Семейный Форум FamilyClub  

Вернуться   Семейный Форум FamilyClub > Домашний уют > Кулинария
Регистрация Правила форума Справка Пользователи Календарь Сообщения за день Поиск

Важная информация

Кулинария

Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 02.08.2010, 00:51   #11
Местный
 
Аватар для Mary-Li
 
Регистрация: 24.03.2009
Адрес: Харьков, Салтовка
Сообщений: 328
Вы сказали Спасибо: 61
Поблагодарили 79 раз(а) в 66 сообщениях
По умолчанию Re: Прохладные безалкогольные напитки. Рецепты напитков безалкогольных

Вот нашла фото процесса
Изображения
Тип файла: jpg квас.jpg (20.7 Кб, 5 просмотров)
Mary-Li вне форума   Ответить с цитированием

Реклама
Непрочитано 12.05.2011, 17:15   #12
Заблокирован
 
Аватар для melon_li
 
Регистрация: 12.05.2011
Возраст: 41
Сообщений: 1
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Прохладные безалкогольные напитки. Рецепты напитков безалкогольных

Итальянский лимонад.
Среди множества напитков, рецепты лимонада пользуются особой популярностью. Этот освежающий напиток просто приготовить в домашних условиях. И какие бы ингредиенты не включали рецепты лимонада - соки разных фруктов, газированную воду и т.д., - лимон в нем присутствует всегда.
Смешать 2 стакана фруктового сиропа со стаканом лимонного сока, развести 6-ю стаканами горячей воды. Остудить на холоде.
Чтоб приготовить лимонад рецепт можно заменить сироп стаканом сока из свежих фруктов.

В этом случае добавить в сок 400 г сахара, лимонную цедру, а затем процедить.
Ингредиенты:
сироп фруктовый 2 стакан
или сок фруктовый 1 стакан
или сахар 400
сок лимонный 1 стакан
melon_li вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 13.05.2011, 20:05   #13
Новичок
 
Аватар для irena
 
Регистрация: 08.05.2011
Возраст: 44
Сообщений: 49
Вы сказали Спасибо: 6
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
По умолчанию Re: Прохладные безалкогольные напитки. Рецепты напитков безалкогольных

Можно и я свои пять копеек вставлю? Люблю экспериментировать с напитками. Варю разные компоты, делаем чаи, но вот в жаркую погоду люблю напитки со льдом, мятой и фруктами, иногда добавляю различные экстракты. Например: "Ананасовый кулер", интерпретаций в инете много, но я для себя нашла быстрый и удобный. Покупаю ананасовый сок, иногда использую сок из банки консервированных ананасов. В кувшин наливаю 2 стакана сока, добавляю 1 ч.л. лимонного сока и 0,5 ч.л. ванильного экстракта, перемешиваю. В блендер наливаю 1 ст. газировки, добавляю немного льда и свежей мяты, перемалываю и смешиваю жидкости. Кума еще любит его делать с кокосовым экстрактом, говорит, что очень вкусно и интересно получается, но я к сожалению никак кокосовый экстракт не куплю. Можно делать большее количество для праздников (расчёт сока и воды 1/2), охладить сок с ингредиентами, а перед подачей добавить газировку и лёд.
irena вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 24.04.2012, 12:13   #14
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Прохладные безалкогольные напитки. Рецепты напитков безалкогольных

Клубничный шейк с апельсиновым соком

Ингредиенты:

10 средних ягод клубники
150 г. апельсинового сока
5 столовых ложек мороженого пломбир

Приготовление:

Все ингридиенты смешать в блендере и разлить по бокалам.
всё быстро и просто а главное красиво
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
lenysik_soul (24.04.2012), StormKATE (24.04.2012)
Непрочитано 24.04.2013, 22:55   #15
Админ
 
Аватар для Milashka
 
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
По умолчанию Re: Прохладные безалкогольные напитки. Рецепты напитков безалкогольных

Только что подсмотрела по телевизору интересный рецептик. Отлично подойдет как для компании, так и просто для себя или семьи сделать



Крюшон из арбуза

Ингредиенты:
Арбуз - 1 шт.
Минеральная вода с газом - 2 л
Клубничный сироп - 1/4 стакана
Мята - 1 пучок
Лед


1. Выньте мякоть из арбуза.


2. Смешайте в блендере мякоть арбуза, клубничный сироп и минеральную воду.


3. Через сито перелейте смесь обратно в арбуз.


4. Добавьте листья мяты и измельченный лед. Напиток готов!
Milashka вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
Nicole (25.04.2013), StormKATE (25.04.2013)
Непрочитано 05.07.2013, 21:49   #16
Легенда форума
 
Аватар для Татьяна
 
Регистрация: 14.04.2009
Адрес: Самый лучший город Харьков, самый лучший р-н Алексеевк
Возраст: 40
Сообщений: 4,455
Вы сказали Спасибо: 807
Поблагодарили 864 раз(а) в 724 сообщениях
Отправить сообщение для Татьяна с помощью Skype™
По умолчанию Re: Прохладные безалкогольные напитки. Рецепты напитков безалкогольных

Сегодня ТАКОЙ ВКУСНЮЩИЙ МОХИТО ВИШНЕВЫЙ сделала!!! Это просто супер!
Делюсь.
Вишню без косточек перебила в блендере в пюре.
Мяту, добрый пучек, залила 2 стакана воды и 4 ложки ст. сахара, прокипятила, мяту оооочень хорошо отжать и выбросить, остудить. Смешать с вишнёвым пюре. Я еще добавляла лимонный сок, совсем чуть-чуть, мне было сладко.
В бокал кинуть 3 куска льда, налить 3\4 вишнево-мятного сиропа. долить спрайтом! Офигеть как вкусно!
Фото сделать не успела, да и не украшала бокалы, а так смотрится не очень ))))
__________________



Если бы только люди могли любить как собаки, мир стал бы раем. Джеймс Дуглас
Собака так преданна, что даже не веришь в то, что человек заслуживает такой любви. Илья Ильф
Татьяна вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал Спасибо:
StormKATE (05.07.2013)
Непрочитано 05.07.2013, 22:33   #17
Легенда форума
 
Аватар для StormKATE
 
Регистрация: 17.07.2009
Адрес: ХаРькОв
Сообщений: 7,849
Вы сказали Спасибо: 2,656
Поблагодарили 2,561 раз(а) в 1,995 сообщениях
Отправить сообщение для StormKATE с помощью ICQ
По умолчанию Re: Прохладные безалкогольные напитки. Рецепты напитков безалкогольных

м-м-м! захотелось повторить)
__________________
StormKATE вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 15.06.2015, 10:52   #18
Домовой
 
Аватар для ЮляС_
 
Регистрация: 28.03.2011
Возраст: 38
Сообщений: 1,874
Вы сказали Спасибо: 363
Поблагодарили 223 раз(а) в 206 сообщениях
По умолчанию Re: Прохладные безалкогольные напитки. Рецепты напитков безалкогольных

Клубничный лимонад


Нам потребуется:
вода 400 мл
сахар 200 гр
сок 1 лимона
клубника 300 гр
газированная вода 600 мл
В воду всыпать сахар и поставить на огонь, довести до кипения и прокипятить 2 минуты до полного растворения сахара. Снять сироп с огня и полностью остудить. Клубнику поместить в блендер, добавить сок лимона и хорошо пробить в пюре. В большом графине или кастрюле соединить клубничное пюре, сахарный сироп и газированную воду. Всё хорошо перемешать. Подать лимонад со льдом.

Приятного аппетита!
ЮляС_ вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 17.04.2019, 03:13   #19
Новичок
 
Аватар для Lionilla
 
Регистрация: 16.04.2019
Адрес: Ижевск
Возраст: 32
Сообщений: 2
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Прохладные безалкогольные напитки. Рецепты напитков безалкогольных

Яблочный компотик это своеобразный флагман в мире компотов))
Рецепт напитка довольно прост))
Яблочно-грушевый союз — классика вкусов. Фрукты отлично дополняют друг друга, особенно если сочетать разные сорта — кислые и сладкие. Яблочная кислота делает напиток не таким сладким, оттеняет медовые грушевые нотки.

Что подготовить:
груша — 200 г; яблоко — 500 г; сахар — 350 г; вода — 2,2 л.

Как сделать:
Вымойте и обсушите фрукты. Разрежьте пополам, вырежьте сердцевины. Выложите куски в чистые банки. Вскипятите воду, влейте в емкость. Выдержите 20 минут. Слейте, поставьте на огонь. Всыпьте сахар, перемешайте. Проварите примерно пять минут после кипения. Влейте в тару с фруктами, закатайте.
Lionilla вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 27.04.2019, 12:18   #20
Новичок
 
Аватар для Danakovask
 
Регистрация: 26.04.2019
Адрес: Россия
Возраст: 31
Сообщений: 1
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Прохладные безалкогольные напитки. Рецепты напитков безалкогольных

Рецепт напитка с ароматом лета)
Просто и быстро готовится вишневый напиток без варки. Вам не придется варить ягоды в больших кастрюлях и тазах, ведь напиток готовится непосредственно в бутылях. Этот способ позволяет максимально сохранить текстуру и вкусовые качества ягод.



Вам понадобится:
вишня (в зависимости от количества банок);
сахар (по 500 г на 1 кг сырья).
Готовим:
Стерильные бутыли на треть наполните вишнями. Залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на пять минут. Жидкость из бутылей перелейте в кастрюлю и вскипятите. Добавьте сахар и проварите пару минут, чтобы гранулы разошлись. Наполните бутыли с ягодами сладкой водой и закатайте.
Danakovask вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 14:17.


Copyright © 2009-2014 семейный форум Харькова, Jelsoft Enterprises Ltd