|
КулинарияДелимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
Опции темы |
31.07.2013, 00:03 | #21 |
Давно я тут
|
Re: Удачное меню для домашнего застолья
ОООх Катя как ты основательно готовишься!
Из моего меню, то что всегда наура шло - тарталлетки с любым салатиком. Только тарталлетки из Сильпо из слоенного теста - кабачки, фаршированные курицей и грибами, а сверху сыр - ну всегда рулетики роллы из лаваша с плавл сыром и семгой СС - это разметается сразу - часто из мсного делала следующее. Нажарила отбивных любых. ПРиготовила на сковороде грибы пластинками. Перед приходом гостей отбвные на противень, сверху грибы и сыр, минут на 20 в духовку. Можно под сыр еще помидорки. ОЧень нравится всем. Особенно отбивные свинные. НО это классика жанра - летом- это всегда запеченные овощи! салаты всегда отдыхают если есть такие овощи. Соус делала сама- помидоры на блендере дыр дыр, в сковороду, на 2/3 ужарила, сырой лучек туда мелко, чесночек, соль, перчик........ Огромное блюдо с вовощами, а посрединке пиалочка с соусом..... ну в общем мы любим такое - Лазанья! Да, любят ее все. Но важно конечно же правильно приготовить и дать настояться, ибо подавать с пылу-жару- не то- и разваливаться будет и горяче. - помидоры кружками, майонез с чесночком а сверху мелко потертый сыр- банально, но тоже не остается никогда ничего -вот эти конвертики лавашные уходят бегом всегда. Нудновато их делать, но я уже приловчилась, дешево, сердито и вкууусно. http://vk.com/photo11477692_192849049 - куриное филе кубиками, маринованное в соевом соусе, на деревянные шпажки и в духовку. На противене картоха готовится, а на решетке шашлыки сверху. Ну вот как-то так, такие вот у нас пристрастия))) |
Меню пользователя Alicewonder |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Alicewonder |
Найти ещё сообщения от Alicewonder |
Реклама | |
|
31.07.2013, 08:00 | #22 |
Легенда форума
|
Re: Удачное меню для домашнего застолья
Alicewonder, ты просто клад!
|
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |
31.07.2013, 13:02 | #23 |
Легенда форума
|
Re: Удачное меню для домашнего застолья
Олесь, кинь в меня рецептом фаршированных кабачков
|
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |
31.07.2013, 17:07 | #24 |
Давно я тут
|
Re: Удачное меню для домашнего застолья
Ой Катюш, проще репы пареной)
Режу и божариваю малюсенькими кусочками курицу (фарш) с грибами, чтобы влага ушла (солим-перчим-для сочности добавляем маонез по желанию). Кабачек режу пополам, ложкой выскабливаю внутренности, но неоч старайся, чтобы ж и самого кабачка осталось немного а не только кожица. Натираем солькой-перчиком. Фаршируем эти лодочки начинкой и в духовку, на умеренный жар, де-то мин на 30, за 5-10 мин до окончания достаем их, щедро посыпаем сыром и обратно туды) |
Пользователь сказал Спасибо: | StormKATE (31.07.2013) |
Меню пользователя Alicewonder |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Alicewonder |
Найти ещё сообщения от Alicewonder |
31.07.2013, 21:33 | #25 |
Легенда форума
|
Re: Удачное меню для домашнего застолья
Ситуация чуть прояснилась.
Буду точно делать: 1. Гармошку из свинины с помидорами в духовке. 2. Лодочки из кабачков тоже в духовке. и вот тут как быть с очередностью? что надо подавать с пылу-с жару? 3. Все же отварю картошку. 4. Рулет хочу из лаваша. Но как-то в последнее время не очень люблю с семгой. Что-то подумаю. 5. Тарталетки с острым сыром. 6. Овощная нарезка. 7. Мясная нарезка. 8. Или торт сделаю заранее "изумрудная черепаха". Или спеку яблочный пирог по немецкому рецепту. 9. Сок, вода, водка, коньяк, шампанское Фишкой будет крюшон в арбузе. Ну, и чай. Если его кто-то будет пить) |
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |
02.08.2013, 10:53 | #26 |
Легенда форума
|
Re: Удачное меню для домашнего застолья
Классное меню вышло!
А я сегодня сделаю такие лодочки только с баклажанами! А я люблю такой рулет с острым сыром и крабовыми палочками. |
Пользователь сказал Спасибо: | StormKATE (02.08.2013) |
Меню пользователя Татьяна |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Татьяна |
Найти ещё сообщения от Татьяна |
Меню пользователя voncastleton2 |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от voncastleton2 |
18.08.2022, 07:38 | #28 |
Местный
Регистрация: 18.08.2022
Возраст: 27
Сообщений: 103
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Re: Удачное меню для домашнего застолья
It is critical to have high-quality content in terms of attracting people to come see the website, and that is exactly what this website provides. My site: 바카라이벤트
|
Меню пользователя piercewelsh |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от piercewelsh |
Меню пользователя chocolet1 |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от chocolet1 |
Меню пользователя wolvenfury |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от wolvenfury |