Мультиварка

[VALERY]

Сообщение от Оксана22

Поэтому, например, когда готовлю плов, мясо, лук, морковь обжариваю на сковороде, затем это все высыпаю на рис , находящийся в мультиварке.

Сообщение от Milashka

Т.е. мне бы интереснее было так, что бы отдельно где-то не жарить и пр

А зачем обжаривать отдельно на сковороде? Сразу в мульте и обжаривай, я так делаю.

[Татьяна]

Сообщение от VALERY

А зачем обжаривать отдельно на сковороде? Сразу в мульте и обжаривай, я так делаю.

у Оксаны мультя-скороварка, её открывать нельзя во время работы.

[VALERY]

Ну и не открывать если, сначала поставить программу жарки, после ее окончания - режим скороварки-плов.

[Татьяна]

Сообщение от Milashka

а того что в ней нужного из функций должно быть и что значительно упрощает готовку и т.п.

Мне функция тушение очень нравится и большинство я на ней готовлю. И тушу, и бульоны, и холодцы, и борщи делаю.
На функции "пропаренный рис" готовлю все каши. На воде. Молочные не варю, пока ;)
Йогурт-функция замечательная! Она есть и отдельно йогуртницу не надо покупать, а домашние кисломолочные напитки и вкусны, и полезные.
Долго не пользовалась функцией "выпечка". Но у меня что то начала капризничать моя электродуховка и бисквиты в ней перестали получаться. А в мульте просто идеальные выходят! Пироги и пирожки в ней не пеку. А для бисквита дно пергаментом выстилаю, что бы не прилипало.
У меня 12 программ на ней, пользуюсь только теми что перечислила. Все остальные даже не опробованы еще.

[Татьяна]

Сообщение от VALERY

Ну и не открывать если, сначала поставить программу жарки, после ее окончания - режим скороварки-плов.

Если не перемешивать овощи для плова в момент жарки, они же не прожарятся равномерно. Тоже самое и мясо. На сковороде 5 мин с регулярным помешиванием, в мультю высыпал и всё. А так ковыряйся, ставь режим, жди, выключай-мешай, ставь опять, и опять жди... Не на сковороде быстрее однозначно!
Я честно сказать функцию жарки в мульте юзаю только для поджарки овощей и мяса для плова и всё. И то, жарка это громко сказано, так, привялить больше.
А окорочка вообще безумно прилипают ко дну. По этому я за жарку на сковороде.

[VALERY]

Сообщение от Татьяна

По этому я за жарку на сковороде.

у нас с тобой одинаковые мульти, я на супы-борщи и на плов зажарку сразу делаю, в этом весь смысл мульти, имхо, что всё вместе, не пачкая лишней посуды. И мне выпечка больше в духовке нравится.

Вот! Вывод: не попробуешь - не узнаешь. Даже одинаковые мульти люди юзают по разному.

[Татьяна]

Сообщение от VALERY

я на супы-борщи и на плов зажарку сразу делаю,

Я супы вообще не зажариваю. На борщ жарю в мульте, да.
Люблю соте пережареное, но в мульте не получается нормально прожарить много овощей, а поочередно гемор (кастрюля горячая, брать её что бы высыпать прожареные овощи проблема), по этому на соте я пережариваю на сковороде и пересыпаю в мультю, там оно тушиться до готовности.
Если мясо, рагу делаю, жарю в мульте, а потом там же дотушиваю. Но такое редко готовлю, я не сторонник лишний раз жарить что то.

И да, не попробуешь, не узнаешь. Ведь вкусы и рецепты у каждого свои.
Вот Лена пароваркой на всю пользуется в мульте, я еще не разу ничего не парила. Но то что пароварка есть в мульте-отлично. При надобности она всегда под рукой.

[VALERY]

Я еще ни разу не пробовала ни "йогурт", ни "пароварка". Всё хочу, хочу, но никак не дойдут руки. Но уверенна, что пригодится обязательно.
А, нет, вру, варила как-то картошку и на второй этаж сложила в проварку сосиски - классно получилось! одновременно, нежно и вкусно!

[Оксана22]

Сообщение от VALERY

сначала поставить программу жарки

у меня ее и нет

[Оксана22]

Вчера купили на подарок на д/р брату мужа Polaris PMC 0508D Floris по всем видам акции она нам досталась за 60% стоимости, что в принципе очень даже ничего. Один минус, она была последняя, поэтому без упаковки , но думаю красивый упаковочный пакет решит эту проблему. Вот она.

Кратенько:
Основные характеристики Мультиварка Polaris PMC 0508D Floris:
Модель: PMC 0508D Floris
Общий объем чаши 5 л
Внутреннее покрытие антипригарное
Потребляемая мощность 700 Вт
Автоматич. приготовление 11 режимов
Приготовление на пару Да
Режим "йогурт" Да
Режим поддержания температуры Да
Ручн. установка времени и температуры Да
Отсрочка запуска до 24 часов
Книга рецептов Да
К ней кстати есть в продаже чаша с керамическим покрытием, не дешевое удовольствие, но все же. Я все себе засматривалась ее прикупить (хорошо не купила) она уже и выше моей, Правда выше всего мм на 5 , но мультя не закрывается, моя кстати чаша туда просто не вошла по ширине. Т.к. д/р только 23 (а на проверку и т.п. всего дают 2 недели) решила проверить ее дома сама. Вчера готовила по рецепту из книги макароны с соусом с грибами. В общем мне понравилось. Там сначала на жарке все овощи, грибы обжариваешь, потом на режиме паста готовишь макароны. В общем ничего, одно только, я так и не дала ладу как там поставить например 8-12мин? шаг в минутах мин 10, и сразу часы добавляются в общем Надо пошариться почитать про нее, может кто знает чего, хотя когда в поисковике задаю модель вываливается совсем другая Такая Вот и поймичто да как.