Семейный Форум FamilyClub  

Вернуться   Семейный Форум FamilyClub > Домашний уют > Кулинария > Продукты питания
Регистрация Правила форума Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Важная информация

Продукты питания

Продукты питания и все о них. Обсуждаем разнообразные темы: цены на продукты, торговые марки, что понравилось, какие продукты не удовлетворили нашим требованиям, супермаркет, рынок или магазин, где мы покупаем продукты, отзывы о них.Продукты питания и все о них. Обсуждаем разнообразные темы: цены на продукты, торговые марки, что понравилось, какие продукты не удовлетворили нашим требованиям, супермаркет, рынок или магазин, где мы покупаем продукты, отзывы о них.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 25.10.2012, 19:45   #21
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Семейство бобовые

А какие-то конкретные бобы? Просто бобовых же много. На рынках бывает можно найти много разных видов
Milashka вне форума   Ответить с цитированием

Реклама
Непрочитано 26.10.2012, 00:35   #22
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Re: Семейство бобовые

Названием "бобы" означают как любые плоды семейства бобовых, так и вполне конкретные - "бобы" Щас погуглила, называется само растение "боб садовый", а его семена - бобы. Их в штатах много едят, например. В Индии. А у нас не видела. Но может, просто не интересовалась.
В каком виде нужны - в сыром или в консервированном?
Nicole вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.02.2014, 14:02   #23
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Re: Семейство бобовые

У меня чечевица красная всегда прорастает при варке или сразу после нее. Кошмар, надоело уже. Ну она совсем немного прорастает и это даже вроде как полезно, но самая первая моя, которую варила года три назад, не проростала.
Раз подумала, что была уже такая, так хранилась, что вот-вот прорастет. Но что, все время такая? Я покупаю в разных местах, разных фирм, и в упаковках, и на развес.
Nicole вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.02.2014, 15:20   #24
Модератор
 
Аватар для VALERY
 
Регистрация: 02.02.2009
Адрес: Краматорск
Сообщений: 6,192
Вы сказали Спасибо: 1,674
Поблагодарили 1,561 раз(а) в 1,176 сообщениях
Отправить сообщение для VALERY с помощью ICQ
По умолчанию Re: Семейство бобовые

Nicole, как это прорастает при варке?
__________________


Легко довольствуюсь самым лучшим…
VALERY вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.02.2014, 17:02   #25
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Re: Семейство бобовые

Я сама первый раз в шоке была. Ну так, наклевываются ростки. Прямо самих ростков нет, но видно, что будут.
В инете пыталась читать, просто пишут, что пророщенная чечевица очень полезна (ну как пшеница), и из нее блюда разные готовят. Но что я делаю не так, что она тупо при варке уже растет - не нагуглила :(
При чем вначале так не было, а я ж технологию не меняла и рецепты все обыкновенные. Я не запариваю и не держу ее несколько суток Просто положила варить и она за 10 минут вот...

Может, вся, что мне попадается, хранится как-то не так, во влажном месте и т.п., что варка дальше этот процесс прорастания подхватывает и привет...
Nicole вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 12.02.2014, 11:35   #26
Легенда форума
 
Аватар для NotLonely
 
Регистрация: 05.01.2010
Возраст: 37
Сообщений: 8,316
Вы сказали Спасибо: 1,938
Поблагодарили 1,532 раз(а) в 1,251 сообщениях
Отправить сообщение для NotLonely с помощью ICQ Отправить сообщение для NotLonely с помощью Skype™
По умолчанию Re: Семейство бобовые

Что-то новенькое. У меня красная всегда половинками. Никогда целую не встречала
NotLonely вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 12.02.2014, 12:23   #27
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Re: Семейство бобовые

У меня тоже половинками.
Nicole вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 12.02.2014, 15:17   #28
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Семейство бобовые

Nicole, а фото есть как это выглядит? Я что-то не оч представляю. У меня в супах она наверное на сток разваривается, что уже и не видно. Но я тоже не замечала все равно
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 12.02.2014, 23:41   #29
Легенда форума
 
Аватар для NotLonely
 
Регистрация: 05.01.2010
Возраст: 37
Сообщений: 8,316
Вы сказали Спасибо: 1,938
Поблагодарили 1,532 раз(а) в 1,251 сообщениях
Отправить сообщение для NotLonely с помощью ICQ Отправить сообщение для NotLonely с помощью Skype™
По умолчанию Re: Семейство бобовые

Половинки прорастают? А как? Росточек же, по идее, идет между половинками.
Я тоже не поняла
NotLonely вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 13.02.2014, 01:56   #30
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Re: Семейство бобовые

Я не думала, что прорастать должны между половинками... хм... Но это точно выглядит как наклюнувшиеся ростки, на некоторых прямо четко видно. Я не фоткала

Вот в инете нашла, девушка хвастается салатом из пророщенной красной, фото выложила. Ее даже и спрашивают, неужели половинки проросли. Она говорит, как видите, проросли.
И так еще пишет, что очень легко любую прорастить.
У меня даже когда в пюре разваривается, все равно видно это.

П.С. У нее фотка красивая и четкая, но я проклюнувшихся ростков не вижу Поэтому не даю ссылку.
Nicole вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 18:49.


Copyright © 2009-2014 семейный форум Харькова, Jelsoft Enterprises Ltd