Меню на "сегодня"

[Оксана22]

Весь смысл этих котлет в панировке. Двойная панировка и замороженное масло, основной смысл. При жарке масло не вытекает на сковороду, а растапливается в фарш. Котлетки получаются сочные, а внутри дырочка от масла. Впервые попробовала в ресторане при гостинице Мир, после этого сколько делала ка надо не получалдось, пока не нашла советы, прописанные выше

[Milashka]

Вчера была утка. Сегодня пурэ =)), буженина, горбуша ХК и борщ! Пурэ и борщь готовила вчера вечером, но едим сегодня..

Поменялось меню и у Оскара. Теперь у него часто будет желудок, чему он безумно рад!

[Оксана22]

суп с клецками, пюре, гнездышки из фарша

[lenysik_soul]

Вчера приготовила картошку в горшочках, запеченные куриные ножки, тушеная капуста...доедаем все это сегодня)))

[lu-elena]

У нас мама вернулась с санатория, мы у них в гостях, будем делать мясо по-французски, винегрет (дождалась я!!!! а то самой лень было делать ), я купила тортики наполеон и тирамису. Ну и всякие закуски и нарезки бум.

[Lovely]

вчера готовила домляму вкуснотищщщща
сегодня картофельная запеканка с грудинкой и грибами и куриные отбивные и еще бутерброды со скумбрией

[Nicole]

Lovely, давай рецепт домлямы!

П.С. Что-то в эту тему аж неделю не писали - необычно.

[Lovely]

Еще недавно ела, свекр готовил, готовил правда дома, но вообще нужно в полевых условиях. В большой котелок слоями
Килограмм баранины(телятины)
Поджаритьв котле без масла
Сверху лук
Сверку картошка
Сверху морковка
Сверху бакалажан
Сверху кабачок
Сверху перец
Сверху помидор
Сверху зелень
и последний слой капустные листы,все это накрыть крышкой и тушить
Каждый слой слегка солить и перчить,или сыпать любимую приправу для мяса)

Когда уже начнет хорошо тушится, просто прижимать плотнее крышку, чтоб было много сока.

вот рецепт, продукты на глаз блюдо очень сочное, потому что и мясо и овощи дают много сока, ни воды ни масла не нужно хотя каюсь ложку оливкового налила и прям в казанке обжарила у меня казанок 3л, старый чугунный

[Milashka]

У нас на неделе была тушеная капуста в томате с курицей и грибами, буженина, много салатов, рыбка горбуша, борщ, суп с уткой и вермишелью.

Сегодня накупила крылышек 2 кг почти. Буду их делать, скорее всего в духовке. Плюс каждый день салаты в разных вариациях

[Elli]

Борщ, фаршированные кабачки, жаркое с курицей и слоеные пирожки