Семейный Форум FamilyClub  

Вернуться   Семейный Форум FamilyClub > Домашний уют > Кулинария
Регистрация Правила форума Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Важная информация

Кулинария

Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 28.12.2012, 22:13   #21
Хранитель традиций
 
Аватар для Оксана22
 
Регистрация: 03.09.2010
Возраст: 55
Сообщений: 2,390
Вы сказали Спасибо: 952
Поблагодарили 853 раз(а) в 697 сообщениях
По умолчанию Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без

Цитата:
Сообщение от Milashka Посмотреть сообщение
Крабовый салат шариками
у нас называют такое чудо - рафаэлки
Оксана22 вне форума   Ответить с цитированием

Реклама
Непрочитано 28.12.2012, 22:19   #22
Модератор
 
Аватар для VALERY
 
Регистрация: 02.02.2009
Адрес: Краматорск
Сообщений: 6,192
Вы сказали Спасибо: 1,674
Поблагодарили 1,561 раз(а) в 1,176 сообщениях
Отправить сообщение для VALERY с помощью ICQ
По умолчанию Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без

Цитата:
Сообщение от Оксана22 Посмотреть сообщение
у нас называют такое чудо - рафаэлки
У нас тоже. Я подобное что-то буду готовить на этот нг. Только внутри будет черносливинка с грецким орешком, а сам шарик тоже из яичносырночесночной массы.
__________________


Легко довольствуюсь самым лучшим…
VALERY вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал Спасибо:
Оксана22 (28.12.2012)
Непрочитано 01.01.2013, 16:37   #23
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без

Cделали мы эти "рафаелки", только еще внутрь положили соленый арахис. И сыр пополам обычный с плавленным брали. Получилось вкууусненько
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 01.01.2013, 21:01   #24
Хранитель традиций
 
Аватар для lenysik_soul
 
Регистрация: 06.01.2010
Сообщений: 2,125
Вы сказали Спасибо: 449
Поблагодарили 528 раз(а) в 435 сообщениях
По умолчанию Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без

На НГ дома готовила Цезарь - что-то уже в который раз он у меня не получается((( Зато только что состряпала салатик:
отварное куриное филе
маринованные грибочки
ананас консервированный
сыр
листья салата
сухарики

Собственно листья салата и сухарики от Цезаря оставались, я все порезала, смешала и заправила домашним майонезом, мама его готовила с добавлением горчицы с зернами - получилось просто сууупер, оторваться никак не могу и самое обидное, что завтра он уже не будет такой вкусный((((
__________________
lenysik_soul вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 15.01.2013, 23:09   #25
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без

Сделала такой салат: отварила замороженную стручковую фасоль (она была уже нарезана, не целая), куриное филе вареное раздербанила на волокна и смешала с этой фасолью, соль-перец по вкусу, оливковое масло. Получилось вкусно!
Можно еще лимонного сока, думаю. Можно досыпать кедровых орешков, как в моем любимом салате из салата и куриного филе.

В инете еще предлагают и лука, и огурцов маринованных, и что угодно, гуглите
Мне понравилось так. Только филе и фасоли должно быть поровну или фасоли даже немного больше, имхо. А то курица ее своим вкусом перебьет.
Nicole вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 12.03.2013, 20:23   #26
Домовой
 
Аватар для mari1975
 
Регистрация: 21.02.2010
Адрес: Харьков, Салтовка
Возраст: 48
Сообщений: 1,337
Вы сказали Спасибо: 311
Поблагодарили 185 раз(а) в 161 сообщениях
Отправить сообщение для mari1975 с помощью ICQ
По умолчанию Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без

Девочки, попробуйте такой салатик:
запечёная свекла, апельсины, сыр, соль, перец, оливковое масло, лесные орехи.
Свеклу резать полосочками, апельсин отделить от плёнки и поломать на кусочки. Сыр нарезать понкими пластинками. Не перемешивать, а выкладывать по очерёдности: свекла, апельсин, сыр, орехи. Сверху можно посыпать петрушкой.

Саалат очень вкусный, несмотря на такое, казалось бы, не сочетаемое сочетание продуктов.
__________________


Если вам во мне что-то не нравится - не обязательно ставить меня в известность. Постарайтесь пережить этот шок самостоятельно!
mari1975 вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
StormKATE (12.03.2013), Татьяна (12.03.2013)
Непрочитано 13.03.2013, 10:43   #27
Легенда форума
 
Аватар для Elli
 
Регистрация: 19.02.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 40
Сообщений: 7,071
Вы сказали Спасибо: 922
Поблагодарили 1,278 раз(а) в 1,076 сообщениях
Отправить сообщение для Elli с помощью ICQ
По умолчанию Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без

mari1975, а масло оливковое между слоями или сверху полить?
__________________
Elli вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 13.03.2013, 12:07   #28
Домовой
 
Аватар для mari1975
 
Регистрация: 21.02.2010
Адрес: Харьков, Салтовка
Возраст: 48
Сообщений: 1,337
Вы сказали Спасибо: 311
Поблагодарили 185 раз(а) в 161 сообщениях
Отправить сообщение для mari1975 с помощью ICQ
По умолчанию Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без

Цитата:
Сообщение от Elli Посмотреть сообщение
масло оливковое между слоями или сверху полить?
сверху
__________________


Если вам во мне что-то не нравится - не обязательно ставить меня в известность. Постарайтесь пережить этот шок самостоятельно!
mari1975 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал Спасибо:
Elli (13.03.2013)
Непрочитано 31.03.2013, 17:48   #29
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без

Салат с лососем и зеленью

Ингредиенты:
Филе лосося 110 г
Соль 2 щеп.
Перец черный молотый 2 щеп.
Шпинат 200 г
Руккола 200 г
Апельсины 1 шт.
Миндаль 60 г
Лимон 1 шт.
Оливковое масло 1 ч. л.

Приготовление:
1. Посыпать филе лосося солью и перцем и обжарить на сковороде на средне-сильном огне по 5 минут с каждой стороны.
2. Положить на блюдо шпинат, рукколу, дольки апельсина и рубленый миндаль.
3. Соус:
Смешать в маленькой миске лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
4. Мелко нарезать филе лосося (или разделить на кусочки двумя вилками) и добавить в салат.
5. Полить лимонным соусом, перемешать и подавать.
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал Спасибо:
StormKATE (04.04.2013)
Непрочитано 04.04.2013, 00:08   #30
Легенда форума
 
Аватар для StormKATE
 
Регистрация: 17.07.2009
Адрес: ХаРькОв
Сообщений: 7,849
Вы сказали Спасибо: 2,656
Поблагодарили 2,561 раз(а) в 1,995 сообщениях
Отправить сообщение для StormKATE с помощью ICQ
По умолчанию Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без

Ммм! Хочу такой!
__________________
StormKATE вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 16:23.


Copyright © 2009-2014 семейный форум Харькова, Jelsoft Enterprises Ltd