![]() |
|
КулинарияДелимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
![]() |
Опции темы |
![]() |
#11 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
![]()
Кто в этом году как делает? У меня все по старому рецепту. Может еще что-то цитрусового туда для пущей кислинки добавлю и ягоды замороженные, еще не решила
![]() |
![]() |
![]() |
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
Реклама | |
|
![]() |
#12 |
Новичок
Регистрация: 30.12.2010
Возраст: 40
Сообщений: 11
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
|
![]()
Я замачиваю рис,потом варю его немного(воды наливаю вдвое больше,чем риса),выключаю комфорку через пару минут и рис доходит сам под крышкой кастрюли.
В ручном измельчителе с острыми ножами-измельчаю грецкие орехи. Промываю и замачиваю изюм минут на 10ть. В чашку наливаю несколько ложек тёплой кипячённой воды(или лучше остывшего компота из сухофруктов-самый вкусные для меня прикопченные на костре сухофрукты) и туда кладу три столовые ложки мёда(его нельзя добавлять в воду более 60 градусов,чтоб все полезные вещества остались в первозданном виде),размешиваю чтоб мёд растворился. Потом добавляю в кастрюлю измельчённые орехи,изюм,растворившийся мёд. Всё перемешиваю-и вкуууснооо))) |
![]() |
![]() |
Меню пользователя PySik |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для PySik |
Найти ещё сообщения от PySik |
![]() |
#13 |
Давно я тут
|
![]()
С рисом нелюблю. Всегда делаю только с пшеницей, туда мак, орехи, изюм курагу, ну и естественно вместо сахара мед. Знаю некоторых, кто на узваре варит кутю, но мне не понравилось.
|
![]() |
![]() |
Меню пользователя Alicewonder |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Alicewonder |
Найти ещё сообщения от Alicewonder |
![]() |
#14 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
![]()
А мне на рисе нравится, ток на нем пока и делаю. Изюм, курагу и все такое не ем =( В этом году туда порезала целый лимон и добавила айвовое варенье (айва кусочками). Муж пожелал к грецким орехам еще и кешью добавить, тоже их в комбайне слегка измльчила. Обязательно добавляю корицу, кардамон и немного мускатного ореха. Плюс когда варила рис, воды больше чем обычно долила. И мёд, без него никуда.
В этом году получилось довольно много и очень вкусно. Съели с большим удовольствием. |
![]() |
![]() |
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
![]() |
#15 |
Местный
Регистрация: 28.04.2011
Сообщений: 192
Вы сказали Спасибо: 23
Поблагодарили 30 раз(а) в 25 сообщениях
|
![]()
У нас мама всегда делает с рисом и компотиком (узвар или обычный компот) и сахаром, плюс орешки и изюм (иногда), кутя получается жиденькая, всегда думала что кутю только так и делают
![]() А вот свекровь делает с перловкой, маком, орехами, изюмом и медом. Получается очень густо, калорийно, но вкусно ![]() Но мамуськину кутю я тоже очень люблю ![]() |
![]() |
![]() |
Меню пользователя Lilu |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Lilu |
Найти ещё сообщения от Lilu |
![]() |
#16 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
![]()
Кто-нибудь делал в этом году??
У нас как всегда кутья с рисом, орехи кешью и миндаль (какие нашла), чернослив, лимон, много меда, малинового варенья немножко, и порезала в этот раз очень кислые яблочки несколько штук. Из приправ, так сказать, кардамон и корица. Получилось ооооочень вкусно ![]() |
![]() |
![]() |
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
![]() |
#17 |
Легенда форума
|
![]()
Мы делали.
Рис, мак, сахар, грецкие орехи,чернослива немного |
![]() |
![]() |
Меню пользователя Elli |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Elli |
Найти ещё сообщения от Elli |
![]() |
#18 |
Давно я тут
|
![]()
Я только из пшеницы делаю и жидкую, так как кашеобразную пшеницу не предстваляю как есть. Делала как всегда с медом орехами, изюмом и маком. В прошлом году курагу добавляла, она на сл день разбухла вся бееее. Ну и еще испекла Рождественские калачи) Незнаю как в Харькове, а у нас в Одессе было принято кутю и калачи комовьям носить)
|
![]() |
![]() |
Меню пользователя Alicewonder |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Alicewonder |
Найти ещё сообщения от Alicewonder |
![]() |
#19 |
Легенда форума
|
![]()
Хочу в этом году попробовать приготовить кутю из пшеницы. Но только совсем чуть-чуть.
А кто какую будет готовить? ![]() |
![]() |
![]() |
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |
![]() |
#20 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 41
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
![]()
Я обязательно буду делать, мы очень любим такую кааашку.
Как всегда из риса, не лю я пшеницу, еще будет мак, кардамон, кусочки лимона, вишня (есть у меня замороженная), и вяленая клюква тоже туда пойдет, мед еще обязательно, и орехи какие-нибудь. |
![]() |
![]() |
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |