жарю в нормальном количестве масла и не жирные абсолютно.
__________________
Elli вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.04.2010, 18:11   #27
Модератор
 
Аватар для VALERY
 
Регистрация: 02.02.2009
Адрес: Краматорск
Сообщений: 6,192
Вы сказали Спасибо: 1,674
Поблагодарили 1,561 раз(а) в 1,176 сообщениях
Отправить сообщение для VALERY с помощью ICQ
По умолчанию Re: Блюда с картошкой

Цитата:
Сообщение от Татьяна Посмотреть сообщение
как почти без масла, не прилипают?
к тефлоновой сковородке не будут прилипать точно.
__________________


Легко довольствуюсь самым лучшим…
VALERY вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.04.2010, 22:45   #28
Домовой
 
Аватар для lu-elena
 
Регистрация: 30.08.2009
Адрес: г.Харьков
Возраст: 37
Сообщений: 1,488
Вы сказали Спасибо: 827
Поблагодарили 601 раз(а) в 505 сообщениях
По умолчанию Re: Блюда с картошкой

Татьяна, я тоже на тефлоновой сковородке жарю... ну, не прилипают я добавляю буквально ... ну, наверное, 1 ст.л. раст. масла, обычно не более
__________________

lu-elena вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 20.02.2013, 22:23   #29
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Блюда с картошкой

Для любителей гратена. Как-то я все никак не могла собраться его дома сама сделать. В итоге сегодня формочки купила из плотной фольги закрывающиеся и в них сделала

Ингредиенты: картошка, филе индейки (можно любое мясо), лук, помидоры (обычных не было поэтому положила маринованные), совсем немного майонеза и сыр. Можно еще и грибы, но я делала без них.

Картошку, мясо, лук порезала, поперчила посолила, чуток майонеза добавила, за ним помидоры и перемешала. Выложила в форму, сверху закрыла сыром и закрыла крышчку формы.

Выпекала почти час.
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 08.09.2013, 00:32   #30
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Блюда с картошкой

Картофельный пирог с беконом



Ингредиенты
Бекон ... 400 г
Картофель ... 5 шт.
Сыр Чеддер ... 300 г
Перец ... по вкусу

Описание
Картофельный пирог с беконом и чеддером - новая вкусная фишка, которой вы точно удивите своих гостей!

Как и с чем подавать
Подавайте пирог с овощными салатами.

1 Бекон нарежьте тонкими длинными полосками.
2 Выложите форму для запекания или сковороду беконом по кругу.
3 Картофель нарежьте тонкими кружочками.
4 Картофель выложите по дну формы.
5 Посолите, поперчите, посыпьте тёртым чеддером.
6 Теперь выложите новый слой картофеля, поперчите его.
7 Сверху новый слой сыр тёртого чеддера.
8 Форму заполните слоями из картофеля и сыра до верха.
9 Концами бекона накройте запеканку.
10 Запеканку накройте крышкой.
11 Слегка придавите и поставьте в духовку запекаться до готовности.
12 Готовую запеканку выложите на доску.
13 Нарежьте на порционные куски и подавайте со свежими овощами.
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 20:47.


Copyright © 2009-2014 семейный форум Харькова, Jelsoft Enterprises Ltd