|
ХозяйственноеХозяйство и все о нем. Кухонная посуда и различное кухонное оборудование: чему отдаем предпочтение, и какими торговыми марками пользуемся. Чистота в доме: как поддерживаем, наши маленькие секреты. Помощники в уборке помещения: бытовая химия, экологические товары и натуральные продукты, высказываем наше мнение, что лучше, обсуждаем ТМ средств. Уборка: еженедельная и генеральная уборка, разбираемся в тонкостяхХозяйство и все о нем. Кухонная посуда и различное кухонное оборудование: чему отдаем предпочтение, и какими торговыми марками пользуемся. Чистота в доме: как поддерживаем, наши маленькие секреты. Помощники в уборке помещения: бытовая химия, экологические товары и натуральные продукты, высказываем наше мнение, что лучше, обсуждаем ТМ средств. Уборка: еженедельная и генеральная уборка, разбираемся в тонкостях |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
Опции темы |
12.11.2011, 23:00 | #21 |
Легенда форума
|
Re: Самые полезные советы
интересно, чем обосновано?
|
Меню пользователя NotLonely |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для NotLonely |
Найти ещё сообщения от NotLonely |
Реклама | |
|
14.11.2011, 14:25 | #22 | |
Местный
Регистрация: 19.09.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 169
Вы сказали Спасибо: 14
Поблагодарили 30 раз(а) в 22 сообщениях
|
Re: Самые полезные советы
Цитата:
Я обычно соль кидаю, чтобы белок не вытекал в случае чего. И яйца стараюсь достать из холодильника заранее, чтоб нагрелись и не трескались. |
|
Меню пользователя Scorpio |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Scorpio |
Найти ещё сообщения от Scorpio |
14.11.2011, 14:38 | #23 |
Модератор
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
|
Re: Самые полезные советы
Помнится, кинула один раз соль, когда варила на Пасху яйца. Чисто на всякий пожарный, треснуты они не были. И повытекали все Такого никогда не было. Видимо, такие яйца, но выходит, что соль не помогла.
|
Меню пользователя Nicole |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nicole |
Найти ещё сообщения от Nicole |
17.11.2011, 13:59 | #24 |
Местный
Регистрация: 19.09.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 169
Вы сказали Спасибо: 14
Поблагодарили 30 раз(а) в 22 сообщениях
|
Re: Самые полезные советы
Благодаря соли белок быстрее должен сворачиваться, если яйцо все-таки треснуло. У меня срабатывает.
|
Меню пользователя Scorpio |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Scorpio |
Найти ещё сообщения от Scorpio |
17.11.2011, 15:03 | #25 |
Модератор
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
|
Re: Самые полезные советы
Ну да, по идее, быстрее свернется - меньше его вытечет.
Я больше к тому, что было забавно, что именно когда не нужно было вообще, чтоб что-то вытекало, я решила хотя бы посолить и треснули все. Хотя до этого у меня в принципе редко яйца при варке такое делали Возможно, на Пасху больше производят, т.к. есть спрос, и поэтому быстрее их "гонят" и поэтому там скорлупа выходит тоньше, вот и треснули. |
Меню пользователя Nicole |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nicole |
Найти ещё сообщения от Nicole |
12.06.2012, 13:00 | #26 | |
Модератор
|
Re: Самые полезные советы
Интересные советы по применению соды. Я некоторые взяла на вооружение.
Цитата:
|
|
Меню пользователя VALERY |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для VALERY |
Найти ещё сообщения от VALERY |
12.06.2012, 15:37 | #27 |
Легенда форума
|
Re: Самые полезные советы
Блин, ну вот только у бабушки читала старую-старую книжку с такими советами и забыла привести.
Единственное, что запомнила, что прежде, чем что-то металлическое точить(ножи, тяпки, косы), их нужно вымочить в растворе соли. Тогда наточатся намного сильнее. Больше ничего не помню) |
Меню пользователя NotLonely |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для NotLonely |
Найти ещё сообщения от NotLonely |
07.11.2012, 19:08 | #28 | |
Модератор
|
Re: Самые полезные советы
Некоторые взяла на вооружение
Цитата:
|
|
Пользователь сказал Спасибо: | NotLonely (07.11.2012) |
Меню пользователя VALERY |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для VALERY |
Найти ещё сообщения от VALERY |
07.11.2012, 20:52 | #29 |
Легенда форума
|
Re: Самые полезные советы
А почему уксус в борщ и майонез в котлеты? Мы такого вообще не едим
|
Меню пользователя NotLonely |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для NotLonely |
Найти ещё сообщения от NotLonely |
07.11.2012, 20:55 | #30 |
Модератор
|
Re: Самые полезные советы
Я всегда майонез в котлеты кладу, меня еще мама научила. Это пышность и сочность придает.
А уксус в борщ - знаю, что некоторые добавляют, но я не пробовала. Это вообще кто как любит. Кто-то кислее, кто-то кислоту в борще вообще не переносит. |
Меню пользователя VALERY |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для VALERY |
Найти ещё сообщения от VALERY |