Самые полезные советы

[Nicole]

Ух ты, мысль
Я линзы уже не ношу, а мама носит. Если что, буду знать.
Хотя ясно, что это временно. Допустим, не заметила, что тушь заканчивается, а купить новую действительно некогда в течение n дней.

Надо, кстати, помыть вазу для цветов с уксусом

А на счет жирных пятен - насколько я замечала, это еще зависит от ткани... Бывает, выведется легко и без предварительных посыпаний солью, поливаний спиртом и т.п. А бывает, что и не поможет ничего...

[VALERY]

Я не знаю, на сколько это ценный совет, но так я сама узнала об этой фишке совсем недавно, то решила и с вами поделиться. Такой себе маленький кулинарный секрет.
Когда готовите кабачки, нужно предварительно их порезать, посолить и сложить в друшлаг. Оставить их в покое примерно на час. Они должны, извините, "уписяться"... Т.е., пустить лишнюю жидкость. После этого кабачки можно готовить дальше. Они будут гораздо вкуснее, чем если этой процедурой пренебречь.

[Elli]

VALERY, а ты сама так делала? Что вышло?

[Татьяна]

Сообщение от VALERY

Я не знаю, на сколько это ценный совет, но так я сама узнала об этой фишке совсем недавно, то решила и с вами поделиться. Такой себе маленький кулинарный секрет.
Когда готовите кабачки, нужно предварительно их порезать, посолить и сложить в друшлаг. Оставить их в покое примерно на час. Они должны, извините, "уписяться"... Т.е., пустить лишнюю жидкость. После этого кабачки можно готовить дальше. Они будут гораздо вкуснее, чем если этой процедурой пренебречь.

На счет кабачков не знаю, а вот баклажаны я так делаю, предварительно посыпав солью, из них горечь так выходит.

[VALERY]

Сообщение от Elli

VALERY, а ты сама так делала? Что вышло?

Выходит лишняя жидкость и кабачки получаются вкусными, не водянистыми.

Сообщение от Татьяна

На счет кабачков не знаю, а вот баклажаны я так делаю, предварительно посыпав солью, из них горечь так выходит.

С бакалажанами я давно так поступаю, а про кабачки только узнала. Правда, если баклажаны молодые, то и вымачивать их не обязательно.

[VALERY]

Вчера по Меню-ТВ именитый испанский повар давал совет, как избавить цветную капусту от... запаха цветной капусты. При варке нужно в воду добавить черствый хлеб и ложку уксуса.
Сама не проверяла, но повар советывал.

[Nicole]

Гм... я вот сижу и вспоминаю. Мне запах цветной капусты никогда не казался не таким. То есть обычная составляющая продукта

[VALERY]

Та и меня этот запах не раздражает. Но некоторые не любят и потому эту капусту вообще не едят.

[Nicole]

VALERY, теперь понятно.
Вообще совет интересный, надо попробовать, чтобы понять, уловлю ли я разницу в таком случае

[VALERY]

Прочитала в группе Одноклассников такой прикольный совет! Но люди, испробывавшие его, утверждают, что это работает!

Чтобы яйца при варке не вытекали, нужно в кастрюлю, в которой они варятся, положить зубочистку или спичку без серы.

Говорят, что даже треснувшие яйца не вытекают! Честно признаться, сама еще не пробывала.