???????? ????? FamilyClub  

Вернуться   ???????? ????? FamilyClub > Домашний уют > Кулинария

Важная информация

Кулинария

Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 29.02.2012, 23:58   #11
Хранитель традиций
 
Аватар для Оксана22
 
Регистрация: 03.09.2010
Возраст: 51
Сообщений: 2,390
Вы сказали Спасибо: 952
Поблагодарили 853 раз(а) в 697 сообщениях
По умолчанию Re: Что готовим во время поста?! Постные блюда. Постные рецепты

Мне нравится капустный торт.
Капусту разобрать на листья и слегка отбить деревянной скалкой. Приготовить тесто-кляр из минералки, муки и соли – по консистенции как жидкая сметана.
На раскалeнной сковороде обжарить листья капусты до румяной корочки, с двух сторон, обмакнув их перед этим в кляр. Сложить на тарелку.
Приготовить соус: , 150гр постного майонеза, тертые на мелкой тeрке грецкие орехи 100р ( в соус добавть половину) и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку (его по вкусу, но он должен хорошо чувствоваться в соусе), укроп.
Обжарить по отдельности морковь и грибы с луком.
Укладывать слоями капусту, промазывая каждый слой соусом, морковь, капусту, соус, грибы и т.д Верх смазать соусом и посыпать укропом и остатками грецких орехов. Можно есть горячим или холодным.
Конечно лучше всего дать ему ночь настоятся. Кто не любит грибы, можно просто обжарить лук и чередовать его с морковью
Оксана22 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал Спасибо:

Реклама
Непрочитано 01.03.2012, 00:01   #12
Хранитель традиций
 
Аватар для Оксана22
 
Регистрация: 03.09.2010
Возраст: 51
Сообщений: 2,390
Вы сказали Спасибо: 952
Поблагодарили 853 раз(а) в 697 сообщениях
По умолчанию Re: Что готовим во время поста?! Постные блюда. Постные рецепты

А еще можно готовить картофельную запеканку заменив фарш грибами, а верх смазать просто постным майонезом без сыра (рецепт писала вроде в разделе горячее)
А еще завтра хочу приготовить солянку грибную. А вообще из грибов можно много блюд придумать
Оксана22 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал Спасибо:
Непрочитано 01.03.2012, 04:04   #13
Местный
 
Аватар для Левинштейн Евгения
 
Регистрация: 08.01.2012
Адрес: харьков
Возраст: 54
Сообщений: 143
Вы сказали Спасибо: 55
Поблагодарили 14 раз(а) в 12 сообщениях
Отправить сообщение для Левинштейн Евгения с помощью Skype™
По умолчанию Re: Что готовим во время поста?! Постные блюда. Постные рецепты

Солянка! да, я тоже собралась ее делать! Капустный торт - прекрасная идея, попробую обязательно!
приготовила сегодня гречаники с грибами. Видимо, кашу надо было как-то отжать - фарш получился жидковатым, пришось добавлять изрядно муки. Но вроде вкусно вышло, спасибо за идею!
Левинштейн Евгения вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 03.03.2012, 12:25   #14
Заблокирован
 
Регистрация: 03.03.2012
Возраст: 31
Сообщений: 1
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
По умолчанию Re: Что готовим во время поста?! Постные блюда. Постные рецепты

Я стараюсь придерживаться каждый пост. А на строгий пост я основном ем только овсянку и капусту.
Евгения2010 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал Спасибо:
Непрочитано 10.03.2012, 14:28   #15
Местный
 
Аватар для Левинштейн Евгения
 
Регистрация: 08.01.2012
Адрес: харьков
Возраст: 54
Сообщений: 143
Вы сказали Спасибо: 55
Поблагодарили 14 раз(а) в 12 сообщениях
Отправить сообщение для Левинштейн Евгения с помощью Skype™
По умолчанию Re: Что готовим во время поста?! Постные блюда. Постные рецепты

Оксана22, приготовила капустный тортик на 8 марта, спасибо Вам! Было очень вкусно, даже мои переборчивые девочки ели.
Левинштейн Евгения вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 10.03.2012, 16:57   #16
Хранитель традиций
 
Аватар для Оксана22
 
Регистрация: 03.09.2010
Возраст: 51
Сообщений: 2,390
Вы сказали Спасибо: 952
Поблагодарили 853 раз(а) в 697 сообщениях
По умолчанию Re: Что готовим во время поста?! Постные блюда. Постные рецепты

Левинштейн Евгения, Рада, что понравилось. Мне тоже нравится, только хлопотно. С грибами делали?
Оксана22 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 12.03.2012, 20:32   #17
Местный
 
Аватар для Левинштейн Евгения
 
Регистрация: 08.01.2012
Адрес: харьков
Возраст: 54
Сообщений: 143
Вы сказали Спасибо: 55
Поблагодарили 14 раз(а) в 12 сообщениях
Отправить сообщение для Левинштейн Евгения с помощью Skype™
По умолчанию Re: Что готовим во время поста?! Постные блюда. Постные рецепты

Оксана22, Ага, с грибами, с вешенками жареными. Только я забыла про орехи. Но все равно очень довольна.
Левинштейн Евгения вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал Спасибо:
Оксана22 (12.03.2012)
Непрочитано 12.03.2012, 20:34   #18
Местный
 
Аватар для Левинштейн Евгения
 
Регистрация: 08.01.2012
Адрес: харьков
Возраст: 54
Сообщений: 143
Вы сказали Спасибо: 55
Поблагодарили 14 раз(а) в 12 сообщениях
Отправить сообщение для Левинштейн Евгения с помощью Skype™
По умолчанию Re: Что готовим во время поста?! Постные блюда. Постные рецепты

Сегодня сделала постное лобио - бобы отварила, добавила поджарку из моркови с луком, туда вбросила немного кетчупа и майонеза постного, когда выключила - добавила зелень и чеснок.Мои очень любят
Левинштейн Евгения вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 12.03.2012, 20:53   #19
Модератор
 
Аватар для VALERY
 
Регистрация: 02.02.2009
Адрес: Краматорск
Сообщений: 6,192
Вы сказали Спасибо: 1,674
Поблагодарили 1,561 раз(а) в 1,176 сообщениях
Отправить сообщение для VALERY с помощью ICQ
По умолчанию Re: Что готовим во время поста?! Постные блюда. Постные рецепты

Левинштейн Евгения, а разве бывает постный майонез?
Лобио обожаю, но мои его не едят, к сожалению.
__________________


Легко довольствуюсь самым лучшим…
VALERY вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 12.03.2012, 22:31   #20
Хранитель традиций
 
Аватар для Оксана22
 
Регистрация: 03.09.2010
Возраст: 51
Сообщений: 2,390
Вы сказали Спасибо: 952
Поблагодарили 853 раз(а) в 697 сообщениях
По умолчанию Re: Что готовим во время поста?! Постные блюда. Постные рецепты

VALERY, Ага, сейчас и такое есть. И майонез постный и много чего прочего. Даже колбаса
Оксана22 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 16:47.


Copyright © 2009-2014 семейный форум Харькова, Jelsoft Enterprises Ltd
Rambler's
Top100