Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без

[Оксана22]

Сообщение от Milashka

Крабовый салат шариками

у нас называют такое чудо - рафаэлки

[VALERY]

Сообщение от Оксана22

у нас называют такое чудо - рафаэлки

У нас тоже. Я подобное что-то буду готовить на этот нг. Только внутри будет черносливинка с грецким орешком, а сам шарик тоже из яичносырночесночной массы.

[Milashka]

Cделали мы эти "рафаелки", только еще внутрь положили соленый арахис. И сыр пополам обычный с плавленным брали. Получилось вкууусненько

[lenysik_soul]

На НГ дома готовила Цезарь - что-то уже в который раз он у меня не получается((( Зато только что состряпала салатик:
отварное куриное филе
маринованные грибочки
ананас консервированный
сыр
листья салата
сухарики

Собственно листья салата и сухарики от Цезаря оставались, я все порезала, смешала и заправила домашним майонезом, мама его готовила с добавлением горчицы с зернами - получилось просто сууупер, оторваться никак не могу и самое обидное, что завтра он уже не будет такой вкусный((((

[Nicole]

Сделала такой салат: отварила замороженную стручковую фасоль (она была уже нарезана, не целая), куриное филе вареное раздербанила на волокна и смешала с этой фасолью, соль-перец по вкусу, оливковое масло. Получилось вкусно!
Можно еще лимонного сока, думаю. Можно досыпать кедровых орешков, как в моем любимом салате из салата и куриного филе.

В инете еще предлагают и лука, и огурцов маринованных, и что угодно, гуглите
Мне понравилось так. Только филе и фасоли должно быть поровну или фасоли даже немного больше, имхо. А то курица ее своим вкусом перебьет.

[mari1975]

Девочки, попробуйте такой салатик:
запечёная свекла, апельсины, сыр, соль, перец, оливковое масло, лесные орехи.
Свеклу резать полосочками, апельсин отделить от плёнки и поломать на кусочки. Сыр нарезать понкими пластинками. Не перемешивать, а выкладывать по очерёдности: свекла, апельсин, сыр, орехи. Сверху можно посыпать петрушкой.

Саалат очень вкусный, несмотря на такое, казалось бы, не сочетаемое сочетание продуктов.

[Elli]

mari1975, а масло оливковое между слоями или сверху полить?

[mari1975]

Сообщение от Elli

масло оливковое между слоями или сверху полить?

сверху

[Milashka]

Салат с лососем и зеленью

Ингредиенты:
Филе лосося 110 г
Соль 2 щеп.
Перец черный молотый 2 щеп.
Шпинат 200 г
Руккола 200 г
Апельсины 1 шт.
Миндаль 60 г
Лимон 1 шт.
Оливковое масло 1 ч. л.

Приготовление:
1. Посыпать филе лосося солью и перцем и обжарить на сковороде на средне-сильном огне по 5 минут с каждой стороны.
2. Положить на блюдо шпинат, рукколу, дольки апельсина и рубленый миндаль.
3. Соус:
Смешать в маленькой миске лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
4. Мелко нарезать филе лосося (или разделить на кусочки двумя вилками) и добавить в салат.
5. Полить лимонным соусом, перемешать и подавать.

[StormKATE]

Ммм! Хочу такой!