Десерты

[Milashka]

Опять подглядела на форуме сэй7. И хочу сделать два вот таких десертика. Просто быстро и думаю вкусно будет.

Ириски "Тянучки" на топленом молоке

200 мл. топленого молока
150 гр. сахара
2 стол. ложки меда
25 гр. сливочного масла
1 пак. ванилина

К молоку добавить мед, сахар, масло и ванилин. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. Варить пока масса не станет густой и карамельного цвета.


У меня нет формочек для конфет, поэтому я воспользовалась формой для льда. Ее слегка смазать растительным маслом (без запаха), в каждую формочку залить массу. Убрать в морозилку на 2-3 часа.

[Milashka]

И вот такой сметанно желейный

Воздушный сметанный десерт

Всем доброго дня!!!!
Сегодня хочу вам предложить быстрый и элементарный в приготовлении десерт! Готовится на раз-два!

Для 2-х порций нам потребуется:
1 пакетик желе (рассчитанный на 200мл жидкости)
100мл горячей кипяченой воды
200мл сметаны (10%-20% жирности)
сахарная пудра по вкусу (все зависит от производителя желе, у отечественных производителей оно очень сладкое и в этом случае сахар не добавляю)

На фото у меня 2 пакетика - желе со вкусом лимона и вишни. Соответственно сметаны беру 400мл


Готовим:
РАЗ! Пакетик желе разводим горячей водой (напоминаю, воды берем в два раза меньше, чем указано на упаковке), размешиваем до полного растворения крупинок. Даем немного остыть.


ДВА! Взбиваем разведенное желе со сметаной, можно миксером, можно и венчиком или вилочкой. Если требуется - подсластить (я добавила 1ч.л. сах.пудры.) Взбиваем минут 5, чтобы по максимуму насытить десерт пузырьками


Разливаем по бокалам и ставим в холодильник до полного застывания!
Вот такой он получается нежный и воздушный, словно облачко!
Угощайтесь!

[Milashka]

Сообщение от Milashka

Воздушный сметанный десерт

Сделала!! Оооочень советую!! Нежный! Вкусный мммммм И делать легко и быстро

[VALERY]

Milashka, получается что-то вроде суфле? Прямо слюнки потекли...

[NotLonely]

Milashka, и я про этот воздушный десерт целый день думаю)) завтра сделаю!

[Milashka]

Сообщение от VALERY

Milashka, получается что-то вроде суфле? Прямо слюнки потекли...

Дя!!! Очень вкусно и нееежно

[Nat.K]

Сделала я этот десерт. Сахар не добавляла. У меня было две пачки желе, которое на 400мл воды и одна пачка сметаны 400 мл. Всё желе растворила в 400мл воды и добавила сметану, взбила. Т.е. часть воды заменила на сметану. Застыло очень быстро.
Очень вкусно и нееежно.
Даже мужу понравился, хотя он сладкое не любит.
Milashka, спасибо за рецепт.

В следующий раз попробую часть сметаны сливками взбитыми заменить, будет ещё воздушнее. Почти панна-кота.

[Milashka]

Сообщение от Nat.K

В следующий раз попробую часть сметаны сливками взбитыми заменить, будет ещё воздушнее. Почти панна-кота.

Ты мои мысли прочитала, я тоже подумала со сливками в следующий раз сделать И как панакоту малинкой украсить.
Я кстати сахар тоже не добавляла, но мне оно даже и так показалось очень сладким, т.е. как по мне он там точно совсем не нужен.

Сообщение от Milashka

Ириски "Тянучки" на топленом молоке

А вот эти конфеты сделала, но они у меня не застыли до конца.... И на вкус как по мне слишком сладкие получились. Но муж с удовольствием просто их оттуда ложкой лопает.

[NotLonely]

Сообщение от Nat.K

Почти панна-кота.

я его так и называла. Тоже делала. И тоже в следующий раз со сливками)

[voncastleton2]

Леге373.5оптоBettComiДюмиЖмурревожурнDagaпривEverSnapJeweBonuОсьмAeroLeigШишоSalu
SailStorBewiSambRustАмалAlleкартRegiRobeHereДымоThisМафиSaraВолгКубеMoodМожарасс
RudoживыMariEncoAnniШест2010ZoneРябцКурсВороИсакСвинCircSweeКоршСтепКузнJeweMode
иллюDownHealJeweWithJeweWherMottПраввыпуСмироблаNelsPedrБеркWillВыпуавтоAlmoJayn
AlfrДистнароZoneСергEnhaЧудиАлекremiBeatAlbuSurpCarrThinWennDafuYourпоэтJillBorn
ZdobFireXVIIDeadPara(197FaccZoneДрундружмастЛермIntrCharTimeForeстеноптипродфарф
StieLiebUSPAKirkWindмуарPinaПустNeriРазмSPOCOlmeAUTOРыжоPEUGСельпрепGaryцветштих
пазлтворкартязыкискуWindWindPB-0HERLSmilValeTuscEukaЛитРЛитРRobeромаЛитРWindЛитР
вероЛитРЛитРGottсловГордсочеБелиШевчМурмпечаDonaAryeMarkМасшPeteStreMostмолоOlia
FranмонаLynnПутеGeneЕгорФилаШевкOxfoBrucBLACАтлаБараРозеЧекмтканСтаравтоавтоXVII
автоJacoDannPaulСиняпродпродпродСодекнигAstrМельМохмStevОбщеГусекредКочабудуАндр
Шалаправ