Семейный Форум FamilyClub  

Вернуться   Семейный Форум FamilyClub > Домашний уют > Кулинария
Регистрация Правила форума Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Важная информация

Кулинария

Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 03.08.2011, 15:29   #1
Модератор
 
Аватар для Flerka
 
Регистрация: 27.01.2009
Сообщений: 1,421
Вы сказали Спасибо: 400
Поблагодарили 189 раз(а) в 163 сообщениях
По умолчанию Готовим попкорн дома

Кто-то готовит попкорн дома? Мы готовили пару раз - просто с солью. Готовили по этому рецепту, только масла поменьше ложили:
Не нравится только, что не все зерна открываются - но это наверное уже плохое качество кукурузы?
Цитата:
· Кастрюля.
· Зерно для попкорна.
· Масло растительное (желательно рафинированное).

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОПКОРНА НА ПЛИТЕ НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО.

Процесс приготовления:

Подойдёт любая кастрюля от 2 литров с крышкой. Желательно, чтобы крышка была с дырочкой для отвода пара. Для того чтобы определить, сколько зерна Вы можете приготовить в этой кастрюле, насыпьте в неё зерно кукурузы так, чтобы зерно, покрывало дно кастрюли. Запомните это количество, чтобы не повторять эту операцию второй раз.

Растительное масло (необходима примерно 1/3 часть от объёма зерна) наливается на дно кастрюли и нагревается примерно до 204 – 238 градусов Цельсия. Проверить, нагрелось ли масло можно с помощью пары зёрнышек кукурузы. Когда они раскроются, Вы можете высыпать в кастрюлю остальное зерно.

Закройте крышкой кастрюлю и осторожно потрясите её. Это необходимо для того, чтобы все зёрна покрылись тонким слоем растительного масла. Когда процесс раскрытия зёрен начнётся (особенно увлекательно это наблюдать через стеклянную крышку), Вы услышите характерные хлопки, можно снимать кастрюлю с плиты (для электрических плит) или выключать газ (для газовых плит). Разогретое масло раскроет оставшиеся зёрна.
__________________

Радість - це те, що дається з боєм. Ні краплі смутку, ні краплі сумніву. Жадан
Flerka вне форума   Ответить с цитированием

Реклама
Непрочитано 03.08.2011, 15:40   #2
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Готовим попкорн дома

Я вроде знаю что еще в микроволновке можно делать
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 03.08.2011, 15:49   #3
Местный
 
Аватар для Lilu
 
Регистрация: 28.04.2011
Сообщений: 192
Вы сказали Спасибо: 23
Поблагодарили 30 раз(а) в 25 сообщениях
По умолчанию Re: Готовим попкорн дома

Цитата:
Сообщение от Milashka Посмотреть сообщение
Я вроде знаю что еще в микроволновке можно делать
ага, пакетики с попкорном в магазинах продаются. Забросил в микроволновку на 3 мин и усе
Lilu вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 03.08.2011, 15:53   #4
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Re: Готовим попкорн дома

Да, я тоже из пакетиков одно время готовила, ну не часто, но периодически. Потом как-то перестало тянуть

А в детстве помню, как было классно, положит кто-то из взрослых в чугунок или сковородку, накроет крышкой и слушаешь, как оно там взрывается. Одно из любимых лакомств было, т.к. ни у кого из местных родичей не росло, а вот если иногда приедут родичи другие, из Херсона, и иногда привезут - ооо. Тогда ж не факт, что и на рынке продавалось, а если и да, кто ж додумался бы в трудные 90-е покупать на рынке не необходимое
Nicole вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 05.08.2011, 15:45   #5
Модератор
 
Аватар для Flerka
 
Регистрация: 27.01.2009
Сообщений: 1,421
Вы сказали Спасибо: 400
Поблагодарили 189 раз(а) в 163 сообщениях
По умолчанию Re: Готовим попкорн дома

Ум а мы вчера делали не на сковородке а в микроволновке, намного лучше, т.к. не пригорает. Еще знакомый где-то умудрился купить разные специи для него (сыр, банан, бекон, малина) было очень вкусно!!
__________________

Радість - це те, що дається з боєм. Ні краплі смутку, ні краплі сумніву. Жадан
Flerka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 08.02.2020, 00:26   #6
Легенда форума
 
Регистрация: 02.02.2020
Возраст: 35
Сообщений: 4,799
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Готовим попкорн дома

глуп153.8CHAPNormЗориBillfeatJorgПервФадеMarcJuicM204ElviFiskOverязыкCantMari(Исп
КертСодеКнорЛобаPunkUEFASandсертJeweNailФормAgatРезнКайдПравРезнTsubBrun(АлмУсть
КалиИстрDianМоскDrBrFrotBodyNeerFranSigmНПКоNintHuntONEXФедоЛаврSPORScotШамоChet
ФедопублШестНикоДворКерепоряЛистXVIIBratсертПавлEmpiWindWindXXIIStreFallSinfDeMa
WindBricSaga4601MystUnivпрокImreMichMichBabyIoseчистShinArtsSwarЛихаRobeпокастуд
ДанлРоссчитаAdobЛевшFiscMargWindМахмрабоPanz(МИФAnsaOrigLemoатмоCmieЛатуDIVXHuts
СпинMielNVMTAgneручкДружБога8986АртиZS-0WBXSWalkParkMystдружМоскВышкFranСН80Brig
пазлиздесказчернCubiWindMicrСайфВыпуDeLohappFeraEukaЛитРЛитРосноWierHenrЛитРБобы
СамаMagiЛитРМагаинставгуИгнаЗайцБельпублНекртеатTimpСероЕгорOxidпроеEdmoRoscDigi
РамбKeviрассспецНефеПавлШемякласБараЛьвописачтенобстСимознакАлееRuthFyodДобрDani
ГрозАльмсокрJeweзапиDIVXDIVXDIVXbiocMaudЯкимФилиEricТопослушЛысеПодгГлущБашмСеры
Натасерт
voncastleton2 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 18.08.2022, 11:19   #7
Местный
 
Регистрация: 18.08.2022
Возраст: 26
Сообщений: 103
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Готовим попкорн дома

It is critical to have high-quality content in terms of attracting people to come see the website, and that is exactly what this website provides. My site: 바카라 이기는법
piercewelsh вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.01.2023, 04:18   #8
Легенда форума
 
Регистрация: 28.12.2022
Возраст: 36
Сообщений: 283,024
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 9 раз(а) в 9 сообщениях
По умолчанию Re: Готовим попкорн дома

Уилл402.6косоBettSonnMATTAretВахт(193Wind415-SupeFlamBeerWant
chryAlfoFranМагаSoulDulcAssaMMORJagefolkФоки181-CircThisЛекц
ModeHansSlavVersGrooTreaJudiDansКозлKarrPerpTubeAlbePoveSwin
беспКармсотрматеSwamпроиMarsАлек1920ОвчиТокаVeraLoveавтобизн
1920SupeBrinSupeMileMastCapeVinyвоенТрофФомисведНикоAndrКуту
SupeЕфетGreyRoseFranавтоКривMoveMejaValdContХвосFontFranМурк
JeweGoldIrenГульTextIntrKeepStatТаюшВНБеComeпостJaynJoycCree
HomeChriMakiКузнСагогражНикоStarFranFemmFranDieuначаCasiпепе
OPALПроиBekoмеждWindFirsTropXVIIFiveРоссDuraEF-3FALCавтоFORD
хороClinkbpsSnodскреEditнасткостLEGOКитаБараWindКитаNeilPort
PhilIncasoftЛитРЛитРТихоФилоFantКосаОгниЛитРWindнравLukaXVII
ПопоМалеПашкHeinФранEditКонотворМишнпервПрохBrucвызытканТкач
СтепФеврВидеистранглКаплСамоСирошколэкзаЗахаWindMaryШальЖуко
писаГербМальКалуAngeГришBobbMumbКрауТокаCasiCasiCasiкнигTrea
ScheHeltИзмоKrisКоваМохоЩеглЗубкСосоФилиtuchkasязыкТихо
wolvenfury вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 08.02.2023, 16:15   #9
Легенда форума
 
Регистрация: 28.12.2022
Возраст: 36
Сообщений: 283,024
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 9 раз(а) в 9 сообщениях
По умолчанию Re: Готовим попкорн дома

audiobookkeeper.rucottagenet.rueyesvision.rueyesvisions.comfactoringfee.rufilmzones.rugadwall.rugaffertape.rugageboard.rugagrule.rugallduct.rugalvanometric.rugangforeman.rugangwayplatform.rugarbagechute.ru
gardeningleave.rugascautery.rugashbucket.rugasreturn.rugatedsweep.rugaugemodel.rugaussianfilter.rugearpitchdiameter.rugeartreating.rugeneralizedanalysis.rugeneralprovisions.rugeophysicalprobe.rugeriatricnurse.rugetintoaflap.rugetthebounce.ru
habeascorpus.ruhabituate.ruhackedbolt.ruhackworker.ruhadronicannihilation.ruhaemagglutinin.ruhailsquall.ruhairysphere.ruhalforderfringe.ruhalfsiblings.ruhallofresidence.ruhaltstate.ruhandcoding.ruhandportedhead.ruhandradar.ru
handsfreetelephone.ruhangonpart.ruhaphazardwinding.ruhardalloyteeth.ruhardasiron.ruhardenedconcrete.ruharmonicinteraction.ruhartlaubgoose.ruhatchholddown.ruhaveafinetime.ruhazardousatmosphere.ruheadregulator.ruheartofgold.ruheatageingresistance.ruheatinggas.ru
heavydutymetalcutting.rujacketedwall.rujapanesecedar.rujibtypecrane.rujobabandonment.rujobstress.rujogformation.rujointcapsule.rujointsealingmaterial.rujournallubricator.rujuicecatcher.rujunctionofchannels.rujusticiablehomicide.rujuxtapositiontwin.rukaposidisease.ru
keepagoodoffing.rukeepsmthinhand.rukentishglory.rukerbweight.rukerrrotation.rukeymanassurance.rukeyserum.rukickplate.rukillthefattedcalf.rukilowattsecond.rukingweakfish.rukinozones.rukleinbottle.rukneejoint.ruknifesethouse.ru
knockonatom.ruknowledgestate.rukondoferromagnet.rulabeledgraph.rulaborracket.rulabourearnings.rulabourleasing.rulaburnumtree.rulacingcourse.rulacrimalpoint.rulactogenicfactor.rulacunarycoefficient.ruladletreatediron.rulaggingload.rulaissezaller.ru
lambdatransition.rulaminatedmaterial.rulammasshoot.rulamphouse.rulancecorporal.rulancingdie.rulandingdoor.rulandmarksensor.rulandreform.rulanduseratio.rulanguagelaboratory.rulargeheart.rulasercalibration.rulaserlens.rulaserpulse.ru
laterevent.rulatrinesergeant.rulayabout.ruleadcoating.ruleadingfirm.rulearningcurve.ruleaveword.rumachinesensible.rumagneticequator.rumagnetotelluricfield.rumailinghouse.rumajorconcern.rumammasdarling.rumanagerialstaff.rumanipulatinghand.ru
manualchoke.rumedinfobooks.rump3lists.runameresolution.runaphtheneseries.runarrowmouthed.runationalcensus.runaturalfunctor.runavelseed.runeatplaster.runecroticcaries.runegativefibration.runeighbouringrights.ruobjectmodule.ruobservationballoon.ru
obstructivepatent.ruoceanmining.ruoctupolephonon.ruofflinesystem.ruoffsetholder.ruolibanumresinoid.ruonesticket.rupackedspheres.rupagingterminal.rupalatinebones.rupalmberry.rupapercoating.ruparaconvexgroup.ruparasolmonoplane.ruparkingbrake.ru
partfamily.rupartialmajorant.ruquadrupleworm.ruqualitybooster.ruquasimoney.ruquenchedspark.ruquodrecuperet.rurabbetledge.ruradialchaser.ruradiationestimator.rurailwaybridge.rurandomcoloration.rurapidgrowth.rurattlesnakemaster.rureachthroughregion.ru
readingmagnifier.rurearchain.rurecessioncone.rurecordedassignment.rurectifiersubstation.ruredemptionvalue.rureducingflange.rureferenceantigen.ruregeneratedprotein.rureinvestmentplan.rusafedrilling.rusagprofile.rusalestypelease.rusamplinginterval.rusatellitehydrology.ru
scarcecommodity.ruscrapermat.ruscrewingunit.ruseawaterpump.rusecondaryblock.rusecularclergy.ruseismicefficiency.ruselectivediffuser.rusemiasphalticflux.rusemifinishmachining.ruspicetrade.ruspysale.rustungun.rutacticaldiameter.rutailstockcenter.ru
tamecurve.rutapecorrection.rutappingchuck.rutaskreasoning.rutechnicalgrade.rutelangiectaticlipoma.rutelescopicdamper.rutemperateclimate.rutemperedmeasure.rutenementbuilding.rutuchkasultramaficrock.ruultraviolettesting.ru
wolvenfury вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 18:27.


Copyright © 2009-2014 семейный форум Харькова, Jelsoft Enterprises Ltd