|
КулинарияДелимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
Опции темы |
21.07.2010, 17:37 | #21 |
Легенда форума
|
Re: Овощные блюда
Мы в Сирии готовили очень вкусную икру из баклажанов, он у них там вообще чуть ли не овощ номер 1, они из него что хочешь готовят!
Баклажаны запечь, головку чеснока растереть, добавить баклажаны, растереть до кашеобразного состояния, там делалось в ступке, но дома можно и в блендере, и добавить тахину (паста из кунжута), соль перец. вкусно, обалденно!!!! |
Пользователь сказал Спасибо: | Оксана22 (09.09.2010) |
Меню пользователя Татьяна |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Татьяна |
Найти ещё сообщения от Татьяна |
Реклама | |
|
25.07.2010, 12:11 | #22 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Овощные блюда
Ток что делала баклажановую икру!! Нямка
Ток баклажаны не в духовке запекала, а в микроволновке. Взяла 3 штуки, счистила шкурку, порезала каждый части на 4 и на 15-20 минут в микру. Пока они там были, порезала в комбайн помидоры пару штук, 2 небольших лучка, пару зубочков чеснока, 1 морковку, 1 перец сладкий. Потом вытащила баклажаны из микры и тоже в комбайн. Все там нужно переколошматить до нужного состояния, кто как любит. И эту смесь на сковородку с капелькой масла. Там дотушить. Я еще добавляла петрушку и еще чуток чеснока. Получилась нямка!! Для спагетти оч хорошо было бы. Но мы кушали просто на хлебушек черный. |
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
17.08.2010, 14:48 | #23 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Овощные блюда
Получила сегодня аяяяй от тренера. Сказал икру кушать можно и нужно, но лучше все не перемалывать, а просто резать. Вот так вот.. будем рэзать и кушать дальше
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
17.08.2010, 18:23 | #24 |
Модератор
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
|
Re: Овощные блюда
А чем он это объяснил?
|
Меню пользователя Nicole |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nicole |
Найти ещё сообщения от Nicole |
17.08.2010, 18:29 | #25 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Овощные блюда
Nicole, я так красиво как он не расскажу... А еще говорят.. что накаченные - не умные.. Он столько всего знает и рассказывает, что я не успеваю понимать иногда и запоминать...
В общем структура разрушается. Грубо говоря если сравнить, аналогично, что картошку в блендере, я уже де-то рассказывала. Хотя, в измельченном виде, быстрее усваивается. Но лично мне сейчас сказал, нужно есть кусочками, так в данный момент будет лично для меня полезнее. |
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
17.08.2010, 22:54 | #26 |
Модератор
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
|
Re: Овощные блюда
Понятно, ну вроде бы веет от этих слов какой-то логикой
Хотя, можно ж измельчить не мелко |
Меню пользователя Nicole |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nicole |
Найти ещё сообщения от Nicole |
18.08.2010, 10:40 | #27 |
Легенда форума
|
Re: Овощные блюда
Чем больше мы жуем, тем быстрее насыщаемся. Пюреобразные блюда этого не трбеуют. И их мы съедаем больше, чем того же, но кусочками.
|
Меню пользователя Elli |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Elli |
Найти ещё сообщения от Elli |
18.08.2010, 11:05 | #28 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Овощные блюда
И это тоже да!! Но и структура тоже очень влияет. Так что, все в комплексе.
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
09.09.2010, 10:58 | #29 |
Хранитель традиций
Регистрация: 03.09.2010
Возраст: 56
Сообщений: 2,390
Вы сказали Спасибо: 952
Поблагодарили 853 раз(а) в 697 сообщениях
|
Re: Овощные блюда
Девочки, может кто знает, как готовить баклажаны по-корейски, но в общем которые вдоль разрезаны и там внутри морковка и еще что-то. В прошлом году нашла в инете какой-то рецепт, но мне не понравилось
|
Меню пользователя Оксана22 |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Оксана22 |
Найти ещё сообщения от Оксана22 |
02.11.2010, 19:29 | #30 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Овощные блюда
Леночка!! Спасибо большое за рецееепт!! Сделала ток что!! Няяямка
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |