|
КулинарияДелимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
|
Опции темы |
14.02.2013, 11:03 | #1 |
Легенда форума
|
Низкокалорийно и вкусно!
Создаю тему для обмена рецептами между худеющими))
Если вы придерживаетесь диеты, то обязательно составили для себя определенное меню. Давайте делиться хорошими рецептами. Я сразу напишу такой салат: -пекинская капуста (ну 1/3 среднего кочана) - любое мясо нежирное (кладу язык, индейку буквально 50 г) - кукурузка (1 ст ложка) - заправка (чуть оливкового масла + лимон, или нежирный йогурт/кефир) Еще: - пекинская капуста - 5 оливок мелко порезать - мяско любое нежирное - оливковое масло (пол чайной ложки) Вариации на тему капусты: - белокочанная капуста - 1 яблоко кубиками - пол-апельсина тоже кубиками - заправка (йогрут, кефир) |
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |
Реклама | |
|
14.02.2013, 11:39 | #2 | |
Хранитель традиций
Регистрация: 06.01.2010
Сообщений: 2,125
Вы сказали Спасибо: 449
Поблагодарили 528 раз(а) в 435 сообщениях
|
Re: Низкокалорийно и вкусно!
Цитата:
|
|
Пользователь сказал Спасибо: | StormKATE (14.02.2013) |
Меню пользователя lenysik_soul |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для lenysik_soul |
Найти ещё сообщения от lenysik_soul |
14.02.2013, 12:31 | #3 |
Модератор
|
Re: Низкокалорийно и вкусно!
Отдельное спасибо за такую нужную темку!
Хорошо и вкусно обычный адаптированный и упрощенный греческий салат: Помидор огурец болгарский перец салат листовой (я любой использую) красный лук (можно и не красный) фета (можно просто брынзу) сок лимона оливковое масло соль А когда страшно припечет бутербродов, то вместо хлеба ем вот эти хлебцы. Я посчитала, в одной штучке содержится 15 кк. И вот эти именно хлебцы вкусные, как по мне, я много перепробовала и уже пару лет покупаю только эти. Беру именно в синей пачке, обычные. |
Меню пользователя VALERY |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для VALERY |
Найти ещё сообщения от VALERY |
14.02.2013, 13:55 | #4 |
Легенда форума
|
Re: Низкокалорийно и вкусно!
Диетический салат из капусты
• Белокочанная капуста – 200 г • Сырая свекла – 100-150 г • Зеленое яблоко – ½ шт. • Чеснок – 1-2 зубка • Измельченная зелень петрушки • Сок лимона или 1 ст.л. яблочного уксуса • Соль – немного Калорийность блюда – 140 ккал Салат из свежей кукурузы с перловкой Ингредиенты: Перловка – 4 стакана (в готовом виде) Зерна кукурузы – 1 стакан Мелко порубленный зеленый лук – 1 стакан Красный сладкий перец – 100 г Зеленый сладкий перец – 100 г Кожура половины лимона Сок лимона – 2 ст. ложки Бальзамический уксус – половина стакана Растительное масло – 3 ст. ложки Укроп, мелко порубленный – 1,5 ч. ложки Соль – 0,5 ч. ложки Приготовление: 1. Приготовьте перловку согласно указаниям на упаковке и остудите. 2. Порежьте сладкие перцы и смешайте их с зеленым луком, перловкой и кукурузой в большом салатнике. 3. Натрите кожуру лимона на терке. Смешайте лимонный сок, кожуру, уксус, масло, соль и укроп в маленькой посуде. Взбейте венчиком. 4. Вылейте заправку на салат и перемешайте. 5. Накройте крышкой и охладите в холодильнике. Количество порций: 12 Состав 1 порции: калорийность – 124 калории, жиров – 4 г, холестерина – 0 мг, натрия – 94 мг, углеводов – 22 г, белков – 2 г Овощной салат с крабовыми палочками. С небольшими корректировками по списку ингредиентов его можно готовить круглый год, хотя даже и по предложенному варианту на сегодняшний день проблем с той же стручковой фасолью не будет – все продается в обычных магазинах. Салат очень прост в приготовлении и единственным рутинным этапом является варка овощей. Считаю, что такой овощной салат является идеальным вариантом к завтраку – в меру сытный, легкий (вариант без майонеза) и простой, чтобы не заморачиваться и не вникать в этапы приготовления после сна. Ингредиенты: Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Горошек зеленый 50 г. Стручковая фасоль 50 г. Крабовые палочки 200 г. Майонез 70 г. Сметана 70 г. Горчица 1 ч.л. Соль, перец Приготовление: Картофель и морковь очистить, порезать кубиками, опустить в кипящую воду и отварить в течение 12-15 минут с момента закипания (до готовности). Горошек и стручковую фасоль тоже отварить до готовности. Воду из овощей слить и остудить. Крабовые палочки для овощного салата порезать не крупными кусочками, выложить к овощам, посолить и поперчить по вкусу и перемешать Майонез смешать со сметаной и горчицей и полученным соусом полить салат. |
Пользователь сказал Спасибо: | Nat.K (14.02.2013) |
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |
14.02.2013, 13:58 | #5 |
Легенда форума
|
Re: Низкокалорийно и вкусно!
Куриные тефтели с овощами
Ингредиенты: Куриный фарш 500 гр. Картофель 100 г. Кабачок 150 г. Морковь 100 г. Лук репчатый 1 небольшая Помидор спелый и мясистый 200 г. Яйцо 1 шт. Панировочные сухари 5 ст.л. Соль, перец, сушеный укроп или орегано Приготовление: Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Морковь, лук и картофель очистить, натереть на мелкой терке, выложить в куриный фарш вместе с кабачком. Помидор обдать крутым кипятком, снять кожицу и натереть на крупной терке, выложить в фарш, добавить куриное яйцо, панировочные сухари, соль, перец и орегано (либо сушеный укроп по желанию), вымесить все до однородности. Из полученного фарша сформовать небольшие тефтельки, выложить их на смазанный растительным маслом противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться в течение 30 минут. |
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |
14.02.2013, 16:23 | #6 |
Модератор
|
Re: Низкокалорийно и вкусно!
Вот ято хотите про меня думайте, а я люблю и часто готовлю себе такое:
кабачок (можно замороженный, предварительно в сезон порезанный), шампиньоны (тоже можно замороженные) обжарить с луком в небольшом кол-ве масла. Еще туда хорошо имбиря потереть. Получается вкусно, хоть вроде как кабачки с грибами, наверное, не готовят. |
Меню пользователя VALERY |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для VALERY |
Найти ещё сообщения от VALERY |
14.02.2013, 17:23 | #7 |
Хранитель традиций
Регистрация: 03.09.2010
Возраст: 56
Сообщений: 2,390
Вы сказали Спасибо: 952
Поблагодарили 853 раз(а) в 697 сообщениях
|
Re: Низкокалорийно и вкусно!
|
Меню пользователя Оксана22 |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Оксана22 |
Найти ещё сообщения от Оксана22 |
15.02.2013, 08:24 | #8 |
Легенда форума
|
Re: Низкокалорийно и вкусно!
Сегодня утром приготовила такой салатик:
- 1 ст ложка кукурузы - половина небольшой головки цветной капусты на пару - 1 морковь средняя на пару - 50 г молочной детской колбасы (но мясо можно любое, просто мне очень захотелось такой колбасы) Все смешиваю, чуток имбиря добавляю тертого, заправляю оливковым маслом буквально столовую ложечку неполную. |
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |
15.02.2013, 10:20 | #9 |
Хранитель традиций
Регистрация: 06.01.2010
Сообщений: 2,125
Вы сказали Спасибо: 449
Поблагодарили 528 раз(а) в 435 сообщениях
|
Re: Низкокалорийно и вкусно!
сорри за офф, у меня папа готовит именно мясо с вареньем и борщ с медом - так что вкусы у всех настолько разные и кабачками с грибами точно сейчас не удивишь.
Только вот мне кажется именно жаренные грибы с кабачками не сильно уж и малокалорийное блюдо - по крайней мере для желудка оно тяжелое и не самое полезное( |
Меню пользователя lenysik_soul |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для lenysik_soul |
Найти ещё сообщения от lenysik_soul |
15.02.2013, 16:35 | #10 |
Легенда форума
|
Re: Низкокалорийно и вкусно!
При необходимости похудеть также помогут корица в сочетании с мёдом, которые очищают кишечник от бактерий и паразитов, тормозящих процесс пищеварения.
Для этого нужно регулярно пить чай на основе смеси мёда и корицы, который реально уменьшит объемы и снизит вес. Готовить этот чай следует с вечера. В горячую кипяченую воду добавляем половину чайной ложки корицы, оставляем настояться на полчаса. Затем добавляем одну чайную ложку мёда и выпиваем половину стакана настоя. Остальную половину отправляем до утра в холодильник. Утром, на голодный желудок, допиваем настой. Вечером делаем новую порцию. |
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |