|
Хобби и развлеченияНаши хобби и развлечения. Хобби: фотошоп, рыбалка, квиллинг, скрапбукинг. Делимся нашими впечатлениями, магазины для покупки составляющих и советы новичкам. Развлечения: дельфинарий, парк развлечений, каток и различные аттракционы. Делимся о том, как проводим выходные, наши впечатления и рекомендации.Наши хобби и развлечения. Хобби: фотошоп, рыбалка, квиллинг, скрапбукинг. Делимся нашими впечатлениями, магазины для покупки составляющих и советы новичкам. Развлечения: дельфинарий, парк развлечений, каток и различные аттракционы. Делимся о том, как проводим выходные, наши впечатления и рекомендации. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
Опции темы |
19.02.2020, 17:46 | #1 |
Новичок
Регистрация: 05.06.2019
Возраст: 38
Сообщений: 5
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Кулинарное хобби для мужчины
Вот когда говорят о кулинарии, обычно как то женщинам больше отдают это. Разве что профессиональная кухня там уже и мужчин немало. Ну вот если с готовкой мяса, шашлык и т.п. тут всегда я у руля. Недавно к этой теме добавил еще и копчености. Осваиваю тему горячего копчения уже несколько месяцев. Времени для этого удается выделить разве что по выходным, да и то не всегда, так что продвигаюсь довольно медленно. Но вот даже начальные знания мне позволяют поделиться этим с вами.
Сразу хочу развеять некоторые сомнения насчет этого. Я раньше уверен был что если закоптить что-то охота, то только на даче. В квартире рискую все запахтить дымом. Развеиваем этот миф. Короче выбрав правильную коптильню вполне можно коптить и на кухне, главное чтоб вытяжка нормально работала или окошко было рядом. Но лучше вытяжка. И самое главное коптильня правильной конструкции - с гидрозатвором, выходом для дыма. Их сейчас много разных, но у меня такая https://koptim.com.ua/p290018733-kop...opcheniya.html. Я ней полностью доволен, служит отлично, удобная. А тема вот в чем. На вот этот выход на крышке надеваем шланг и отправляем его в вытяжку. А дальше работает техника, а вы отдыхаете и ждете готовую рыбку или курочку. Конечно крышка домиком тут играет не последнюю роль, и поддон внутри и так далее. Но не об этом всем я сейчас хотел написать. В этом увлечении я нашел много нового для себя, теперь к праздникам вкуснятину готовит не только моя жена, но и я. Был уже даже первый опыт в копчении на заказ - делали для друзей буженинку. Вот так неожиданно для себя нашел новое хобби. |
Меню пользователя fry_day |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от fry_day |
Реклама | |
|
Меню пользователя wolvenfury |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от wolvenfury |
Меню пользователя wolvenfury |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от wolvenfury |
Меню пользователя wolvenfury |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от wolvenfury |
Меню пользователя wolvenfury |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от wolvenfury |
Меню пользователя wolvenfury |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от wolvenfury |
Меню пользователя wolvenfury |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от wolvenfury |
Меню пользователя wolvenfury |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от wolvenfury |