Продукты питания

Milashka · 25.10.2012, 19:45

А какие-то конкретные бобы? Просто бобовых же много. На рынках бывает можно найти много разных видов

Nicole · 26.10.2012, 00:35

Названием "бобы" означают как любые плоды семейства бобовых, так и вполне конкретные - "бобы"

Щас погуглила, называется само растение "боб садовый", а его семена - бобы. Их в штатах много едят, например. В Индии. А у нас не видела. Но может, просто не интересовалась.
В каком виде нужны - в сыром или в консервированном?

Nicole · 11.02.2014, 14:02

У меня чечевица красная всегда прорастает при варке или сразу после нее. Кошмар, надоело уже. Ну она совсем немного прорастает и это даже вроде как полезно, но самая первая моя, которую варила года три назад, не проростала.
Раз подумала, что была уже такая, так хранилась, что вот-вот прорастет. Но что, все время такая? Я покупаю в разных местах, разных фирм, и в упаковках, и на развес.

VALERY · 11.02.2014, 15:20

Nicole,

как это прорастает при варке?

Nicole · 11.02.2014, 17:02

Я сама первый раз в шоке была. Ну так, наклевываются ростки. Прямо самих ростков нет, но видно, что будут.
В инете пыталась читать, просто пишут, что пророщенная чечевица очень полезна (ну как пшеница), и из нее блюда разные готовят. Но что я делаю не так, что она тупо при варке уже растет - не нагуглила :(
При чем вначале так не было, а я ж технологию не меняла и рецепты все обыкновенные. Я не запариваю и не держу ее несколько суток

Просто положила варить и она за 10 минут вот...

Может, вся, что мне попадается, хранится как-то не так, во влажном месте и т.п., что варка дальше этот процесс прорастания подхватывает и привет...

NotLonely · 12.02.2014, 11:35

Что-то новенькое. У меня красная всегда половинками. Никогда целую не встречала

Nicole · 12.02.2014, 12:23

У меня тоже половинками.

Milashka · 12.02.2014, 15:17

Nicole, а фото есть как это выглядит? Я что-то не оч представляю. У меня в супах она наверное на сток разваривается, что уже и не видно. Но я тоже не замечала все равно

NotLonely · 12.02.2014, 23:41

Половинки прорастают? А как? Росточек же, по идее, идет между половинками.
Я тоже не поняла

Nicole · 13.02.2014, 01:56

Я не думала, что прорастать должны между половинками... хм... Но это точно выглядит как наклюнувшиеся ростки, на некоторых прямо четко видно. Я не фоткала

Вот в инете нашла, девушка хвастается салатом из пророщенной красной, фото выложила. Ее даже и спрашивают, неужели половинки проросли. Она говорит, как видите, проросли.
И так еще пишет, что очень легко любую прорастить.
У меня даже когда в пюре разваривается, все равно видно это.

П.С. У нее фотка красивая и четкая, но я проклюнувшихся ростков не вижу

Поэтому не даю ссылку.

25.10.2012, 19:45	#21
Milashka Админ Регистрация: 27.01.2009 Адрес: Харьков Возраст: 42 Сообщений: 22,709 Вы сказали Спасибо: 2,253 Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях	Re: Семейство бобовые А какие-то конкретные бобы? Просто бобовых же много. На рынках бывает можно найти много разных видов __________________ Создание интернет-магазинов

26.10.2012, 00:35	#22
Nicole Модератор Регистрация: 28.01.2009 Адрес: Харьков Сообщений: 3,707 Вы сказали Спасибо: 146 Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях	Re: Семейство бобовые Названием "бобы" означают как любые плоды семейства бобовых, так и вполне конкретные - "бобы" Щас погуглила, называется само растение "боб садовый", а его семена - бобы. Их в штатах много едят, например. В Индии. А у нас не видела. Но может, просто не интересовалась. В каком виде нужны - в сыром или в консервированном?

11.02.2014, 14:02	#23
Nicole Модератор Регистрация: 28.01.2009 Адрес: Харьков Сообщений: 3,707 Вы сказали Спасибо: 146 Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях	Re: Семейство бобовые У меня чечевица красная всегда прорастает при варке или сразу после нее. Кошмар, надоело уже. Ну она совсем немного прорастает и это даже вроде как полезно, но самая первая моя, которую варила года три назад, не проростала. Раз подумала, что была уже такая, так хранилась, что вот-вот прорастет. Но что, все время такая? Я покупаю в разных местах, разных фирм, и в упаковках, и на развес.

11.02.2014, 15:20	#24
VALERY Модератор Регистрация: 02.02.2009 Адрес: Краматорск Сообщений: 6,192 Вы сказали Спасибо: 1,674 Поблагодарили 1,561 раз(а) в 1,176 сообщениях	Re: Семейство бобовые Nicole, как это прорастает при варке? __________________ Легко довольствуюсь самым лучшим…

11.02.2014, 17:02	#25
Nicole Модератор Регистрация: 28.01.2009 Адрес: Харьков Сообщений: 3,707 Вы сказали Спасибо: 146 Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях	Re: Семейство бобовые Я сама первый раз в шоке была. Ну так, наклевываются ростки. Прямо самих ростков нет, но видно, что будут. В инете пыталась читать, просто пишут, что пророщенная чечевица очень полезна (ну как пшеница), и из нее блюда разные готовят. Но что я делаю не так, что она тупо при варке уже растет - не нагуглила :( При чем вначале так не было, а я ж технологию не меняла и рецепты все обыкновенные. Я не запариваю и не держу ее несколько суток Просто положила варить и она за 10 минут вот... Может, вся, что мне попадается, хранится как-то не так, во влажном месте и т.п., что варка дальше этот процесс прорастания подхватывает и привет...

12.02.2014, 11:35	#26
NotLonely Легенда форума Регистрация: 05.01.2010 Возраст: 37 Сообщений: 8,316 Вы сказали Спасибо: 1,938 Поблагодарили 1,532 раз(а) в 1,251 сообщениях	Re: Семейство бобовые Что-то новенькое. У меня красная всегда половинками. Никогда целую не встречала

12.02.2014, 12:23	#27
Nicole Модератор Регистрация: 28.01.2009 Адрес: Харьков Сообщений: 3,707 Вы сказали Спасибо: 146 Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях	Re: Семейство бобовые У меня тоже половинками.

12.02.2014, 15:17	#28
Milashka Админ Регистрация: 27.01.2009 Адрес: Харьков Возраст: 42 Сообщений: 22,709 Вы сказали Спасибо: 2,253 Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях	Re: Семейство бобовые Nicole, а фото есть как это выглядит? Я что-то не оч представляю. У меня в супах она наверное на сток разваривается, что уже и не видно. Но я тоже не замечала все равно __________________ Создание интернет-магазинов

12.02.2014, 23:41	#29
NotLonely Легенда форума Регистрация: 05.01.2010 Возраст: 37 Сообщений: 8,316 Вы сказали Спасибо: 1,938 Поблагодарили 1,532 раз(а) в 1,251 сообщениях	Re: Семейство бобовые Половинки прорастают? А как? Росточек же, по идее, идет между половинками. Я тоже не поняла

13.02.2014, 01:56	#30
Nicole Модератор Регистрация: 28.01.2009 Адрес: Харьков Сообщений: 3,707 Вы сказали Спасибо: 146 Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях	Re: Семейство бобовые Я не думала, что прорастать должны между половинками... хм... Но это точно выглядит как наклюнувшиеся ростки, на некоторых прямо четко видно. Я не фоткала Вот в инете нашла, девушка хвастается салатом из пророщенной красной, фото выложила. Ее даже и спрашивают, неужели половинки проросли. Она говорит, как видите, проросли. И так еще пишет, что очень легко любую прорастить. У меня даже когда в пюре разваривается, все равно видно это. П.С. У нее фотка красивая и четкая, но я проклюнувшихся ростков не вижу Поэтому не даю ссылку.

Реклама