Кулинария

Elli · 14.04.2010, 22:43

NotLonely, то есть прямо замороженным жевать? И морозить вместе со шкуркой? Или делать что-то типа пюре?
А вообще виноград не рекомендуют худеющим

NotLonely · 14.04.2010, 22:46

Цитата:

Сообщение от Elli

А вообще виноград не рекомендуют худеющим

но это лучше мороженного, оно же из сливок жирных(типа

)
Да, со шкуркой и целиком жевать, как конфетку

Elli · 14.04.2010, 23:03

NotLonely, а вы какой сорт замораживаете? А то я без косточек тока кишмиш знаю. Но он, в основном, мелкий

NotLonely · 14.04.2010, 23:05

Киш-миш замораживали. Тоже подойтет. А какие сорта еще - не знаю. Я обычно пальцем показываю, что хочу и муж покупает

Milashka · 15.04.2010, 07:18

А я все что знаю сорта другие, вроде с косточками. Но по вкусу мне еще дамские пальчики нравятся.

Nat.K · 15.04.2010, 11:36

Цитата:

Сообщение от Milashka

А кто-нибудь сориентируйте, когда фрукты пойдут уже?

В прошлом году у нас на даче клубничка первая поспела 28-29 мая. Скоро уже. Жду - недождусь.

А потом уже и черешня начинается. Черешню кто-нибудь морозил?
Я морожу вишню, абрикосы, смородину, малину. Из овощей перец, целиком(для фаршировки) и кусочками, кабачки - для кабачкового супа, цветную капусту, зелень, помидоры.

Как-то было очень много красной смородины, ведро, даже в мою морозилку никак не впихнёшь(если учесть, что там уже вишни пару вёдер лежит). Так я её на комбайне измельчила в пюре, залила в пакеты для заморозки. А теперь кусками отламываю, можно киселик, джемчик, желе, компотик. И абрикосы так же делала.
Грибы бывают остаются, так я их кусочками и в молозилку, для пиццы отлично, кладу прямо неразмораживая.
Малину не мою. Прямо с куста в морозилку. Но это ж своя и я точно знаю, что она ничем не опрыскана

Milashka · 15.04.2010, 11:49

Цитата:

Сообщение от Nat.K

Из овощей перец, целиком(для фаршировки)

А как именно складываешь? Он же места наверное много занимает... Вот еще задумалась, если сразу с фаршем морозить, то надолго ли можно???

Nat.K · 15.04.2010, 12:03

Да, он много места занимает. Я его чищу и пытаюсь подобрать чтоб один в один влезал. Потом зимой разъединяю аккуратно и фарширую ещё мёрзлый

VALERY · 15.04.2010, 13:47

Цитата:

Сообщение от Nat.K

Да, он много места занимает. Я его чищу и пытаюсь подобрать чтоб один в один влезал. Потом зимой разъединяю аккуратно и фарширую ещё мёрзлый

Я точно так же делаю. Только изначально плодоножки откручиваю, чтобы сразу чашечки получались. И тоже мерзлый прямо фарширую. Вкусный получается, не хуже, чем свежий!

lu-elena · 15.04.2010, 13:57

Nat.K, мы черешню морозим. Обычно в компоты ее добавляю. Очь вкусно! А что за суп такой кабачковый? Поделишься рецептом?

14.04.2010, 22:43	#31
Elli Легенда форума Регистрация: 19.02.2009 Адрес: Харьков Возраст: 40 Сообщений: 7,071 Вы сказали Спасибо: 922 Поблагодарили 1,278 раз(а) в 1,076 сообщениях	Re: Замороженные продукты NotLonely, то есть прямо замороженным жевать? И морозить вместе со шкуркой? Или делать что-то типа пюре? А вообще виноград не рекомендуют худеющим __________________

14.04.2010, 23:03	#33
Elli Легенда форума Регистрация: 19.02.2009 Адрес: Харьков Возраст: 40 Сообщений: 7,071 Вы сказали Спасибо: 922 Поблагодарили 1,278 раз(а) в 1,076 сообщениях	Re: Замороженные продукты NotLonely, а вы какой сорт замораживаете? А то я без косточек тока кишмиш знаю. Но он, в основном, мелкий __________________

14.04.2010, 23:05	#34
NotLonely Легенда форума Регистрация: 05.01.2010 Возраст: 37 Сообщений: 8,316 Вы сказали Спасибо: 1,938 Поблагодарили 1,532 раз(а) в 1,251 сообщениях	Re: Замороженные продукты Киш-миш замораживали. Тоже подойтет. А какие сорта еще - не знаю. Я обычно пальцем показываю, что хочу и муж покупает

15.04.2010, 07:18	#35
Milashka Админ Регистрация: 27.01.2009 Адрес: Харьков Возраст: 41 Сообщений: 22,709 Вы сказали Спасибо: 2,253 Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях	Re: Замороженные продукты А я все что знаю сорта другие, вроде с косточками. Но по вкусу мне еще дамские пальчики нравятся. __________________ Создание интернет-магазинов

15.04.2010, 12:03	#38
Nat.K Домовой Регистрация: 13.03.2009 Адрес: Харьков, ХТЗ, Масельского, 2-я Пятилетка Сообщений: 1,479 Вы сказали Спасибо: 427 Поблагодарили 443 раз(а) в 333 сообщениях	Re: Замороженные продукты Да, он много места занимает. Я его чищу и пытаюсь подобрать чтоб один в один влезал. Потом зимой разъединяю аккуратно и фарширую ещё мёрзлый __________________ 050-175-68-43 Наташа полная галерея все мои альбомы почта [email protected]

15.04.2010, 13:57	#40
lu-elena Домовой Регистрация: 30.08.2009 Адрес: г.Харьков Возраст: 38 Сообщений: 1,488 Вы сказали Спасибо: 827 Поблагодарили 601 раз(а) в 505 сообщениях	Re: Замороженные продукты Nat.K, мы черешню морозим. Обычно в компоты ее добавляю. Очь вкусно! А что за суп такой кабачковый? Поделишься рецептом? __________________

Реклама