Семейный Форум FamilyClub  

Вернуться   Семейный Форум FamilyClub > Домашний уют > Кулинария
Регистрация Правила форума Справка Пользователи Календарь Сообщения за день Поиск

Важная информация

Кулинария

Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 03.03.2015, 12:11   #31
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Nicole, тут видно, эт фото именно моей на блюдце, это когда я все по рецепту делала. Сейчас больше капусты и начинки кладу, но соответственно выпекаю дольше
Цитата:
Сообщение от Milashka Посмотреть сообщение
вот то что получилось у меня, вернее что осталось после завтрака )))))))
Milashka вне форума   Ответить с цитированием

Реклама
Непрочитано 10.03.2015, 22:51   #32
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Milashka, спасибо за рецепты, творожную делала уже два раза, только я еще с бананом. В пароварке.

И сегодня капустную, супер! Начинкой положила немного жареных шампиньонов и маленький кусочек ветчины порезанный. А про лук забыла Но все равно вкусно.
Делала в духовке, минут 25 при 180 градусах, но у меня была тоненькая. Ставила в разогретую духовку. В следующий раз попробую где-то на 160 минут 30.
Nicole вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал Спасибо:
Milashka (11.03.2015)
Непрочитано 11.03.2015, 12:53   #33
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Nicole, я рада что рецепты понравились, буду еще что-то эдакое искать, мы сами в восторге от этих запеканок
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 24.03.2015, 16:53   #34
Домовой
 
Аватар для ЮляС_
 
Регистрация: 28.03.2011
Возраст: 38
Сообщений: 1,874
Вы сказали Спасибо: 363
Поблагодарили 223 раз(а) в 206 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Нашла рецептик, хочу попробовать под свою диету его сделать...вроде все можно

Невероятно вкусный и диетичный!
Ванильно – шоколадный творожный десерт
Наслаждение вкусом безопасно для фигуры
*165 кал на 100 г*

Рецепт:
30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
400 г нежирной сметаны или йогурта
3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
ванилин по вкусу
2 ст.л какао

Приготовление:

1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения.
2. В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.
3. Творог протираем через сито или с помощью блэндера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.
4. Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20.
5. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.
6. Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.
Изображения
Тип файла: jpg Vm851I85mX4.jpg (70.7 Кб, 15 просмотров)
ЮляС_ вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
Milashka (24.03.2015), StormKATE (24.03.2015)
Непрочитано 25.03.2015, 00:02   #35
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Яичный суп от Славного друже )
https://www.youtube.com/watch?v=sqw-tzpo4Fc



Потребуется: пара помидор, чеснок, зелень (в рецепте зеленый лук, я беру укроп или петрушку), три яйца.
Пропорции такие на одно яйцо - один стакан воды, на три - соответственно три, но я бы добавляла на свое усмотрение, т.к. все любят по разному.

Режем мелко помидоры, тушим на сковороде с капелькой масла, добавляем мелко нарезанный чеснок. Пока это все тушится, берем яйца и хорошо взбиваем.
В помидоры с чесноком добавляем воду, доводим до кипения и помешивая выливаем взбитые яйца тоненькой струйкой. Даем им покипеть буквально минуту, добавляем соль перец, нарезанную зелень, и выключаем.

Суп готов У меня муж очень его любит, хотя не любит горячие или теплые помидоры, но этот суп лопает на ура!

Можно добавить что-то еще по желанию, например мясо, или сделать вообще на бульоне из мяса, но изначально суп позиционирует себя как очень простой и быстрый, поэтому рецепт привела как был.
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал Спасибо:
ЮляС_ (25.03.2015)
Непрочитано 25.03.2015, 13:09   #36
Домовой
 
Аватар для ЮляС_
 
Регистрация: 28.03.2011
Возраст: 38
Сообщений: 1,874
Вы сказали Спасибо: 363
Поблагодарили 223 раз(а) в 206 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Цитата:
Сообщение от Milashka Посмотреть сообщение
Яичный суп от Славного друже )
супер рецептик, никакой головной боли...завтра сделаю длфя себя
ЮляС_ вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 25.03.2015, 22:03   #37
Местный
 
Аватар для Буся
 
Регистрация: 26.01.2011
Возраст: 38
Сообщений: 206
Вы сказали Спасибо: 43
Поблагодарили 37 раз(а) в 36 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Оля, спасибо за рецепт запеканки, вкусно)
И малая кушала с удовольствием)
Хочу сделать ее побольше, думаю чтоб не распалась яиц больше добавить?
Буся вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 25.03.2015, 22:38   #38
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Буся, я делала больше на таком же кол-ве яиц, но с куриным фаршем, не распалась. А вот когда добавляла говяжий, она не сильно форму держала почему-то
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 02.04.2015, 14:50   #39
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Нашла свое фото супчика яичного, не совсем красиво, хотела быстрее сфотать, зато очень вкусно! )

Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 02.04.2015, 15:13   #40
Домовой
 
Аватар для ЮляС_
 
Регистрация: 28.03.2011
Возраст: 38
Сообщений: 1,874
Вы сказали Спасибо: 363
Поблагодарили 223 раз(а) в 206 сообщениях
По умолчанию Re: Низкокалорийно и вкусно!

Milashka, подтверждаю, что очень вкусно
ЮляС_ вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 22:58.


Copyright © 2009-2014 семейный форум Харькова, Jelsoft Enterprises Ltd