|
КулинарияДелимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
|
Опции темы |
03.12.2009, 16:41 | #1 |
Модератор
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
|
Семейство бобовые, рецепты
Пусть будет темка про блюда из бобовых (ну и вабще их обсуждение).
У меня для затравки блюда нет, могу только сказать, что я люблю фасоль (хотя не скажу, что часто готовлю ее ), суп с ней тоже, люблю горох (в основном это гороховый суп). Вот, и еще сейчас скажу про одну бобовую культуру, которую я тоже могла бы любить Есть такой вид бобовых, называется нут, может, кто знает. Описывать сюда не буду, а то окажется, что учу ученых. Если че - в инете картинок и описаний есть Он вообще больше растет в теплых странах, но это такое. Еще пишут, что в Индии той же распространен. Я в детстве у бабушки с дедушкой в Молдавии его ела регулярно, у них рос на огороде. Они его называли "нахут" (я в инете такое название тоже встречала, только реже). Мне нравился! Вот, я как-то о нем помнила краем памяти, а недавно нашла идея, из серии почему бы и нет? Хочется ж его употреблять опять! Ну и - расфасованным я его нигде не видела в наших магазинах (конечно, была не везде), думала, может на конном кто-то продает свой, по случаю смотрела, но не встретила пока ни разу. Хотя в инете рецептов немало, значит, кто-то его где-то покупает Но в Харькове хз... |
Меню пользователя Nicole |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nicole |
Найти ещё сообщения от Nicole |
Реклама | |
|
03.12.2009, 22:21 | #2 |
Модератор
|
Re: Семейство бобовые, рецепты
А я так люблю нут, только я его никогда не ела.
Из бобовых только горох, в виде супа и фасоль в виде... как там его... лобио, кажется... Это когда фасоль с луком, томатом и специями. |
Меню пользователя VALERY |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для VALERY |
Найти ещё сообщения от VALERY |
05.12.2009, 12:42 | #3 |
Модератор
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
|
Re: Семейство бобовые, рецепты
Milashka, спасибо за картинки. Я подумала, вдруг все знают, а тут я учу ученых...
Нет, я имела в виду не консервированный, а просто как продается фасоль или горох... Даже не задумывалась никогда, консервируют ли его Я даже вспомнила, что вот когда едала его у бабушки с дедушкой, то иногда летом попадала на такое, что его урожай уже собрали (ну урожай громко сказано, конечно), и надо его сидеть лущить... |
Меню пользователя Nicole |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nicole |
Найти ещё сообщения от Nicole |
05.12.2009, 16:12 | #4 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Семейство бобовые, рецепты
Nicole, ну просто другие бобовые ж консервируют, думаю его тоже могут
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
05.12.2009, 16:56 | #5 |
Легенда форума
|
Re: Семейство бобовые, рецепты
Из наута делают очень вкусное пюре "хумус". Меня подсадил на него муж
|
Меню пользователя Татьяна |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Татьяна |
Найти ещё сообщения от Татьяна |
05.12.2009, 17:12 | #6 |
Модератор
|
Re: Семейство бобовые, рецепты
Хумус - это, кажется, еврейская или восточная кухня?
Татьяна, рецепт в студию! |
Меню пользователя VALERY |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для VALERY |
Найти ещё сообщения от VALERY |
05.12.2009, 17:13 | #7 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Семейство бобовые, рецепты
К меня братик любит хумус.
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
05.12.2009, 18:49 | #8 | |
Легенда форума
|
Re: Семейство бобовые, рецепты
VALERY,
Цитата:
рецепт не знаю Ман привёз уже готовый консервированный. И где продаётся тоже не знаю где то кто то в Одессе начал возить сирийские консервы, мой муж оставил там пол зарплаты так соскучился за своей кухней |
|
Меню пользователя Татьяна |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Татьяна |
Найти ещё сообщения от Татьяна |
06.12.2009, 19:45 | #9 |
Модератор
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
|
Re: Семейство бобовые, рецепты
Я про хумус слышала не раз, но не ела ни разу...
Эх, жаль, думала, может, кто из форумчан посоветует про нут... сегодня опять были на Конном по случаю, вроде тоже ходила везде заглядывала - нута нигде нет Хоть инет-магазин находи, продающий его |
Меню пользователя Nicole |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nicole |
Найти ещё сообщения от Nicole |
06.12.2009, 19:51 | #10 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Семейство бобовые, рецепты
Я ела хумус, мне не оч понра. Его брат из Израиля привез несколько видов. Мне не пошли... А нут наверное действительно нужно в инет-магазинах искать. Под НГ у нас наверное будут что-то более стандартное затаривать в магазины...
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |