Кулинария

lu-elena · 04.07.2010, 14:19

Королевская ватрушка

Тесто:
3 ст. муки
1 ст. сахара
100 г. мягкого слив.масла

Начинка:
800 г. творога (можно больше, будет только вкуснее)
1 яйцо (можно больше)
0,5 ст. сахара
ванильный сахар
немного манки (если творог жидковат)

Для присыпки нужна корица.

Для теста нужно смешать муку, сахар, слив. масло. Можно помочь руками. Должна получится сыпучая смесь.

Для начинку нужно растереть творог и сахар, добавить яйцо, ванильный сахар и манку (если понадобится). Можно добавить изюм, вишню и т.п. по желанию.

Выложить на противень 1/2 теста, слегка утрамбовать (я выстилала противень пергаментной бумагой, если нет ее, то дно нужно смазать слив.маслом). Сверху выложить творожную смесь и посыпать оставшимся тестом, тоже слегка утрамбовать. Равномерно посыпать корицей. Без корицы будет не так вкусно.

Выпекать при температура 200-220 градусов, до готовности (проткнуть спичкой).

Milashka · 04.07.2010, 15:07

Пасиб, если будешь еще делать сфотай плиз!! А то я не оч представила как выглядеть должго. А вообще рецепт класс, несложный и наверное вкууусный

lu-elena · 04.07.2010, 15:53

Milashka, хорошо, только не думаю, что скоро буду делать. Просто было много творога и гости приехали. Оль, выставлю тебе чужие фото, но у меня получилось также или очень похоже

Кстати, я ж сладкого почти не ем, мне показалось сладковато, а остальным было в самый раз. Но я бы порции сахара уменьшила на 1/3.

NotLonely · 04.07.2010, 17:34

Ой,
lu-elena, режешь без ножа... Так хочется...

lu-elena · 04.07.2010, 17:40

NotLonely,

Cats · 13.07.2010, 22:16

Сырники))
Обожаю, только нужен домашний творог
творог
яйцо
сахар
соль
мука
изюм
персик(порезать кусочками)
Все перемешиваем, катаем шарики, и обваливаем в муке с маком. Лучше меньше положить муки в тесто а побольше обвалять. И жарим. Нямочка. Муж такие сырники называет пирожными)))

Маруся · 14.07.2010, 12:13

lu-elena, ммммм, хочу тоже такое поскорее скушать)))
Тем более я обожаю творог и вообще молочные продукты.

vалентина · 18.07.2010, 13:18

Девушки, прекрасно, нужно попробовать королевскую ватрушку, мои мужики обажают сладкое и печёное.

lu-elena · 27.07.2010, 13:47

Milashka, так там просто, как обычно все делают. Творог, яйца, сахар по вкусу, щепотка соли, мука, жаришь сырники и готовые я посыпала шоколадной стружкой, ооообильно, еще можно орешков добавить

Milashka · 27.07.2010, 14:04

Ну вот не как все =) Моя мама сырники на манке делает, вроде

04.07.2010, 14:19	#1
lu-elena Домовой Регистрация: 30.08.2009 Адрес: г.Харьков Возраст: 37 Сообщений: 1,488 Вы сказали Спасибо: 827 Поблагодарили 601 раз(а) в 505 сообщениях	Рецепты блюд из творога Королевская ватрушка Тесто: 3 ст. муки 1 ст. сахара 100 г. мягкого слив.масла Начинка: 800 г. творога (можно больше, будет только вкуснее) 1 яйцо (можно больше) 0,5 ст. сахара ванильный сахар немного манки (если творог жидковат) Для присыпки нужна корица. Для теста нужно смешать муку, сахар, слив. масло. Можно помочь руками. Должна получится сыпучая смесь. Для начинку нужно растереть творог и сахар, добавить яйцо, ванильный сахар и манку (если понадобится). Можно добавить изюм, вишню и т.п. по желанию. Выложить на противень 1/2 теста, слегка утрамбовать (я выстилала противень пергаментной бумагой, если нет ее, то дно нужно смазать слив.маслом). Сверху выложить творожную смесь и посыпать оставшимся тестом, тоже слегка утрамбовать. Равномерно посыпать корицей. Без корицы будет не так вкусно. Выпекать при температура 200-220 градусов, до готовности (проткнуть спичкой). __________________

04.07.2010, 15:07	#2
Milashka Админ Регистрация: 27.01.2009 Адрес: Харьков Возраст: 41 Сообщений: 22,709 Вы сказали Спасибо: 2,253 Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях	Re: Рецепты блюд из творога Пасиб, если будешь еще делать сфотай плиз!! А то я не оч представила как выглядеть должго. А вообще рецепт класс, несложный и наверное вкууусный __________________ Создание интернет-магазинов

04.07.2010, 15:53	#3
lu-elena Домовой Регистрация: 30.08.2009 Адрес: г.Харьков Возраст: 37 Сообщений: 1,488 Вы сказали Спасибо: 827 Поблагодарили 601 раз(а) в 505 сообщениях	Re: Рецепты блюд из творога Milashka, хорошо, только не думаю, что скоро буду делать. Просто было много творога и гости приехали. Оль, выставлю тебе чужие фото, но у меня получилось также или очень похоже Кстати, я ж сладкого почти не ем, мне показалось сладковато, а остальным было в самый раз. Но я бы порции сахара уменьшила на 1/3. __________________

04.07.2010, 17:34	#4
NotLonely Легенда форума Регистрация: 05.01.2010 Возраст: 37 Сообщений: 8,316 Вы сказали Спасибо: 1,938 Поблагодарили 1,532 раз(а) в 1,251 сообщениях	Re: Рецепты блюд из творога Ой, lu-elena, режешь без ножа... Так хочется...

04.07.2010, 17:40	#5
lu-elena Домовой Регистрация: 30.08.2009 Адрес: г.Харьков Возраст: 37 Сообщений: 1,488 Вы сказали Спасибо: 827 Поблагодарили 601 раз(а) в 505 сообщениях	Re: Рецепты блюд из творога NotLonely, __________________

13.07.2010, 22:16	#6
Cats Давно я тут Регистрация: 11.11.2009 Сообщений: 590 Вы сказали Спасибо: 292 Поблагодарили 212 раз(а) в 168 сообщениях	Re: Рецепты блюд из творога Сырники)) Обожаю, только нужен домашний творог творог яйцо сахар соль мука изюм персик(порезать кусочками) Все перемешиваем, катаем шарики, и обваливаем в муке с маком. Лучше меньше положить муки в тесто а побольше обвалять. И жарим. Нямочка. Муж такие сырники называет пирожными)))

14.07.2010, 12:13	#7
Маруся Домовой Регистрация: 04.01.2010 Адрес: Харьков Возраст: 36 Сообщений: 1,321 Вы сказали Спасибо: 438 Поблагодарили 418 раз(а) в 382 сообщениях	Re: Рецепты блюд из творога lu-elena, ммммм, хочу тоже такое поскорее скушать))) Тем более я обожаю творог и вообще молочные продукты. __________________ ************************************************ ************************* Самый красивый наряд для девушки - это счастье. Носите его не снимая ********************************************** ***************************

18.07.2010, 13:18	#8
vалентина Новичок Регистрация: 18.07.2010 Сообщений: 12 Вы сказали Спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	Re: Рецепты блюд из творога Девушки, прекрасно, нужно попробовать королевскую ватрушку, мои мужики обажают сладкое и печёное.

27.07.2010, 13:47	#9
lu-elena Домовой Регистрация: 30.08.2009 Адрес: г.Харьков Возраст: 37 Сообщений: 1,488 Вы сказали Спасибо: 827 Поблагодарили 601 раз(а) в 505 сообщениях	Re: Меню на "сегодня" Milashka, так там просто, как обычно все делают. Творог, яйца, сахар по вкусу, щепотка соли, мука, жаришь сырники и готовые я посыпала шоколадной стружкой, ооообильно, еще можно орешков добавить __________________

27.07.2010, 14:04	#10
Milashka Админ Регистрация: 27.01.2009 Адрес: Харьков Возраст: 41 Сообщений: 22,709 Вы сказали Спасибо: 2,253 Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях	Re: Меню на "сегодня" Ну вот не как все =) Моя мама сырники на манке делает, вроде __________________ Создание интернет-магазинов

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте

Реклама