Украшение и сервировка новогоднего стола (фото)

[VALERY]

Апаю темку. У меня столько идей, они роятся, роятся, ни за одну из них ухватиться не могу. Надо идти опять за скатертью и салфетками, а то Маша мои прошлогодние уже куда-то задевала.

[Milashka]

VALERY, и как украсили стол? Мы вообще не заморачивались. Подавали как обычно на праздники. Но все равно получилось отлично!

[VALERY]

Milashka, А я купила обычную подкладочную ткань, правда, плотную, с тонюсенькими полосочками - вот и свежая скатерть.
Сделала новогодние подсвечники: купила маленькие стеклянные стканчики, обвязала их еловыми маленькими веточками (на аллее за домом нарвала) и на эти веточки повесла по маленькому шарику. Внутрь стаканчика поставила свечи. Прикольно получилось. Правда, свечи в процессе непосредственного их использования подкачали - то чадили, то вообще стали скручиваться буквой "зю". Пожароопасные свечи попались. Я с присыпкой больше теперь брать свечи никогда не буду.

[Milashka]

VALERY, класс!! Какая идея отличная с подсвечниками и тканью!! Будем ждать фото!!! На конкурс =))

[VALERY]

Купила у же свечи, хочу новую скатерть и салфетки, не знаю, буду ли покупать, но хочу. Еще планирую сделать для стола ёлочки конусовидные, простенькие, типа таких:

[StormKATE]

Что должно быть на столе в новогоднюю ночь?



Все, что может позволить кошелек хозяина стола — от банальных куриных окорочков до изысканных восточных блюд. Главное — хорошенько приправить блюда душистым перцем и базиликом, кардамоном и мускатным орехом, имбирем и корицей, гвоздикой и перцем «чили».

«Змеиное» меню хорошо дополнить мясным блюдом, облитым горящим спиртным. Этот же фокус можно проделать с фруктами или мороженым — выглядит эффектно и необычно. А фруктовые салаты позволят хозяйке с максимальной пользой проявить фантазию.

При сервировке стола очень уместны будут зажженные свечи.

Нельзя встречать 2013-й год без рыбы.
Эти представительницы водной стихии обязательно должны быть на вашем столе в новогоднюю ночь, причем, желательно выбрать для угощения наиболее деликатесные сорта — стерлядь, форель, кету.

По китайскому рецепту, чтобы максимально приблизить рыбное блюдо к естественности, живую рыбу следует вычистить, и положить в глубокое блюдо, залитое водкой. Через 30 минут рыбное мясо готово к употреблению.

Змеи — охотники, они живут в разных условиях и отличаются плотоядностью, хотя едят и растительную пищу, поэтому при подготовке праздничного меню-2013 включайте свою богатую кулинарную фантазию, однако есть одно условие — все продукты должны быть отборными и предельно свежими, в противном случае рассердятся не только ваши гости, но и Черная Водяная Змея.

Всех порадует, если вы сумеете приготовить кое-что непосредственно на виду у гостей — на мобильной жаровне, как в лучших восточных ресторанах. Например, бифштекс или барбекю с кровью, и подадите к столу еще дымящееся блюдо — в восторге останутся не только ваши гости, но и дух Водяной Змеи. В любом случае помните – встречать 2013 год следует без залежалых продуктов! На столе не должно быть никаких консервов – все только самое свежее.

На столе желательны блюда и украшения (например, подсвечники) из тыквы. Тыкву можно использовать в качестве украшения стола, или ломтики этого бахчевого залить лимонным соком и медом — такое нехитрое блюдо отличается вкуснотой, полезностью и наверняка притянет в дом покровителя наступающего 2013 года.

[VALERY]

Мне осталось только украшения для салфеток сделать, я уже примерно придумала какие. И скатерть уже купила.

[StormKATE]

VALERY, ты просто молодчина. А у меня "Конь не валялся". Все празднование зависит от работы моего мужа. Обычно он работает. Но если его хотя бы в 23-00 отпустят, тогда я накрываю стол. Если нет, то встречаю с родителями.

[VALERY]

StormKATE, как это "конь не валялся"? Ты же уже квартиру украсила! А у меня только наметки пока.

[StormKATE]

На столе "не валялся")))