Хлеб. Рецепты выпечки хлеба.

[StormKATE]

Milagros, спасибо! Батон - шедевр! Стоят мои жуют, а я завидую!

[Milagros]

Испекла наконец-то "обезьяний хлеб" (Снова спасибо Лене за рецепт), так теперь приходится делать его каждый день - муж сметает. Вкусный, но стараюсь сама чуть-чуть. Надо уже на диету

[catbasile]

У нас хлебопечка всё готовит вместо нас!

[Milagros]

catbasile, ну пампучшечки и батончик с кунжутом она вряд ли сделает

[ЮляС_]

Сообщение от Milagros

ну пампучшечки и батончик с кунжутом

у меня прям слюньки потекли, хочу себе такую волшебную хлебопечку, ой хорошо, что такую не придумали, а то хана фигуре

[Milashka]

ЮляС_, я одно время хотела купить хлебопечку, но боюсь как это скажется на фигуре

[ЮляС_]

Сообщение от Milashka

но боюсь как это скажется на фигуре

у меня тоже одно время было желание, но потом пропало.лучше ее не покупать, и фигуру сохраним, и семейный бюджет

[Мамочка]

На мою фигуру она не сильно повлиялаУ нас есть хлебопечка, но я там делаю хлеб из цельнозерновой муки для себя и все остальное для других членов семьи. Но такой батон и пампушки она действительно не сделает

[ЮляС_]

Сообщение от Мамочка

На мою фигуру она не сильно повлияла

значит у тебя сила воли есть, а у меня с этим туго

[ЮляС_]

Цельнозерновой хлеб

Ингредиенты:

Геркулес — 1 стакан
Цельнозерновая (или обычная) мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Мед — 1 1/2 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Молоко — 1 стакан

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 230 С. Сделайте это до того, как начнете замешивать тесто!
2. Измельчите овсянку в кухонном комбайне или кофемолке (желательно, но не обязательно). В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске растворите мед в растительном масле, затем добавьте молоко и перемешайте.
4. Соедините обе смеси и перемешивайте, пока у вас не получится мягкое тесто.
5. Слепите из теста шар и положите на слегка смазанный маслом противень для выпечки.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут.