![]() |
|
КулинарияДелимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
![]() |
Опции темы |
![]() |
#11 | ||
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
![]() Цитата:
Я кстати щас подумала..мы свинину вообще почти не едим.. Морозилка забита: курица, утка, телиятина и говядина...так все время почти... Цитата:
![]() ![]() |
||
![]() |
![]() |
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
Реклама | |
|
![]() |
#12 |
Модератор
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Харьков
Возраст: 37
Сообщений: 3,290
Вы сказали Спасибо: 503
Поблагодарили 837 раз(а) в 662 сообщениях
|
![]()
так, ну филе состоит как бы из двух половинок, вот я из хтой половинки и делаю разрезаю вдоль и на вс длину вкладываю сыр длинным нетолстым куском. Поучается отбивная размером с ладонь, может чуть больше.
я тоже его об это спросила, не мог ответить-рот был набит едой ![]() |
![]() |
![]() |
Меню пользователя Lovely |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Lovely |
Найти ещё сообщения от Lovely |
![]() |
#13 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
![]()
Но мясо ж не отбивается, да?
|
![]() |
![]() |
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
![]() |
#14 |
Новичок
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 14
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
|
![]() |
![]() |
![]() |
Меню пользователя SSSVeta |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для SSSVeta |
Найти ещё сообщения от SSSVeta |
![]() |
#15 |
Модератор
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Харьков
Возраст: 37
Сообщений: 3,290
Вы сказали Спасибо: 503
Поблагодарили 837 раз(а) в 662 сообщениях
|
![]()
Milashka, ну можно совсем чуток, лучше не отбивать, оно и так нежное получится
![]() |
![]() |
![]() |
Меню пользователя Lovely |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Lovely |
Найти ещё сообщения от Lovely |
![]() |
#16 |
Новичок
|
![]()
Несколько раз делала "Гнезда", мне и моей семье очень понравились.
Беру 1 кг фарша свин+гов или из одного вида мяса. Добавляю туду соль, перец, измельченный лук, формирую что-то типа шарика, внутри делаю выямку для начинки, все "гнезда" выкладываю на смазанный маслом противень. Начинка: я делаю грибную. 700-800 гр шампиньонов, режу кубиками, добавляю лук и на сковороде прижариваю, можно довести и до готовности, можно только притомить. добавляю соль,перец. Когда начинка готова, выкладываю ее в "гнезда" из фарша. Свеху посыпаю сыром. можно под сыр капнуть немножко майонеза или сметаны. Противень в духовку, минут на 15-20, до готовности. ![]() |
![]() |
![]() |
Меню пользователя Tania |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Tania |
Найти ещё сообщения от Tania |
![]() |
#17 |
Модератор
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
|
![]()
Рагу со свининой и сладким перцем
Подготовьте: Свинина - 500г, перец сладкий - 3 шт, лук репчатый - 6 шт, чеснок - 1 зубок, кукуруза консервированная - 1 банка, сок лимона - 2 ст.л., масло растительное - для жарки, соль, перец черный и красный молотый - по вкусу. Готовьте: 1. Мясо нарежьте тонкими ломтиками, сладкий перец - полосками. Лук и чеснок мелко порубите. 2. Мясо обжаривайте в разогретом масле 10 минут. Добавьте лук, чеснок и перец, жарьте еще 5 минут. 3. Добавьте кукурузу, лимонный сок, налейте кипяченой воды так, чтоб жидкость лишь немного покрыла мясо и овощи. Посолите, поперчите, тушите до готовности 30-35 минут. Сегодня делала - вкусно, сразу и мясо, и овощи. |
![]() |
![]() |
Меню пользователя Nicole |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nicole |
Найти ещё сообщения от Nicole |
![]() |
#18 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
![]()
Наверное сюда.. Или мож для котлет отдельную тему сделать?
Хочу сюда сохранить, что бы потом не забыть приготовить ![]() Котлетки из куриного филе ![]() Ингредиенты ![]()
Рецепт приготовления ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Приятного аппетита! Рецепт от Анастасии Скрипкиной |
![]() |
![]() |
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
![]() |
#19 | |
Модератор
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Харьков
Возраст: 37
Сообщений: 3,290
Вы сказали Спасибо: 503
Поблагодарили 837 раз(а) в 662 сообщениях
|
![]()
ой, мы так иногда делаем с репчатым луком, муж почему то называет их лягушачьи лапки
![]() ![]() а еще я недавно делала котлеты по-киевски , рецепт девочка на СФ писала, оказывается это ТАК просто и так вкусно муж в восторге ![]() Цитата:
|
|
![]() |
![]() |
Пользователь сказал Спасибо: | Milashka (08.11.2010) |
Меню пользователя Lovely |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Lovely |
Найти ещё сообщения от Lovely |
![]() |
#20 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
![]()
Lovely, круууть! Пасиба!! Я сама как-то котлеты по-киевски никогда не делала, хотя муж сильно любит. Сегодня наверное попробую
|
![]() |
![]() |
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |