Меню на "сегодня"

[Milashka]

Сообщение от Nat.K

И кабачки (уже свои пошли)

Мы тож уже свои кушаем, такие кабанчики в этом году выросли =)

Сегодня утка с яблоками, омлет и творог, плюс помидоры и огурцы просто сами по себе. А на обед были сушики в японахате

[Мери]

Приготовила сегодня салат:
- куриные окорочка;
- мексиканская смесь;
- 4 яйца;
- сыр;
-сметана, майонез, чеснок,
- смесь перцев.
Нужно сварить яйца, отделить белки от желтков. Белки натереть на терке, добавить мясо курицы, мексиканскую смесь, натертый не крупной терке сыр.
В отдельной посудине сделать соус из желтка, предварительно размяв его вилкой, раздавленных в чеснокодавке одного-двух зубчиков чеснока, сметаны, майонеза и приправ (я беру смесь перцев).
Можно перемешать все ингредиенты соуса в блендере. Заправить им салат.
Можно красиво выложить на листья салата, украсив по кругу дольками лимона и оливками.

[Nicole]

Мери, я твой салат еще и в тему салатов скопировала, чтоб рецепт не потерялся

Вчера вечером яичница с помидорами, луком и сладким перцем.
Куриное бедрышко из духовки, картошка молодая вареная, огурец, помидор. Вечером тонкие спагетти с оливковым маслом и чесноком и салат из огурца-помидора-перца сладкого.
Завтра будет буженина плюс гавайская смесь (замороженные рис и овощи - тушеные), потом к буженине пойдет другой гарнир.

[Milashka]

Сообщение от Nicole

Вечером тонкие спагетти с оливковым маслом и чесноком

Эт как??

У нас был салат: авокадо, тунец и много зелени, заправленный маслом. И обычный салат помидоры огурцы и прочее. Творожок с малиной и орехами. И омлеты. На горячее утка с пшеничной кашей, или пшоной (точно не помню уже)

[Nicole]

Тонкие - в смысле, что они же бывают разной толщины и варятся соответственно разное время. Хотя я соврала, эти были "средние" и варятся 8 минут. А то как-то одно время покупала тоже итальянские, но другой фирмы, так вообще те, что варятся 3-4 минуты - вот это тема, мне после них все кажутся чересчур толстыми

[Milashka]

Мне интересно когда и как чеснок добавляется

[Мери]

Nicole, салат, и вправду, ОЧЕНЬ вкусен!

[NotLonely]

Nicole, мы тоже чесночно-масленную заправку любим.

[Nicole]

Milashka, варишь спагетти как обычно. А отдельно в сковородочке мелкой нагрела масло с чесноком и солью (на медленном огне) до подрумянивания чеснока. Воду со спагетти слила, ну и потом все вместе в кастрюлю с маслом (или в эту сковородку кинуть). Кстати, масла можно не жалеть (в разумных пределах), паста ж его хорошо впитывает, то оно вкусно. Еще хорошо бы петрушкой посыпать, но у меня она завяла и было без петрушки. В целом с травами было бы прикольнее, а можно еще и сыр, но не было ничего

[Milashka]

Я приболела на этой неделе, поэтому у нас каждый день супчики обязательно. В пятницу был куриный с рисом, сегодня тоже куриный ток с лапшой тонкой. Много мёда.... Еще салат с авокадо и тунцом, плюс овощные салаты. И кар картошка молодая с кабачками и овощами, что-то типа рагу.