|
КулинарияДелимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
Опции темы |
18.03.2009, 14:53 | #21 |
Домовой
|
Re: Любимые салатики
Самый простой весенний салатик
свежие огурцы, варёные яйца, зелёный лук, майонез. |
Меню пользователя Nat.K |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nat.K |
Найти ещё сообщения от Nat.K |
Реклама | |
|
18.03.2009, 14:57 | #22 |
Домовой
|
Re: Любимые салатики
И ещё один любимый в нашей семье салатик
Салат Тиффани 1 слой - куриное мясо, обжаренное с кари, нарезанное, сверху майонезом смазать 2 слой - орехи миндаль, я часто кладу грецкие, тоже вкусно майонез - капелька 3 слой - отварные яйца майонез 4 слой - натертый твёрдый сыр майонез 5 слой - виноград, разрезанный на половинки, очищенный от косточек, выкладываем срезом вниз Все слои выкладываем на листья салата. Вкусно и с зелёным виноградом и с синим и с красным. Главное, чтобы виноград был сладким. Источник кукинг |
Меню пользователя Nat.K |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nat.K |
Найти ещё сообщения от Nat.K |
30.09.2009, 12:43 | #23 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Любимые салатики
Набрела на такой вот красивые салатик, просто не смогла пройти мимо
Рецепт: 200 -250 гр. красной (малосоленой!) рыбы. (лучше взять нарезку, т.к. удобней будет украшать) 300 гр. мелких (типа коктейльных) креветок. (вес очищенных). Я брала пакет неочищенных на 500 гр. 1 большая упаковка крабовых палочек. 100 гр. твердого сыра. 2 яйца. 5-6 маленьких маринованных огурчиков сметана майонез 1/4 лимона 1 долька чеснока Отвариваем креветки с лавровым листом, перцем и солью (но соли меньше чем, если бы вы варили креветки к пиву). Остужаем, чистим. Поверьте опыту, что уже очищенные коктейльные креветки лучше не брать для этого салата. НЕвкусно. Яйца, сыр, крабовые палочки - трем на терке. Огурчики мелко режем. Все перемешиваем и добавляем соус. Соус: смешиваем сметану и майонез (майонеза чуть больше чем сметаны), выжимаем туда лимон и по желанию добавляем чеснок. Перемешиваем и выкладываем на блюдо в виде звезды. Сверху аккуратно закрыть рыбной нарезкой, посыпать кунжутом и украсить маслинами. Приятного аппетита! |
Пользователь сказал Спасибо: | Lenchel (09.12.2009) |
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
09.12.2009, 15:52 | #24 |
Легенда форума
|
Re: Любимые салатики
Еще одна вириация на тему тигра
слоями:рубленное куриное филе,обжаренное со специями,чеснокомпо вкусу,маринованный красный лук в уксусе ссахаром,майонез,зерна граната,тертые яйца,майонез,рис,твердый тертыйсыр,майонез,оформлен ие:тертая вареная морковь,белки,чернослив,ол� �вки. |
Меню пользователя Татьяна |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Татьяна |
Найти ещё сообщения от Татьяна |
21.12.2009, 23:37 | #25 |
Заблокирован
Регистрация: 21.12.2009
Сообщений: 17
Вы сказали Спасибо: 1
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
|
Re: Любимые салатики
Уже в который раз вижу этого тигра и не могу понять из чего у него сделаны усы. Спагетти что ли?
Салат "Греческий" - рецепт, любимый во всем мире. Заправка для греческого салата: чеснок очистить, мелко нарубить, слегка растереть с солью. Понемногу добавлять оливковое масло, размешивая до полного растворения соли. Дать настояться. Салат разобрать на листья, промыть, высушить, крупно нарвать руками, перемешать с заправкой. Брынзу нарезать кубиками, если брынза прилипает к ножу, перед каждым разрезом окунать нож в холодную воду. Маслины нарезать кружочками. Крупно нарезать помидоры. Порционные тарелки выложить листьями салата, на него уложить помидоры и маслины, посыпать кубиками брынзы. Салат сбрызнуть лимонным соком, посыпать черным молотым перцем. Греческий салат подать к столу не перемешивая. Ингредиенты на 4 порции: чеснок 1 долька соль 0.5 ч. ложка масло оливковое 3 ст. ложка салат листовой 1 пучок брынза овечья 100 г или сыр фета 100 г маслины без косточек 100 г помидоры 2 шт лимон 0.5 шт перец чёрный молотый по вкусу Этот салат не только вкусный, но и очень полезный. Крупно нарезанные овощи: томаты, огурцы, болгарский перец; сочный салат, маслины, маринованный лук и важнейший компонент – нежный сыр «Брынза». Салат заправлен «греческой» заливкой из оливкового масла, сока лимона, чеснока и приправ. |
Пользователь сказал Спасибо: | Oksana_K (04.12.2017) |
Меню пользователя vendi |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от vendi |
22.12.2009, 07:47 | #26 | |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Любимые салатики
Цитата:
Я кстати греческий салат обожаю, один мой из самых любимых. Но кроме меня его почти никто дома не ест. Хорошо, что его любят мои подруги =) При чем он свежий, вкусный, красивый и полезный! =) |
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
22.12.2009, 11:06 | #27 |
Модератор
|
Re: Любимые салатики
такая же ерунда! Обожаю этот салатик!
|
Меню пользователя VALERY |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для VALERY |
Найти ещё сообщения от VALERY |
22.12.2009, 18:20 | #28 |
Легенда форума
|
Re: Любимые салатики
и мы с мужем греческий любим, только вот я люблю когда овощи летние, вкусные, а тепличные зимние мне не очень как то, и еще фета должна быть и базилик а вот муж базилик не любит вообще, а я как не нормальная могу его класть во все и мне тааак нравится!
|
Меню пользователя Татьяна |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Татьяна |
Найти ещё сообщения от Татьяна |
22.12.2009, 19:22 | #29 |
Домовой
|
Re: Любимые салатики
А я тут "насочиняла" салатик,и делаю его чуть ли не каждый день)))Синяя капуста+пекинская капуста,болгарский перчик,морковка на терочке,зеленый лучек,укропчик,выдавливаю лимонного сока,и оливковое или подсолнечное масло.Вкуснааа!Иногда и без перчика делаю.
|
Меню пользователя Lenchel |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Lenchel |
Найти ещё сообщения от Lenchel |
22.12.2009, 19:49 | #30 |
Модератор
|
Re: Любимые салатики
Lenchel, полезный витаминный салатик!
|
Меню пользователя VALERY |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для VALERY |
Найти ещё сообщения от VALERY |