Блины!

[marin@]

Milashka, ну,да,я в готовые блинчики заворачивала мясо,а потом обмакивала в яйце и обжаривала,благодаря этому блинчик не распадался,да и вкус такой интерестный получается-вкууусно

[Milashka]

Не хотелось сегодня идти за покупками, в том числе и сладким. Поэтому решила сделать блинчики с медом!

блинчики:



Начинка: мед, кокосовая стружка, жареные кунжутные семечки и изюм



Вкусна!! Ням-ням!!

[Татьяна]

ММММ, ням-ням выглядит ОЧЕНЬ вкусна )))

[Milashka]

Оно и есть очень вкусна!! Только у нас теперь стал мед улетать просто =)) А кунжутные семечки вообще моя слабость!!

[Milashka]

Смотрю тут наш любимый сайт, думаю меню на НГ.

Нашла интересный вариант блинчиков. Я блины с икрой обожаю!! И как раз олтбадают бутеры с икрой, т.к. я не оч хочу. И тематика тигра =)


Блинчики «Тигрята»




Ингредиенты

• 3-4 блинчика (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• 6-8 ст.л. сливочного сыра (Филадельфия, Альметте, Буко и т.д.)
• 100 г красной икры (или красной рыбы)
• маслины

Рецепт приготовления


Блинчик смазать сыром.
Свернуть рулетик.
Нарезать кусочками толщиной 1-1.5 см.
На каждый рулетик выложить икру.
Маслины нарезать полосками.
Выложить полоски на икру.
Приятного аппетита!


Рецепт от Скрипкиной Анастасии

[marin@]

Milashka, супер!Спасибо за подкинутую идею на НГ)))

[Milashka]

Только что заворачивала эти блинчики!! Один попробовали. Вкусно ОЧЕНЬ!! Только вместо сливочного сыра я намазала на блины творожный сыр President с оливками.

[Milashka]

Лень было готовить =) поэтому решила утром сделать блинчики с мясом и творогом.

В первых начинка тушенка, просто было у меня немного домашней. А в сладких творог, яйцо, сахар и семечки, много семечек =)

А это главный дигустатор. Сидел проверял, что бы я много не слопала

[lenysik_soul]

Milashka, умничка, Оскар такой несчастный, он хоть один блинчик получил?
А вообще блинчики - это мое наверное коронное блюдо) Ну у каждой женщины есть хотя бы один рецепт, который она готовит лучше, чем окружающие...у моей мамы это вареники на пару, лучше чем она их готовить никто не умеет...а вот у меня это блинчики, такие тоненькие и эластичные...ммммм...сейчас проглочу язык))) Но готовлю я их на глаз, т.е. у меня нет определенного количества компонентов, которые идут в приготовление...это просто яйца+немного молока+соль, сахар+гашеная сода(чуть-чуть)+мука+еще молоко+вода, очень люблю чтобы блинчики были сладкие, поэтому сахара много)))

[Milashka]

lenysik_soul, а тесто делаешь в такой последовательности как написала??

Мне было лень взбивать венчиком сегодня..взбила миксером. Так тесто получилось как одна сплошная пена Хотя на вкус блинов это никак не повлияло..

А я раньше вообще не умела жарить... спасибо свекрови =)) она каждый раз приезжает и говорит, Олечка пожарь блинчиков, я начинку вкусную привезла =) Так потихоньку я очень приноровилась делать тоненькие и вкусные =) Первые по толщине были как оладьи

Сообщение от lenysik_soul

Milashka, умничка, Оскар такой несчастный, он хоть один блинчик получил?

А то... один и получил