Хлебопечка. Хлеб в хлебопечке. Отзывы о хлебопечах

[lenysik_soul]

Не нашла такой темы, решила создать новую)))
Я как оч опытный пользователь опишу 2 модели, обе Мулинекс, пользуюсь не часто, в основном по праздникам.
Хлебопечка Moulinex OW3000

Обожаю ее, осталась у мамы, рассчитана на вес 750 г и 1000 г, для небольшой семьи 2-4 человека вполне хватало, 10 пунктов меню, в том числе обычный, черный, сладкий хлеб, джемы и еще что-то я уже не помню точно, так как готовила в основном только сладкий хлеб.
Отсрочка старта была, я не использовала. Еще была функция подогрева, тоже не пользовалась.
Мне нравилась из-за небольших (относительно) размеров и никаких проколов не было ни разу, верхушка всегда была пропечена (для многих хлебопечек это реальная проблема).

На ДР маме подарили вот такую (теперь она у меня)
Хлебопечка Moulinex OW5002

По размерам она больше предыдущей, рассчитана на вес 750, 1000, 1250 г. Функций немного больше, но пока не скажу чем кардинально отличается, кроме веса от старой. Я готовила только 1 буханку, вымешивает лучше, так как там 2 вентиля, которые мешают, а не один как в старой. У меня в старой иногда в уголках оставалась невымешанная мука, если во время не заметила, то так и оставалась на хлебе, в этой такого нет.
Идет в комплектации крючек для вытягивания вентилей замешивающих из готового хлеба, оч удобно, в старой такого не было.
Только у меня одно огорчение, теперь есть мультя и я не знаю нужна мне хлебопечка или нет, ведь в мульте есть функция выпечки((( И еще вернуть ее не получится, во-первых на коробке маме оставили много пожеланий))) во-вторых я один раз готовила в ней...
в общем пока не решила что с ней делать)

У кого какие хлебопечи и как часто пользуетесь? Есть ли любимые рецепты?

[Milashka]

О! Очень интересуещее меня устройство, т.к. муж большой любитель хлеба и периодически мучает меня этим вопросом.

Читала что в мульте мона делать хлеб, хотя отдельно хлебопечка тож интересует.


lenysik_soul, а де ты её хранишь когда хлеб не делаешь?

[lenysik_soul]

Сообщение от Milashka

lenysik_soul, а де ты её хранишь когда хлеб не делаешь?

У мамы она стоит закрытая в шкафу в комнате, по сути ее на кухне не обязательно хранить. Я когда готовила на кухню только ведерко приносила, засыпала туда все, а выпекала в комнате, хлебопечь ведь не пачкает ничего, не нагревает сильно снаружи ничего, ставила возле телека даже или на полу, а потом ведерко достала, на кухне хлеб вытащила, хлебопечь остыла, я ее обратно в шкаф и все))

Здесь еще не придумала где хранить, пока стоит на столе на кухне, потом подумаю куда))

[Milashka]

О! А то у меня вопрос места на кухне очень острый. Хот второй ряд шкафчиков вешай

[Оксана22]

Сообщение от lenysik_soul

У кого какие хлебопечи и как часто пользуетесь?

У меня мулинекс 1001 (вроде так), покупали в эльдорадо (не дорогая модель, но меня вполне устраивает). Кстати кроме как там больше нигде и никогда такую модель не видела. Поначалу пользовались часто, сейчас от силы раз в неделю, бывает чаще, как настроение. Больше всего нравится ставить на ночь, утром встаешь, а у тебя теплый хлебушек готов и почему то он получается лучше.

Сообщение от lenysik_soul

Есть ли любимые рецепты?

Поначалу регистрировалась на сайте хлебопечка.ру и брала много рецептов оттуда, очень понравился хлеб с экстратом для кваса, хлеб получается с хрустящей корочкой и кроме того в нем процентов 25 ржаной муки (серый хлеб). А вот недавно случайно увидела в магазине цельнозерновую муку. В книжке есть рецепт с этой мукой. Получается нечто!, только дороговато конечно, но я его немного модернизировала и теперь кладу этой муки поменьше. Пакетик (500гр) на 3 раза делю выходит не хуже и вкус у него интересный
А так делала и сладкий, и с тмином и с перцем болгарским и с маком. Как сказала наа хлебопечке рецептов море выбирай любой. Кроме того вымешивала в ней тесто для кулича пасхального. Что сказать руками так не вымесишь

[vasomy]

у меня кенвуд. ее недостаток(узнали после покупки) оч громко работает(так пишут, мне сравнивать не с чем). пользуемся регулярно. пеку из муки 1 сорта, не цельнозерновая, но все же и не совсем очищеная. проблема муку такую купить, в харькове не нашла, и чтоб мешком. тесто и на пороги и на пасочки, хотя мама говорит, что такое тесто не живое, и паски вручную нужно. покупаю только изредка черный, тк поняла что ржаной без спецзаквасок не сделаешь. обычный: мука, вода, яйцо, соль, сахар, дрожжи, подс масло, реже сладкий с молоком вместо воды, маслом сливочным, ну и сахара побольше

[Elli]

Сегодня привезли заказанную хлебопечку. Купила недорогую, Орион, вдруг не приживется у нас. Испекла первый хлебушек час назад. Вкусснннннооооооо

[Nicole]

Ой как здорово! Поздравляю!
А хлебушек какой испекли? Начали с попроще?

[lenysik_soul]

Сообщение от Elli

Сегодня привезли заказанную хлебопечку. Купила недорогую, Орион, вдруг не приживется у нас. Испекла первый хлебушек час назад. Вкуссннннноооооо

Поздравляю с приобретением!!!!!!!!! Это очень интересная игрушка))))))))

[Elli]

Сообщение от Nicole

А хлебушек какой испекли? Начали с попроще?

Вчера пекли самый обычный, из инструкции, Французский хлеб. все равно получилось вкусно. Первый раз, пока осваивала, решила не экспериментировать.

Следующий попробуем поинтереснее