Корень сельдерея для снижения веса

[StormKATE]

Корень сельдерея для похудения используют вполне активно. Для похудения, а также для разных методик по очищению организма часто используется корень сельдерея, так как он давно зарекомендовал себя как полезный продукт. Женщины еще в Древней Греции активно использовали этот овощ для того, чтобы поддерживать молодость и красоту.

Сельдерей для похудения можно и нужно полностью употреблять в пищу: стебли, листья, корень. Но наиболее богат витаминами и полезными микроэлементами именно его корень. Так как термическая обработка способствует уменьшению числа некоторых полезных веществ, содержащихся в корне сельдерея, то считается полезным употреблять корень именно в сыром виде.

Корень сельдерея полезен при многих заболеваниях. Его рекомендуют употреблять в пищу при болезнях желудка и мочевого пузыря, почек и печени, ослаблении потенции, при ревматизме, сахарном диабете, ожирении, умственном и физическом переутомлении, неврозах. Особенно полезен свежий сырой корень сельдерея, в том числе и для похудения.

Корень сельдерея обладает легким слабительным и мочегонным действием, способствует очищению организма от шлаков и токсинов и нормализации обмена веществ, улучшает состояние волос и кожи и в целом продлевает молодость. И все благодаря богатому витаминно-минеральному составу: магний, железо, цинк, соли кальция, калия и фосфора, провитамин А, тиамин, рибофлавин, витамины К, Е, РР, эфирное масло, аскорбиновая и никотиновая кислоты, клетчатка.

Корень сельдерея позволяет надолго сохранить чувство сытости за счет высокого содержания клетчатки. И при этом он очень низкокалориен: в 100 г продукта содержится всего 21 ккал.

Корень сельдерея одинаково полезен как для женщин, так и для мужчин.
Сельдерей для похудения способствует выведению накопленных шлаков, токсинов из организма. Выявлено, что он предотвращает скопление газов и не позволяет развиваться гнилостным процессам в желудке. Именно сельдерей помогает желудку хорошо усвоить и тщательно переварить тяжелую пищу. Этими воздействиями обусловлено положительное влияние сельдерея на наш организм.

Диетологи рекомендуют для проведения профилактики ожирения выпивать перед каждым приемом пищи по две чайные ложечки сока сельдерея.
Для тех же, кто всерьез решил взять свой вес под контроль, рекомендуется употреблять корень сельдерея для похудения в составе легкого, полезного для организма салата. Ежедневный прием такого салата, позволяет уже через неделю снизить вес на 2-3 кг.

Такой салат легко приготовить.
Первое, натираем на крупной терке корень сельдерея для похудения, морковь, репу.
Второе, заправляем салат по своему вкусу растительным маслом, натуральным йогуртом или соком лимона.
Для придания салату пикантности можно добавить в него мелко шинкованную капусту, свежий огурец, отварное яйцо.

От себя добавлю рецепт:
Натереть корень сельдерей - 20 г
1 яблоко
1 мокровь
Смешать горчицу в зернах с яблочным соком и чуток сметанки

[Оксана22]

StormKATE, Все это хорошо, для здорового желудка. Мне корень сельдерея не пошел. Через неделю его употребления (причем не только в сыром, но и варенном виде в виде супчика) заболел желудок. Боли были такие, что пришлось от него отказаться. Хотя я бы с удовольствием его жевала (на работе особенно), даже просто так

[StormKATE]

Тут не поспоришь.

Поэтому противопоказания:


Сельдерей и блюда приготовленные из него противопоказаны при:

- язве желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью
- беременности и в период кормления грудью
- варикозе
- тромбофлебитах
- людям, которые страдают заболеваниями почек.

[VALERY]

Запах у него, конечно, очень специфический, на любителя. Я в сыром виде пока не пробовала, только в рагу, на вкус очень даже вкусно.

[Оксана22]

Сообщение от VALERY

Я в сыром виде пока не пробовала

надо привыкнуть! тогда даже совсем неплохо

[VALERY]

Сообщение от Оксана22

Хотя я бы с удовольствием его жевала (на работе особенно), даже просто так

Просто так корень или стебли жевала? Я бы на жевание корня пока не решилась. Хотя, имбирь сначала мне тоже не понравился, а сейчас я его фанат.

[StormKATE]

VALERY, не хуже, чем у кинзы запах))) А в салатах именно корень супер.

[Оксана22]

Сообщение от VALERY

корень или стебли жевала

корень, стебель мне как-то не очень

[VALERY]

Сообщение от StormKATE

не хуже, чем у кинзы запах)

Кинзу терпеть не могу. Единственная зелень, которая мне не нравится.

[Nat.K]

Мы раньше тоже не любили сельдерей, а сейчас не выводится из холодильника, постоянно в салатики подкрышиваю.

И кинзу мы раньше не ели, пока не поняли, что не нужно её жевать пучками. Использовать не как салат, а как приправу. Совсем понемногу, в определённых блюдах - очень неплохо.