Кулинария

VALERY · 26.02.2009, 16:20

Сейчас блинную муку, наверное, не продают уже, нигде ее не видела.:neutral: Это из моего детства воспоминания

Nicole · 01.03.2009, 21:39

Блинная мука - это мука с уже добавленными туда солью, сахаром и якобы яйцами, что ее вроде как разводишь только молоком (а может, даже и водой, возможно, она уже с сухим молоком) и жаришь блины из этой смеси.
Я никогда лично блинную муку не покупала, потому не скажу точно про сегодняшний день, но года 4 назад она точно продавалась в супермаркетах, ее знакомые альпинисты покупали, с собой на Кавказ брали.
А 4 года - это все-таки не наши детство

Так что она вполне может продаваться и сейчас.

Milashka · 01.03.2009, 22:13

Интересна про блинную муку!

А мне сегодня муж жарил блины =) Пару штук даже получились! Зато очень вкусно и приятно!

Nicole · 02.03.2009, 11:59

Пару штук из скольких? :smile:

Milashka · 02.03.2009, 12:19

Около 10 =)) Ну пару то я загнула конечно, примерно штук 5 были оч даже ничего! Главное, было очень вкусна!

Nat.K · 18.03.2009, 16:52

Может уже поздно, масляница прошла. Но я, например, в течении года частенько пеку блины. Рецепт такой:

2 яйца
2 ст. муки
1,5 ст. молока
1,5 ст. воды
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
Выходит штук 25 в зависимости от размеров сковороды.

Наши любимые начинки: курица с грибами, ветчина с апельсинами, творог с бананами и корицей, ну и просто икра

VALERY · 18.03.2009, 16:59

Ветчина с апельсинами? Творог с бананами? Прикольно! Никогда такого не пробывала!

Nat.K · 18.03.2009, 17:30

Да очень прикольно. Подробнее могу сказать: ветчина апельсины просто кусочками порезать и перемешать. А творог с бананами: вилкой помять, сбрызнуть лимонным соком, сахар по вкусу, ваниль, корица. Если творог сильно сухой можно капельку сметанки.

marin@ · 01.06.2009, 18:30

Nat.K, мммм...какая вкуснятинка....

И я на выходных пекла блинчики ...с мясом

Складывала их в форме треугольничка,смачивала в яйце и обжаривала с двух сторон ....вкууусно )))

Milashka · 05.10.2009, 19:41

Цитата:

Сообщение от Nat.K

Наши любимые начинки: курица с грибами, ветчина с апельсинами, творог с бананами и корицей, ну и просто икра

Ой как звучит вкусно! Жарю в последнее время иногда блины. Хотя заметила, что когда тесто делаю на глаз, а не по рецепт - получается вкуснее почему-то. Делаю с творогом и изюмом. В творог добавляю яйцо и сахар. Т.к. творог обычно тырю у Оскара, а он совсем не жирный =)

Цитата:

Сообщение от marin@

я на выходных пекла блинчики ...с мясом Складывала их в форме треугольничка,смачивала в яйце и обжаривала с двух сторон ....вкууусно )))

А ты их по второму разу жарила уже с мясом? когда в виде треугольника?

А то я смотрю, если блины заворачивать еще горячими - все ок. Если потом, то они хуже заворачиваются.

26.02.2009, 16:20	#11
VALERY Модератор Регистрация: 02.02.2009 Адрес: Краматорск Сообщений: 6,192 Вы сказали Спасибо: 1,674 Поблагодарили 1,561 раз(а) в 1,176 сообщениях	Re: Блины! Сейчас блинную муку, наверное, не продают уже, нигде ее не видела.:neutral: Это из моего детства воспоминания __________________ Легко довольствуюсь самым лучшим…

01.03.2009, 21:39	#12
Nicole Модератор Регистрация: 28.01.2009 Адрес: Харьков Сообщений: 3,707 Вы сказали Спасибо: 146 Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях	Re: Блины! Блинная мука - это мука с уже добавленными туда солью, сахаром и якобы яйцами, что ее вроде как разводишь только молоком (а может, даже и водой, возможно, она уже с сухим молоком) и жаришь блины из этой смеси. Я никогда лично блинную муку не покупала, потому не скажу точно про сегодняшний день, но года 4 назад она точно продавалась в супермаркетах, ее знакомые альпинисты покупали, с собой на Кавказ брали. А 4 года - это все-таки не наши детство Так что она вполне может продаваться и сейчас.

01.03.2009, 22:13	#13
Milashka Админ Регистрация: 27.01.2009 Адрес: Харьков Возраст: 42 Сообщений: 22,709 Вы сказали Спасибо: 2,253 Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях	Re: Блины! Интересна про блинную муку! А мне сегодня муж жарил блины =) Пару штук даже получились! Зато очень вкусно и приятно! __________________ Создание интернет-магазинов

02.03.2009, 11:59	#14
Nicole Модератор Регистрация: 28.01.2009 Адрес: Харьков Сообщений: 3,707 Вы сказали Спасибо: 146 Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях	Re: Блины! Пару штук из скольких? :smile:

02.03.2009, 12:19	#15
Milashka Админ Регистрация: 27.01.2009 Адрес: Харьков Возраст: 42 Сообщений: 22,709 Вы сказали Спасибо: 2,253 Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях	Re: Блины! Около 10 =)) Ну пару то я загнула конечно, примерно штук 5 были оч даже ничего! Главное, было очень вкусна! __________________ Создание интернет-магазинов

18.03.2009, 16:59	#17
VALERY Модератор Регистрация: 02.02.2009 Адрес: Краматорск Сообщений: 6,192 Вы сказали Спасибо: 1,674 Поблагодарили 1,561 раз(а) в 1,176 сообщениях	Re: Блины! Ветчина с апельсинами? Творог с бананами? Прикольно! Никогда такого не пробывала! __________________ Легко довольствуюсь самым лучшим…

18.03.2009, 17:30	#18
Nat.K Домовой Регистрация: 13.03.2009 Адрес: Харьков, ХТЗ, Масельского, 2-я Пятилетка Сообщений: 1,479 Вы сказали Спасибо: 427 Поблагодарили 443 раз(а) в 333 сообщениях	Re: Блины! Да очень прикольно. Подробнее могу сказать: ветчина апельсины просто кусочками порезать и перемешать. А творог с бананами: вилкой помять, сбрызнуть лимонным соком, сахар по вкусу, ваниль, корица. Если творог сильно сухой можно капельку сметанки. __________________ 050-175-68-43 Наташа полная галерея все мои альбомы почта [email protected]

01.06.2009, 18:30	#19
marin@ Домовой Регистрация: 29.04.2009 Сообщений: 1,563 Вы сказали Спасибо: 316 Поблагодарили 350 раз(а) в 296 сообщениях	Re: Блины! Nat.K, мммм...какая вкуснятинка.... И я на выходных пекла блинчики ...с мясом Складывала их в форме треугольничка,смачивала в яйце и обжаривала с двух сторон ....вкууусно )))

Реклама